韓国旅行「コネスト」 巨済食堂|南大門・ソウル駅(ソウル)のグルメ・レストラン
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巨済食堂

コジェシッタン / 거제식당
コネスト 投稿
4.7 エリアソウル > 南大門・ソウル駅 主なメニュー韓国風手打ちうどん、麦ご飯、おこわ、冷麺
お気に入りに追加(1356人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
手打ちうどんに冷麺サービス!南大門市場の人気店
「巨済食堂(コジェシッタン)」は、韓国旅行で訪問必須の観光地・南大門(ナンデムン)市場内にある人気の食堂です。全メニューに冷麺や韓国風手打ちうどん(カルグッス)のミニサイズがつく市場ならではの太っ腹サービスが大人気!メニューを1品注文するだけでお腹いっぱいになる程のボリュームで、リーズナブルな価格も魅力です。店舗は朝6時から営業しているので、近隣ホテル宿泊の際に朝食として利用するにもぴったり。行き方は地下鉄4号線会賢(フェヒョン)駅から徒歩すぐで、5番出口を出ですぐ右にあるうまいもん通り「カルグッス横丁」の中央にあります。ビルの間に隠れるようにしてある通りの入口は外から見ると暗く見えづらいため、通り過ぎないようご注意ください。
南大門市場の人気店「巨済食堂」
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
韓国風手打ちうどん 칼국수(カルグッス)
5,000 ウォン
麦ご飯 보리밥(ポリパッ)
5,500 ウォン
おこわ 찰밥(チャルパッ)
6,000 ウォン
南大門市場「カルグッス横丁」の人気店
活気溢れるソウルを代表する南大門(ナンデムン)市場には、カルグッス(手打ち麺)ポリパッ(麦飯)の専門店が軒を連ねる一角があり「カルグッス横丁」と呼ばれています。紹介する「巨済(コジェ)食堂」もその中の一つです。

慶尚南道(キョンサンナムド)にある巨済島(コジェド)から出てきた店主姉妹が営んできました。周囲に店も少なかったという創業時から20年、今ではすっかり市場の名物となった横丁で、取材が絶えない人気店の地位を確立しています。韓国通で知られるIKKOが訪れたことから日本からの旅行者の来店も多いといいます。
同業者がひしめき合う細路地
カルグッス横丁
カルグッス横丁
南大門市場のメインストリート入ってすぐ、商業ビルの間に隠れるようにしてある「カルグッス横丁」。同業店が路地の両脇に10軒ほど連なる横丁内を歩けば、あちこちから呼び込みの声が響きます。
屋台のように横並びに座ります
屋台のように横並びに座ります
そんな横丁の中央に位置する「巨済食堂」。丸椅子が10席ほど並ぶ屋台形式の店舗は、食事どきともなると順番を待つ人々で通路がふさがれるほどです。すぐ前では店主らが素早い手さばきで準備をし、10分もたたないうちに料理が運ばれます。そうしたスピード感も醍醐味の一つといえるでしょう。
荷物はテーブル下のフックへ
荷物はテーブル下のフックへ
店主が目の前で麺をゆでます
店主が目の前で麺をゆでます
これぞ市場流の太っ腹サービス!
市場といえば昔からサービスが豊富なことで知られていますが、「巨済食堂」も例に漏れず、ミニサイズの冷麺やカルグッス、おこわが提供されます。

冷麺はビビン冷麺といわれるピリ辛の混ぜタイプのもの。ミニサイズとはいえど卵までのってボリューム感があり、甘味と酸味が絡み合って気づけば完食してしまう味です。
サービスは全てのメニューにつき、さらにご飯もの注文時にはミニ冷麺とミニカルグッスの2種類がサービスとなります。朝は冷麺が提供されない場合がありますが、スタッフに一言伝えればサービスで出してもらえます。(冷麺単品注文時はミニカルグッスがサービス)。
韓国風手打ちうどん(カルグッス) 5,000ウォン
冷麺と基本のおかずがつく
冷麺と基本のおかずがつく
小麦粉を練って寝かしておいたタネを、目の前で伸ばしてゆでる手打ちうどん。具は油揚げと韓国カボチャ、刻み海苔とシンプルです。人気の鍵となるのが、コクがありながらもすっきりとした味わいのスープ。カタクチイワシを基本に昆布、ネギ、大根、唐辛子などを加え、数時間かけて煮込まれます。

別途、唐辛子タレが入るため少々辛味がつくが、苦手な場合は「コチュペジュセヨ(唐辛子抜いてください)」とあらかじめ頼んでおきましょう。
黄金色の澄んだスープ
黄金色の澄んだスープ
無骨な手打ち麺にスープが絡みます
無骨な手打ち麺にスープが絡みます
麦ご飯(ポリパッ) 5,500ウォン
※現在カルグッスはミニサイズが提供されます。
※現在カルグッスはミニサイズが提供されます。
早朝に仕込まれ、カウンターの前に並べられたナムルキムチ。それらを麦入りのご飯とともにステンレスのボウルにたっぷりと盛りつけた人気メニューです。

カルグッスと冷麺、イワシダシの効いたウゴジテンジャンクッ(大根や白菜下葉の味噌汁)がサービスとなり、ボリューム満点です。
ポリパッにはコチュジャンなどの調味料が入っているので、ビビンバのように全体をよく混ぜて食べると、味が合わさって美味しさが増します。
おこわ(チャルパッ) 6,000ウォン
ここまで揃って一人前

※現在カルグッスはミニサイズが提供されます。
ここまで揃って一人前
※現在カルグッスはミニサイズが提供されます。
チャルパッはもち米をベースに豆などを加えて炊いた韓国風おこわ。特製の味噌だれをかけた野菜と刻み海苔、ミニカルグッス、冷麺、ウゴジテンジャンクッまでが1セットです。

ご飯に味のついた海苔をまとわせて食べるシンプルなものですが、もち米の甘さと海苔の塩気は相性抜群で箸が進みます。
ご飯を海苔につけながら食べます
ご飯を海苔につけながら食べます
野菜は塩気のある味噌だれがポイント
野菜は塩気のある味噌だれがポイント
独特の活気と人情を味わって
実は「カルグッス横丁」にある店舗はどこもメニューラインナップや価格が似通っています。しかしその中で「巨済食堂」が多くの常連客を獲得しているのは、長年培われてきた味と、店主らの気さくな人柄のおかげでしょう。

市場という土地柄、朝6時には営業開始するので、近隣ホテル宿泊の際に朝食として利用するにもうってつけです。これぞ韓国の市場という活気とサービス、そして厚い人情をぜひ味わってください。
基本情報
店名 巨済食堂
住所 ソウル特別市 中区 南倉洞 60-3, 南大門市場 7~8号
(서울특별시 중구 남창동 60-3, 남대문시장 7~8호)
[道路名住所]

ソウル特別市 中区 南大門市場4キル 42-1, 南大門市場 7~8号
(서울특별시 중구 남대문시장4길 42-1, 남대문시장 7~8호)
電話番号 02-777-8177
Eメール なし
営業時間 月~土6:00~20:30、日曜6:00~20:00(ラストオーダー特になし)
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の連休、夏期休暇(毎年異なる)
日本語 簡単な会話程度可
その他外国語 不可
支払方法 ウォン
交通 ・地下鉄4号線会賢(フェヒョン、Hoehyeon)駅 5番出口 徒歩1分
・地下鉄1号線ソウル(ソウル、Seoul Station)駅 7番出口 徒歩6分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:不可
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2017.9.9
友理さん
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2017.9.9
友理さん
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2017.9.9
友理さん
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2017.9.9
友理さん
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2017.8.5
おかみさんとさだきちさん
クチコミ

2017.8.5
おかみさんとさだきちさん
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おかみさんとさだきちさん
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2017.8.5
おかみさんとさだきちさん
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必ず行きます (返信: 0 )
友理さん 2017.9.9
韓国に行った時には朝食で必ず行きます。特にカルグクス美味しいです。朝から満腹 10月24日仁川空港に朝の4時半に到着予定なのでまた楽しみにしています。
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美味しかった❤️ (返信: 0 )
cachouさん 2017.8.23
本日、遅い昼ごはんで、2時半くらいに伺いました。横丁入口で、客引きをしていたおばちゃまが、食堂の店員さんだったので、こちらよ〜と、案内されました。
雨あがりの蒸し暑い時間だったので、汗をかきながら、いただきました。
コネスト掲載の5000ウォンのうどんは、お出汁のしっかりしたお味と、もちもちしたうどんが、絶妙で、ペロっと食べてしまいました。
おまけの冷麺も、甘辛で、美味しかったです。
6歳の息子には、麦飯&海苔と味噌汁をサービスで、出していただきました
日本語は、通じませんが、店員さんも、お客さんも、みんな、優しかったです。
ご馳走さまでした。
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おかみさんとさだきちさん 2017.8.5
■巨済食堂

2017年7月19日朝7時頃伺いました。
朝の一波終わったのか、がらんとした状態・・・いいかんじ・・・

もう何回来たんだろう。いつもの ポリパッ5,500₩ チャルパ6,000₩
カルグッスも、ビビン麺も楽しんで・・・

そして、いつものように食べきれず・・・・
チャルパ残すと、おこわをがっつり足してくれて、別袋に刻み海苔を添えてお土産にしてくれる。
幸せです・・・

「お土産チャルパ」は、刻み海苔をビニール袋の中で混ぜ「爆弾おにぎり」にして、お昼にいただきました。
コンビニおにぎり2個分の量!! おこわなので、腹持ちが良い・・・またまた、幸せです

お昼は、配達もあり忙しく、超混みなので避けた方が良いですよ・・・
逆に「雰囲気を感じたい」という方はお昼に行って、まさに戦場と化したカルグッス横丁を楽しむのも一興です。」
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量がすごい (返信: 0 )
あとらんさん 2017.7.23
友達と二人で行きました。
ポリパ?の麦飯を頼んだら、次から次へと料理が出てきました。
麦飯は私には辛かったけど美味しかったです。
カルグッスも冷麺も美味しく頂けました。
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残念 (返信: 0 )
く~♪♪さん 2017.6.24
韓国行ったら必ず行くお店
今回は行けなくて残念
麺類ばかり食べ過ぎて見送り
うどんも美味しいけど私はビビンバ麺の方が好き
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掲載日:17.05.20   最終更新日:17.08.22 (更新履歴
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