韓国旅行「コネスト」 元祖二東キム・ミジャハルモニカルビ|抱川(京畿道)のグルメ・レストラン
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元祖二東キム・ミジャハルモニカルビ

ウォンジョイドン キムミジャハルモニカルビ / 원조이동김미자할머니갈비
コネスト 投稿
 ―  (0件) エリア京畿道 > 抱川 主なメニュー味付けカルビ、生カルビ、トンチミ冷麺
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40年以上の歴史を持つ、京畿道名物・二東カルビの店
ソウル中心部から車で約2時間の京畿道(キョンギド)抱川(ポチョン)市二東面(イドンミョン)は、昔から軍部隊が多いことで知られてきた場所。付近には軍生活を送る息子と、面会に来た家族たちがよく利用するカルビ店が集まっています。1970年代から続く「元祖二東キム・ミジャハルモニカルビ」は、抱川にあるカルビ店のなかでも創始者的なお店です。韓国のグルメ番組での紹介は数知れず、芸能人の来店も多数。現在も創業者のキム・ミジャさんが下ごしらえを行なう看板メニューの味付けカルビは、肉質も柔らかでジューシーな味わいです。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
生カルビ
米国産
생갈비(センカルビ)
1人前300g 24,000 ウォン
牛味付けカルビ
オーストラリア産、ニュージーランド産混合
소양념갈비(ソヤンニョムカルビ)
1人前400g 24,000 ウォン
トンチミ冷麺 동치미국수(トンチミグッス)
3,000 ウォン
40年以上の歴史を持つ元祖・抱川二東カルビの店
京畿道(キョンギド)北東部の抱川(ポチョン)市二東面(イドンミョン)は、軍事境界線に近く、昔から軍部隊が多いことで知られてきました。厳しい軍生活を送る息子が休暇や外出で一時的に外に出る機会があれば、家族で面会に行くのは今も昔も珍しくない韓国。

空腹の息子を連れた家族たちの多くがまず向かったのが、貴重な牛肉を安価に提供する部隊近くの焼肉店だったと言います。「二東カルビ」が有名になったのは1980年代。
退役軍人や二東を訪れた登山客らのクチコミを通じ、「二東といえばカルビ」という等式が出来上がったのです。今回ご紹介する「元祖二東キム・ミジャハルモニカルビ」は、二東カルビが有名になる前の1970年代に開店。抱川に数あるカルビ店のなかでも創始者的なお店です。
ソウル中心部から抱川市二東面までは車で約2時間。公共交通機関を利用して行くなら、東ソウル総合バスターミナルから市外バスで約1時間半です。

大きな看板が続けて3つも並ぶ外観から、人気のほどをうかがえる「元祖二東キム・ミジャハルモニカルビ」。広々とした店内はオンドルの座敷となっています。
壁際にはテレビ番組に出演した際のパネルがずらり。出入り口付近のキャッシャーには、これまで来店した芸能人たちの写真もたくさん飾られていました。
グルメ番組での紹介は数知れず
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俳優ユ・ジテ
俳優ユ・ジテ
女優イ・セウン
女優イ・セウン
見た目も量も大満足の人気メニュー
ずらりと並ぶ葉野菜やおかず類
ずらりと並ぶ葉野菜やおかず類
もともと軍人とその家族が主な客層だったため、気兼ねなく食べられる価格で、しっかり満足してもらえる量を提供することを最重視してきた「元祖二東キム・ミジャハルモニカルビ」。

40年以上守り続けてきたそのスタンスは、今では二東カルビの最大の魅力となっています。肉類注文時、セッティングされるおかず類も種類豊富。
口直しはキンキンに冷えたトンチミで
口直しはキンキンに冷えたトンチミで
シャーベット状のトンチミ(大根の水キムチ)は、さっぱりして口直しにぴったりです。また、二東でカルビと並んで有名なのがマッコリ。飲み口柔らかな名物二東マッコリもぜひ味わってみてください。
味付けカルビ(ソヤンニョムカルビ) 1人前400g 24,000ウォン ※写真は2人前
カルビは味付け(ヤンニョム)と生(セン)の2種類。どちらもやや細いサイズのカルビが皿に盛られて出てきます。

二東カルビの特徴は、大きめの骨付カルビを半分に切ることで、量は同じですがボリュームがあるように見せていること。これは久しぶりにたっぷり肉を食べる息子を思う家族のために、見栄えをよくするサービスのひとつなのです。
味付けカルビは、現在も創業者のキム・ミジャさんが下ごしらえを行なっている伝統の味。甘辛い特製の醤油ダレが染み込み、子どもから大人まで大好物の味です。肉を漬ける過程で梨やパイナップル、キウイなど果物をたっぷり加えているため、肉質も柔らかでジューシーな味わいです。
生カルビ(センカルビ) 1人前300g 24,000ウォン ※写真は2人前
牛肉そのものの味を堪能したいなら、生カルビがおすすめ。鮮やかな赤い色が食欲をそそります。あらかた火が通ったら、ハサミで食べやすい大きさにカットします。
生カルビは焼き過ぎないのがポイント。シンプルに塩をさっと付けていただくのが美味しい食べ方です。
トンチミ冷麺(トンチミグッス) 3,000ウォン
焼肉を食べた後のシメとして人気なのが、さっぱりしたトンチミ冷麺。トンチミとは、塩漬けにした大根を熟成させた水キムチの一種で、主に汁をいただきます。

トンチミ冷麺は、よく冷やしたトンチミの汁に素麺のような細麺を入れた麺料理。容器の底の方にピリ辛のタデギ(薬味)が隠れているので、よくかき混ぜて食べます。冷水で締められた麺は、コシがあって喉越しツルツル!リーズナブルな価格も魅力です。
韓国の社会事情が見えてくるご当地グルメ
現在はキム・ミジャさん(左下写真・左)とその娘さん(同右)が元気にお店を切り盛りしています。ソウルからは少し離れていますが、二東カルビと二東マッコリという京畿道の代表グルメを満喫できるお店です。

取材時には、軍服姿の息子と一緒に食事をする家族の姿も。二東カルビの誕生自体が徴兵制という韓国の社会制度と密接な関係を持つだけに、食事を楽しみつつも、韓国人男性にとって避けられない軍隊のことや、子どもを思う家族愛などについて自然と思いをめぐらす機会にもなるでしょう。
基本情報
店名 元祖二東キム・ミジャハルモニカルビ
住所 京畿道 抱川市 二東面 場岩里 216-4
(경기도 포천시 이동면 장암리 216-4)
[道路名住所]

京畿道 抱川市 二東面 花東路 2087
(경기도 포천시 이동면 화동로 2087)
電話番号 031-531-4459、031-532-4459
Eメール なし
営業時間 9:30~21:30(ラストオーダー20:30)
休業日 年中無休
日本語 不可
その他外国語 不可
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・東ソウル総合バスターミナルより「二東(イドン)」停車の市外バス約1時間25分。「二東」下車 徒歩5分
関連サイト www.김미자할머니갈비.kr
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:電話
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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  最終更新日:11.01.26 (更新履歴
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