元祖二東キム・ミジャハルモニカルビ ウォンジョイドン キムミジャハルモニカルビ / 원조이동김미자할머니갈비
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エリア京畿道 > 抱川 主なメニュー味付けカルビ、生カルビ、トンチミ冷麺
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40年以上の歴史を持つ、京畿道名物・二東カルビの店
ソウル中心部から車で約２時間の京畿道(キョンギド)抱川(ポチョン)市二東面(イドンミョン)は、昔から軍部隊が多いことで知られてきた場所。付近には軍生活を送る息子と、面会に来た家族たちがよく利用するカルビ店が集まっています。1970年代から続く「元祖二東キム・ミジャハルモニカルビ」は、抱川にあるカルビ店のなかでも創始者的なお店です。韓国のグルメ番組での紹介は数知れず、芸能人の来店も多数。現在も創業者のキム・ミジャさんが下ごしらえを行なう看板メニューの味付けカルビは、肉質も柔らかでジューシーな味わいです。 |
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主なメニュー
| メニュー名 |
ハングル/英語 |
価格 |
牛味付けカルビ
米国産 |
소양념갈비(ソヤンニョムカルビ) |
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生カルビ
米国産 |
생갈비(センカルビ) |
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| トンチミ冷麺 |
동치미국수(トンチミグッス) |
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お店の特徴
40年以上の歴史を持つ元祖・抱川二東カルビの店
京畿道(キョンギド)北東部の 抱川(ポチョン)市二東面(イドンミョン)は、 軍事境界線に近く、昔から軍部隊が多いことで知られてきました。厳しい軍生活を送る息子が休暇や外出で一時的に外に出る機会があれば、家族で面会に行くのは今も昔も珍しくない韓国。
空腹の息子を連れた家族たちの多くがまず向かったのが、貴重な牛肉を安価に提供する部隊近くの焼肉店だったと言います。「二東 カルビ」が有名になったのは1980年代。
退役軍人や二東を訪れた登山客らのクチコミを通じ、「二東といえばカルビ」という等式が出来上がったのです。今回ご紹介する「元祖二東キム・ミジャハルモニカルビ」は、二東カルビが有名になる前の1970年代に開店。抱川に数あるカルビ店のなかでも創始者的なお店です。
 ずらりと並ぶ葉野菜やおかず類
もともと軍人とその家族が主な客層だったため、気兼ねなく食べられる価格で、しっかり満足してもらえる量を提供することを最重視してきた「元祖二東キム・ミジャハルモニカルビ」。
40年以上守り続けてきたそのスタンスは、今では二東カルビの最大の魅力となっています。肉類注文時、セッティングされるおかず類も種類豊富。
口直しはキンキンに冷えたトンチミで
シャーベット状の トンチミ(大根の水キムチ)は、さっぱりして口直しにぴったりです。また、二東でカルビと並んで有名なのが マッコリ。飲み口柔らかな名物二東マッコリもぜひ味わってみてください。
人気メニュー
味付けカルビ(ソヤンニョムカルビ) １人前400g 40,000ウォン ※写真は２人前
カルビは味付け(ヤンニョム)と生(セン)の２種類。どちらもやや細いサイズのカルビが皿に盛られて出てきます。
二東カルビの特徴は、大きめの骨付カルビを半分に切ることで、量は同じですがボリュームがあるように見せていること。これは久しぶりにたっぷり肉を食べる息子を思う家族のために、見栄えをよくするサービスのひとつなのです。
味付けカルビは、現在も創業者のキム・ミジャさんが下ごしらえを行なっている伝統の味。甘辛い特製の醤油ダレが染み込み、子どもから大人まで大好物の味です。肉を漬ける過程で梨やパイナップル、キウイなど果物をたっぷり加えているため、肉質も柔らかでジューシーな味わいです。
生カルビ(センカルビ) １人前300g 47,000ウォン ※写真は２人前
牛肉そのものの味を堪能したいなら、生カルビがおすすめ。鮮やかな赤い色が食欲をそそります。あらかた火が通ったら、ハサミで食べやすい大きさにカットします。
生カルビは焼き過ぎないのがポイント。シンプルに塩をさっと付けていただくのが美味しい食べ方です。
トンチミ冷麺(トンチミグッス) 5,000ウォン
焼肉を食べた後のシメとして人気なのが、さっぱりしたトンチミ 冷麺。トンチミとは、塩漬けにした大根を熟成させた水キムチの一種で、主に汁をいただきます。
トンチミ冷麺は、よく冷やしたトンチミの汁に素麺のような細麺を入れた麺料理。容器の底の方にピリ辛のタデギ(薬味)が隠れているので、よくかき混ぜて食べます。冷水で締められた麺は、コシがあって喉越しツルツル！リーズナブルな価格も魅力です。
お店の様子
※写真は以前のものです
ソウル中心部から抱川市二東面までは車で約２時間。公共交通機関を利用して行くなら、 東ソウル総合バスターミナルから市外バスで約１時間半です。
大きな看板が続けて３つも並ぶ外観から、人気のほどをうかがえる「元祖二東キム・ミジャハルモニカルビ」。広々とした店内は オンドルの座敷となっています。
壁際にはテレビ番組に出演した際のパネルがずらり。出入り口付近のキャッシャーには、これまで来店した芸能人たちの写真もたくさん飾られていました。
グルメ番組での紹介は数知れず 俳優ユ・ジテ 女優イ・セウン
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基本情報
| 店名 |
元祖二東キム・ミジャハルモニカルビ |
| 住所 |
京畿道 抱川市 二東面 場岩里 216-4
(경기도 포천시 이동면 장암리 216-4)
[道路名住所] 
京畿道 抱川市 二東面 花東路 2087
(경기도 포천시 이동면 화동로 2087)
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| 電話番号 |
031-531-2600 |
| Eメール |
なし |
| 営業時間 |
10：00～21：00(ラストオーダー20：00) |
| 休業日 |
年中無休 |
| 日本語 |
不可 |
| その他外国語 |
不可 |
| 支払方法 |
ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり |
| 交通 |
・ニ東ターミナル 徒歩2分
・一東バスターミナル タクシー約20分
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| 関連サイト |
www.김미자할머니갈비.kr |
| 詳細情報 |
・全席禁煙
・テイクアウト：可
・予約：電話
・Wi-Fi：なし
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| こだわり |
ムード深夜営業1人OK朝食OK１万ウォン以下芸能人年中無休
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掲載日：11.01.26 最終更新日：22.04.12 （更新履歴）
| ・一部記事内容を更新しました(20220412) |
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