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古三ムッチッ

コサムムッチッ / 고삼묵집

― (0件)

京畿道 > 安城

京畿道安城市古三面ムスマッアンキル 2-8

10：30～20：00

火曜、旧正月・秋夕(チュソク)の連休

ドングリの寒天入りスープ、ドングリのチヂミ、豆腐

*登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。

予約 7 出発到着

安城市にあるトトリムッ(どんぐり寒天)専門店

ソウル近郊の京畿道(キョンギド)安城(アンソン)市にある「古三(コサム)ムッチッ」は、1970年代に開業したトトリムッパッ(ドングリの寒天入りスープ)専門店。市内中心部から離れた場所にあり、決して交通の便が良いとは言えませんが、週末ともなると各地からのお客で繁盛するという知る人ぞ知る名店です。メニューは、ドングリの粉を使ったトトリムッパッとチヂミ、豆腐のみ。どの料理も、まろやかな飲み口の韓国伝統酒マッコリと合うので、一緒に味わうのも良いでしょう。店の近くには映画「魚と寝る女」の舞台となった古三貯水池もあります。

お店の特徴

昔ながらの手作りトトリムッが評判の食堂

ソウル近郊の京畿道(キョンギド)の安城(アンソン)市にある「古三(コサム)ムッチッ」は、知る人ぞ知るトトリムッパッ(ドングリの寒天入りスープ)専門店。70歳を越えた今も毎日店に立つ店主が作るトトリムッ(ドングリの粉を煮固めた料理)は、昔から近所の人たちが買いに来るほど高い評判を得ていた。

冬場だけ販売するトトリムッパッ屋としてスタートしたのが1970年代。素朴ながら飽きのこない味は口伝えで広まっていき、地元の人だけでなく各地からお客が訪れるように。15年ほど前からは１年を通じて営業するようになった。

店の入口。看板が出ていないのでお見逃しなく

「古三ムッチッ」は、安城市内から車で約20分。閑散とした集落にポツンと佇む店舗は、「まさかここが食堂？」と思わせる、ひなびた外観にまず驚かされる。看板は見落としそうな小さなものが１つだけ。以前掲げていた大きな看板は、「台風で吹き飛ばされた」とのこと。店の外にあるトイレも旧式だ。

店の入口には毎朝トトリムッを作っている昔ながらの大きなかまどがあり、風情を漂わす。民家を改造した食堂内は、家庭的という言葉がぴったり。田舎の祖父母の家を訪ねたような気分になる。

どんぐりの素朴な風味を味わう

「古三ムッチッ」のメニューは、ドングリの粉を使ったトトリムッパッとチヂミ、豆腐のみ。毎年11月下旬～４月下旬までの冬場は、蕎麦粉を原料に作られるメミルムッパッ(蕎麦の寒天入りスープ)も加わる。どの料理も、まろやかな飲み口の韓国伝統酒マッコリに合うので、一緒に味わうのも良いだろう。

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人気メニュー

ドングリの寒天入りスープ(トトリムッパッ)　１人前　10,000ウォン　※写真は３人前

大根やねぎなど野菜だけでダシを取ったスープに、麺のように長細く切ったトトリムッ、刻んだ熟成キムチが入ったトトリムッパッ。香ばしいドングリの風味がきいたトトリムッは、固すぎず柔らかすぎず適度な弾力が特徴。

つるりとした喉ごしで、いくらでも入りそうだ。キムチの酸味がポイントとなったあっさり味のスープには、一緒に出てくるご飯を入れて食べてみよう。消化の良いトトリムッだけではすぐにお腹が空きそうだが、ご飯と食べればしっかり満腹に。

ドングリのチヂミ(トトリピンデトッ)　9,000ウォン

トトリムッパッと一緒に注文する人が多いのが、大きな皿いっぱいにのせられて出てくるトトリピンデトッ(ドングリのチヂミ)。

ドングリの粉で作った薄茶色の生地に、ニラやニンジンの細切りが入り、彩りを添えている。薄めのチヂミはモチモチとした食感で、酒のお供にも最適。

食事類を注文すると、付け合せとして自家製のキムチやナムルが３～４種類出される。野菜はすべて地元産の新鮮なものだけを使う。この日は大根と青菜のキムチ、からし菜のキムチだった。旬のものを使用するため、内容はその時々で異なる。

お店の様子

付近には韓国映画の撮影地も

ポツポツと釣り小屋が浮かぶ古三貯水池

お店がある古三面(コサムミョン)という地域は、日本でも知られる鬼才キム・ギドク監督の映画「魚と寝る女(原題：ソム)」の舞台となった「古三貯水池(コサムチョスジ)」があることで有名。

映画ではミステリアスな場所として描かれた古三貯水池は、幻想的な朝霧の美しさで知られ、釣り客だけでなく写真愛好家もよく訪れる場所だそう。店からは車で５分ほどと近いので、合わせて訪ねてみると良いだろう。

市内中心部から離れた場所にあり、決して交通の便が良いとは言えないが、週末ともなると韓国各地からのお客で繁盛するという「古三ムッチッ」。店内にはアナウンサーや歌手、芸能人が残したサイン色紙もたくさん飾られている。

お店データ

店名	古三ムッチッ
主なメニュー	ドングリの寒天入りスープ、ドングリのチヂミ、豆腐
電話番号	031-672-7026
営業時間	10：30～20：00
休業日	火曜、旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語	不可
その他外国語	不可
支払方法	ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
Eメール	なし
関連サイト	なし
禁煙	全席禁煙
テイクアウト	可
予約	電話
WiFi	なし