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韓国旅行「コネスト」 ウリガンサン|蚕室(ロッテワールド)(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

ウリガンサン

ウリガンサン / 우리강산
コネスト 投稿
2.5 エリアソウル > 蚕室(ロッテワールド) 主なメニュー霜降り特ロース、生カルビ
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ただひたすらに肉に情熱を注ぐ蚕室のこだわりの焼肉店
「ウリガンサン」は蚕室(チャムシル)エリア「オリンピック公園」の南門近くにあります。2000年に日本の雑誌に取り上げられてから、美味しい!という噂がクチコミで広がり続け、今でも日本からの観光客が多く訪れる店舗です。人気の秘密は最上級の肉と付けダレ。肉については博士級の知識を持つ社長が選んだ肉だけがお客さんの前に提供されます。またタレは20種類の材料にリンゴ、ナシなどの新鮮な果汁をたっぷりと入れ3日間自然熟成させることで肉の美味しさを膨らませています。いわゆる穴場、行ってみる価値アリの1店です。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
霜降り生カルビ
韓国産
생화꽃생갈비(センファコッセンカルビ)
250g 79,000 ウォン
ハラミ 안창살(アンチャンサル)
150g 70,000 ウォン
霜降り牛カルビ 생화꽃살(センファコッサル)
150g 67,000 ウォン
お店の特徴
観光客にも愛され続ける蚕室の焼肉店
場所的にも少し不便、外観や店内にも特別なことは何もない。なのに日本からの観光客の客足が途絶えないというお店が、蚕室(チャムシル)にあります。その名も「ウリガンサン」。

「韓流」などという言葉など存在しない2000年に日本の雑誌に取り上げられてから、一躍日本人がたくさん押しかける店になりました。おいしいといううわさはクチコミで広がり続け、今でも日本からの旅行者が多く訪れるお店です。
最上級の肉と付けダレが人気の秘密
「ウリガンサン」はただひたすら肉に情熱を注ぐ店。社長は肉については博士級の知識を持ち、きびしい目で選ばれた肉だけがお客さんの前に提供されます。
人気メニュー
韓牛ヤンニョム 1人前 42,000ウォン ※写真は2人前
肉も上級なら、肉に味をつける漬けダレも上級品!日本人に人気のメニューといえば味付カルビですが、味付カルビの命は何といってもタレ。

「ウリガンサン」のタレは20種類の材料にリンゴ、ナシなどの新鮮な果物のすりおろした果汁をたっぷりと入れ3日間自然熟成させたもの。この果汁が肉にしみこむと肉の美味しさが2倍にも3倍にもなるのだとか。
ハラミ 1人前 70,000ウォン
牛一頭から4、5人前しかとれないというアンチャンサル(横隔膜、ハラミ)は一日に数量限定。お口の中でとろけるやわらかさの特上ハラミ。「ウリガンサン」を訪れた際は、ぜひ尋ねてみてください。
霜降りロース 1人前 57,000ウォン
日本人好みの霜降り肉も充実。コッサル(霜降り特ロース)は白い花(コッ)が咲いたように、きれいな霜が入っているためそう呼ばれる最上級肉。

おいしい食べ方は韓国味噌をつけて食べること。こちらの味噌もニンニク、ゴマ油、ゴマなどで作った特製のもの。「野菜で巻いて食べるのも美味しいけど、こちらはお肉の本来の味を楽しんでほしい」とのことでした!
パンチャン(おかず)も8種類ほどが提供されます。運がよければケジャン(蟹の醤油漬け)などが出ることも。
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基本情報
店名 ウリガンサン
住所 ソウル特別市 松坡区 芳荑洞 164-2
(서울특별시 송파구 방이동 164-2)
[道路名住所]

ソウル特別市 松坡区 慰礼城大路12キル 6
(서울특별시 송파구 위례성대로12길 6)
電話番号 02-415-7131
Eメール なし
営業時間 10:00~22:30
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語 不可
その他外国語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄9号線漢城百済(ハンソンペッチェ、Hanseong Baekje)駅 3番出口 徒歩9分
・地下鉄5号線芳夷(パンイ、Bangi)駅 4番出口 徒歩12分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・予約:電話
・Wi-Fi:無料開放型
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がんもさん 2011.3.20
女子2名で行ってきました。ワンカルビ(王様カルビ)2人前、コッサル(ロース肉)1人前頼んだのですが、多かったです。1人前で十分の分量です。ご飯だけはないので、チゲ(みそ)を頼みました。とてもおいしかったです。後で果物、シケというお米と水あめからできている伝統茶をいただきましたが、お肉の脂がスッと消えてすっきりました。とてもおいしかったです。ただ、模範タクシーで行ったのですが、運転手さんがお店を知らないので、ガイドさんも知らなかったりで、電話番号を控えていったので、運転手さんがお店に電話してくれて、無事に行けました。住所か電話番号を控えていくことをお勧めします。

2011年3月16日
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情報
txさん 2006.2.13
移転か閉店かいずれかになっていると思われます。(建物が半壊状態なのは確認しました)。
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掲載日:05.01.24   最終更新日:19.03.13 (更新履歴
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