韓国旅行「コネスト」 本銭テジクッパ|釜山駅(釜山)のグルメ・レストラン
KONEST

本銭テジクッパ

ポンジョンテジクッパ / 본전돼지국밥
コネスト 投稿
5.0 エリア釜山 > 釜山駅 主なメニュー豚スープご飯、豚のもち米腸詰、茹で豚肉
お気に入りに追加(449人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
釜山駅スグ!釜山のご当地グルメ、テジクッパを味わう
釜山(プサン)で長年強い支持を得ている「本銭(ポンジョン)テジクッパ」。テジクッパ(豚スープご飯)は、豚骨や豚肉でダシをとった白い濃厚スープに薄切りの豚肉が入った、スープとご飯を混ぜ合わせて食べる釜山のご当地グルメです。韓国産の豚骨、豚肉を24時間じっくりと煮込み、豚のうまみ成分がたっぷりと染み出た濃厚なスープがおいしく、昼食や夕食の食事時になると満席状態になるほど人気。庶民的な雰囲気のお店の壁には、店を訪れた芸能人の写真やサインが飾られています。
釜山名物テジクッパの老舗「本銭テジクッパ」
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
豚スープご飯 돼지국밥(テジクッパ)
8,000 ウォン
茹で豚肉、ご飯、スープ 수육백반(スユッペッパン)
10,000 ウォン
茹で豚肉 수육(スユッ)
小 25,000
中 30,000
大 35,000
ウォン
お店の特徴
釜山のご当地グルメ、テジクッパを味わう
テジクッパ(豚スープご飯)」は、豚骨や豚肉でダシをとった濃厚スープに薄切りの豚肉が入った、スープとご飯を混ぜて食べる釜山(プサン)のご当地グルメです。

釜山駅すぐそばにある「本銭(ポンジョン)テジクッパ」は、45年以上の歴史を誇る老舗。地元釜山の人に強い支持を得ているだけでなく、釜山に訪れた旅行者も大勢訪れ、食事時になると満席になるほどの人気店です。
24時間煮込んだうまみたっぷりのスープ
「本銭テジクッパ」のおいしさの秘訣は、韓国産の豚骨、豚肉を24時間じっくりと煮込み、豚のうまみ成分がたっぷりと染み出た濃厚なスープ。

また、クッパというと、スープにはじめからご飯が入ったものも多いですが、こちらではご飯を入れるとスープの色が濁り、本来のスープの味が損なわれてしまうと、ご飯とスープ別々に提供されます。
人気メニュー
豚スープご飯(テジクッパ) 8,000ウォン
コクがありながらもすっきりとした味わいのスープは、くどくないので、豚特有の臭みが苦手な方でも食べやすい味。やわらかい薄切りのもも肉が入っていて食べ応えもあり、刻みネギが味をひきしめます。

好みで塩コショウ、アミの塩辛、タデギで味を調節し、付け合せのニラと菜っ葉の辛和えをスープに入れて食べるのが釜山風。ごま油の香ばしさが増し、まろやかになります。

付け合せのキムチは、フルーティーで白菜の甘みが感じられ、クッパとの相性抜群。
薄切りの豚肉がたっぷり
薄切りの豚肉がたっぷり
お好みでアミの塩辛や
お好みでアミの塩辛や
付け合せのニラを入れても美味
付け合せのニラを入れても美味
塩コショウやタテギもお好みで
塩コショウやタテギもお好みで
付け合せのおかず
付け合せのおかず
フルーティな味のキムチ
フルーティな味のキムチ
豚のもち米腸詰(チャッサルスンデ) 8,000ウォン
メニュー表には載っていない裏メニュー。スンデにはタンミョン(韓国風春雨)ともち米が入っていて、モッチリプリプリとした食感がおいしくボリュームたっぷり。

こちらも臭みがなく、酸味のきいた醤油につけて食べるとさっぱりとした後味で、テジックッパのサイドメニューにぴったりです。サムジャンにつけて食べても香ばしく美味。
お店の様子
釜山駅すぐという便利な場所にあり、周辺には広場観光ホテル釜山イン モーテル東横イン釜山駅1、アリランホテルがあり、宿泊客も利用しやすい立地です。

お店は庶民的な雰囲気で、壁にはお店を訪れた芸能人の写真やサインが飾られています。
コネストでこのお店を予約する
基本情報
店名 本銭テジクッパ
住所 釜山広域市 東区 草梁洞 1200-6
(부산광역시 동구 초량동 1200-6)
[道路名住所]

釜山広域市 東区 中央大路214番キル 3-8
(부산광역시 동구 중앙대로214번길 3-8)
電話番号 051-441-2946
Eメール なし
営業時間 8:20~21:30(ラストオーダー21:20)
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語 不可
その他外国語 不可
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・釜山地下鉄1号線釜山(プサン、Busan Station)駅 10番出口 徒歩4分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約:電話 (12:00~13:00は予約不可)
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
韓国旅行おトク情報
クチコミを書く クチコミを見る
ユーザー投稿写真 クチコミを書く

2019.11.1
はむへいさん
クチコミ

2019.11.1
はむへいさん
クチコミ

2019.11.1
はむへいさん
クチコミ

2019.8.5
うさぎママ1さん
クチコミ

2019.5.15
コネストヒカリさん
クチコミ

2019.1.30
りゅうぽんさん
クチコミ

2018.5.29
タケヨンさん
クチコミ

2017.6.2
ゆう1006さん
クチコミ
ユーザークチコミ クチコミを書く
はむへいさん 2019.11.1
10/27(日)の9時過ぎに、2人で訪問。
すでに10人くらい並んでいて、20分くらい待って入店しました。
お店の前には行列整理用の青いテープみたいなのまであったので、いつも並んでるんだと思います。

白濁してなくて、少し透明なスープですがお味は濃厚。
アミの塩辛少しと赤いやつ、ニラキムチを投入して、最後の一滴一粒まできれいに完食。
とっても美味しかったです。

このお店はリピ決定です。

値上がりしてるよなので、メニュー写真載せておきます。
つづきを読む
澄んだスープ (返信: 3 )
うさぎママ1さん 2019.8.5
豚臭くなく、澄んだスープ!身体に染み渡る〜!コチュもまるでピーマンを食べているような 全く辛くない。韓国人で賑わってます。並んでも食べる価値あり!
つづきを読む
美味しかったです (返信: 0 )
コネストヒカリさん 2019.5.15
朝ごはんに行きました。
釜山に来たらテジクッパを食べたいと思っていたのでホテルから近かったこちらへ。

スープが優しい味で美味しかったです。
豚肉は薄切りで柔らかいけど、やっぱり少しクセが残ってました。

お店は広くて綺麗で店員さんも親切でした。
つづきを読む
りゅうぽんさん 2019.1.30
釜山在住の韓国人に教えて頂き、2回目の来店しました。
今回はデジクッパだけでしたが、スユクもオススメです。
味を自分好みにできて、おきあみを入れるとコクが出ます。
つづきを読む
お勧めします。 (返信: 0 )
cabin1197さん 2018.9.20
少し待ちましたが 肉も柔らかく スープもクセがありません
つづきを読む
このページを見た人はこんなページも見ています
仁寺洞からも近い辛くないスンドゥブの専門店
周辺のお店情報
全て グルメ ショッピング スポット
草梁クッパ 草梁クッパ

(21.84m)
新昌クッパ 釜山駅店 新昌クッパ 釜山駅店

(26.4m)
釜山サムジンオムッ 釜山駅広場店 釜山サムジンオムッ 釜山駅広場店

(53.15m)
ソウルカットゥギ(釜山駅) ソウルカットゥギ(釜山駅)
朝食に最適!あっさり食べられる釜山駅前の食堂
(54.08m)
コネストで予約可能な周辺のホテル情報
釜山イン モーテル
釜山イン モーテル
空港・国際旅客ターミナルからの移動に便利!日本語OKの格安ホテル
4,330円~
クチコミ評価 4.0 / 23件
ファミリーゲストハウス釜山駅
ファミリーゲストハウス釜山駅
釜山 (チョリャン) にあるファミリー ゲスト ハウス プサン ステーション - ホステルに宿泊
1,920円~
クチコミ評価  ―  (0件)
地図で見る
韓国グルメジャンル別お店リスト
韓国グルメ特集記事
韓国・釜山に行ったら食べたい!おすすめナッコプセ
タコ・ホルモン・エビが入ったプサン発の鍋料理
旅行前に必見!韓国料理人気ランキング
定番から流行メニューまで日本人が好きな韓国の食べ物といえば?
ソウルのうまいもん横丁
ソウル各地に点在する専門店街
楽園洞うまいもん横丁
隠れたうまいもんがいっぱい!仁寺洞隣のソウルの下町
もっと見る
掲載日:11.03.15   最終更新日:19.11.05 (更新履歴
・営業時間、メニューを更新しました(20191105)
・営業時間、日本語情報、一部メニューを更新しました(20180808)
・営業時間、休業日、一部メニュー内容を更新しました(20180723)
・営業時間を一部更新しました(20151208)
・メニュー価格を一部更新しました(20150422)
[閉じる]
※記載内容には細心の注意を払っていますが、掲載店との間で生じた損害・トラブルについては、当サイトは責任を負わないものとします。
※内容は予告なく変更される場合があり、完全性・正確性を保証するものではありません。掲載情報は自己責任においてご利用ください。
 
週間人気記事
総合 グルメ
1 ソウルの市内バス
韓国のバスの乗り方ガイド!料金や便利な交通カードの利用法も
2 韓国・釜山に行ったら食べたい!おすすめナッコプセ
タコ・ホルモン・エビが入ったプサン発の鍋料理
3 ホームプラス 東大門店
お土産探しに便利な東大門近くの大型マート
4 明花堂 明洞1号店
明洞で朝食も!おひとりさまもOK!キムパッ人気店
5 旅行前に必見!韓国料理人気ランキング
定番から流行メニューまで日本人が好きな韓国の食べ物といえば?
ニュース人気アクセスランキング もっと見る
ドラマ「宮」 15年ぶりリメイクへ
21.03.05
韓日結ぶ旅客船会社が倒産危機
21.03.02
電車でハンバーガー食べた女性を立件
21.03.05
ワクチン副反応が新たに860件
21.03.05
ソウル五輪主題歌歌手 がんで死去
21.03.05
人気クーポンランキング クーポン一覧
免税店クーポン
人気免税店クーポンがいろいろ!
免税店クーポン
トンテジ
【10% OFF】焼肉メニュー
トンテジ
ラオン
【割引】最大10%割引
ラオン
プロカンジャンセウ 本店
【サービス】チャケチ1つ
プロカンジャンセウ 本店
コッチ
【サービス】ソフトドリンク1つ
コッチ
みんなが探してる!ホットキーワード
急上昇!検索ワード
編集部おすすめ
NOW!ソウル リスト
2020.09.18(金)
もっと見る
開放感のあるカフェ 03/09
【値上がり】コロナ関係なく、激混 03/08
翳りゆく部屋。 03/08
まさに「一味違ったキムパッ」 03/07
かにみそたっぷり、美味しいケジャ 03/06
駅近の焼肉屋さん 03/05
コネスト予約センターコネスト予約センターコネスト予約センター
・営業時間 9:30~18:00(月~土)
・休業日  日曜日・1月1日
道路名住所」とは?
2014年から施行された新しい韓国の住所表記法です。 → 詳細
COPYRIGHT ⓒ 2021 韓国旅行情報「コネスト」 All rights reserved.
今日見た記事
もっと見る(1)
注目の記事
[ 閉じる▲ ]
[ 固定解除 ]