韓国旅行「コネスト」 巨済食堂|南大門・ソウル駅(ソウル)のグルメ・レストラン
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巨済食堂

コジェシッタン / 거제식당
コネスト 投稿
4.6 エリアソウル > 南大門・ソウル駅 主なメニュー韓国風手打ちうどん、麦ご飯、おこわ、冷麺
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手打ちうどんに冷麺サービス!南大門市場の人気店
「巨済食堂(コジェシッタン)」は「南大門市場(ナンデムンシジャン)」内にある人気の韓国食堂。IKKOさんもTV番組でオススメしている人気店です。全メニューに冷麺や韓国手打ちうどん(カルグッス)のミニサイズがつく市場ならではの太っ腹サービス!メニューを1品注文するだけでお腹いっぱいになる程のボリュームで、リーズナブルな価格も魅力です。店舗は朝から営業しているので、ソウルの近隣ホテル宿泊の際に朝食として利用もOK。行き方は地下鉄4号線・会賢(フェヒョン)駅から徒歩すぐ。5番出口を出ですぐの「カルグッス横丁」の中央にあります。ビルの間に隠れるようにしてある通りの入口は外から見ると暗く見えづらいため、通り過ぎないように注意しましょう。
南大門市場「カルグッス横丁」の「巨済(コジェ)食堂」
コネストからのお知らせ
・2018年10月に日本テレビ系列の「アナザースカイ」で、美容家IKKOが出演・訪問し、話題になりました。

・2018年11月にTBS系列の「人生最高レストラン」で、美容家IKKOが出演・訪問し、話題になりました。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
韓国風手打ちうどん 칼국수(カルグッス)
5,500 ウォン
麦ご飯 보리밥(ポリパッ)
6,000 ウォン
おこわ 찰밥(チャルパッ)
7,000 ウォン
お店の特徴
南大門市場「カルグッス横丁」の人気店
活気溢れるソウルを代表する南大門(ナンデムン)市場には、カルグッス(手打ち麺)ポリパッ(麦飯)の専門店が軒を連ねる一角があり「カルグッス横丁」と呼ばれています。紹介する「巨済(コジェ)食堂」もその中の一つです。

慶尚南道(キョンサンナムド)にある巨済島(コジェド)出身の店主姉妹が営んできました。周囲に店も少なかったという創業時から20年、今ではすっかり市場の名物となった横丁で、取材が絶えない人気店の地位を確立しています。
同業者がひしめき合う細路地
カルグッス横丁
カルグッス横丁
南大門市場のメインストリート入ってすぐ、商業ビルの間に隠れるようにしてある「カルグッス横丁」。同業店が路地の両脇に10軒ほど連なる横丁内を歩けば、あちこちから呼び込みの声が響きます。

そんな横丁の中央に位置する「巨済食堂」。丸椅子が10席ほど並ぶ屋台形式の店舗は、食事どきともなると順番を待つ人々で通路がふさがれるほどです。すぐ前では店主らが素早い手さばきで準備をし、10分もたたないうちに料理が運ばれます。そうしたスピード感も醍醐味の一つといえるでしょう。
屋台のように横並びに座ります
屋台のように横並びに座ります
荷物はテーブル下のフックへ
荷物はテーブル下のフックへ
店主が目の前で麺をゆでます
店主が目の前で麺をゆでます
これぞ市場流の太っ腹サービス!
市場といえば昔からサービスが豊富なことで知られていますが、「巨済食堂」も例に漏れず、ミニサイズの冷麺やカルグッス、おこわが提供されます。

冷麺はビビン冷麺といわれるピリ辛の混ぜタイプのもの。ミニサイズとはいえど卵までのってボリューム感があり、甘味と酸味が絡み合って気づけば完食してしまう味です。
サービスは全てのメニューにつき、さらにご飯もの注文時にはミニ冷麺とミニカルグッスの2種類がサービスとなります。朝は冷麺が提供されない場合がありますが、スタッフに一言伝えればサービスで出してもらえます。(冷麺単品注文時はミニカルグッスがサービス)。
人気メニュー
韓国風手打ちうどん(カルグッス) 5,500ウォン
冷麺と基本のおかずがつく
冷麺と基本のおかずがつく
小麦粉を練って寝かしておいたタネを、目の前で伸ばしてゆでる手打ちうどん。具は油揚げと韓国カボチャ、刻み海苔とシンプルです。人気の秘訣はコクがありながらもすっきりとした味わいのスープ。カタクチイワシを基本に昆布、ネギ、大根、唐辛子などを加え、数時間かけて煮込まれます。

唐辛子タレが入っており少々辛味がつくので、苦手な場合は「コチュペジュセヨ(唐辛子抜いてください)」とあらかじめ頼んでおきましょう。
黄金色の澄んだスープ
黄金色の澄んだスープ
無骨な手打ち麺にスープが絡みます
無骨な手打ち麺にスープが絡みます
麦ご飯(ポリパッ) 6,000ウォン
※現在カルグッスはミニサイズが提供されます。
※現在カルグッスはミニサイズが提供されます。
早朝に仕込まれ、カウンターの前に並べられたナムルキムチ。それらを麦入りのご飯とともにステンレスのボウルにたっぷりと盛りつけた人気メニューです。

カルグッスと冷麺、イワシダシの効いたウゴジテンジャンクッ(大根や白菜下葉の味噌汁)がサービスとなり、ボリューム満点です。
ポリパッにはコチュジャンなどの調味料が入っているので、ビビンバのように全体をよく混ぜて食べると、味が合わさって美味しさが増します。
おこわ(チャルパッ) 7,000ウォン
ここまで揃って一人前

※現在カルグッスはミニサイズが提供されます。
ここまで揃って一人前
※現在カルグッスはミニサイズが提供されます。
チャルパッはもち米をベースに豆などを加えて炊いた韓国風おこわ。特製の味噌だれをかけた野菜と刻み海苔、ミニカルグッス、冷麺、ウゴジテンジャンクッまでが1セットです。

ご飯に味のついた海苔をまとわせて食べるシンプルなものですが、もち米の甘さと海苔の塩気は相性抜群で箸が進みます。
ご飯を海苔につけながら食べます
ご飯を海苔につけながら食べます
野菜は塩気のある味噌だれがポイント
野菜は塩気のある味噌だれがポイント
お店の様子
実は「カルグッス横丁」にある店舗はどこもメニューラインナップや価格が似通っています。しかしその中で「巨済食堂」が多くの常連客を獲得しているのは、長年培われてきた味と、店主らの気さくな人柄のおかげでしょう。韓国通で知られる美容家IKKOも惚れ、日本のテレビ番組でたびたび紹介しているほどです。

市場という場所柄、朝早くから営業開始するので、近隣ホテル宿泊の際に朝食として利用するにもうってつけです。これぞ韓国の市場という活気とサービス、そして厚い人情をぜひ味わってください。
基本情報
店名 巨済食堂
住所 ソウル特別市 中区 南倉洞 60-3, 南大門市場 7~8号
(서울특별시 중구 남창동 60-3, 남대문시장 7~8호)
[道路名住所]

ソウル特別市 中区 南大門市場4キル 42-1, 南大門市場 7~8号
(서울특별시 중구 남대문시장4길 42-1, 남대문시장 7~8호)
電話番号 02-777-8177
Eメール なし
営業時間 月~土曜6:00~20:30(ラストオーダー20:00)、日曜7:00~20:00(ラストオーダー19:30)
休業日 不定休、1月1日、旧正月・秋夕(チュソク)の連休、夏季休業
日本語 簡単な会話程度可
その他外国語 不可
支払方法 ウォン
交通 ・地下鉄4号線会賢(フェヒョン、Hoehyeon)駅 5番出口 徒歩1分
・地下鉄1号線ソウル(ソウル、Seoul Station)駅 7番出口 徒歩6分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:不可
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2019.1.12
sunaちゃんさん
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2018.11.10
irukamさん
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2019.1.7
まくくんさん
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美味しかった^^ (返信: 0 )
sunaちゃんさん 2019.1.12
娘とその友達、妹と4人で伺いました。
朝早だったので他の店は誰もいませんでした。巨済食堂のみ満員でした。ポリパブ2人前とチャルパブ2人前を注文し、子供たちのサービスカルグッスには辛いパルガン(赤)抜きでオーダーしました。私達は皆、満足でおいしくお腹いっぱいになりました。ご馳走様でした。また伺います。
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わかりにくいけど (返信: 0 )
まくくんさん 2019.1.7
南大門市場の中にあり入って右手にコンビニ左手にビニールカーテンの中がカルククスのお店があります。巨済食堂はIKKOさんオススメらしくここだけ混んでます。でもどこも一緒みたいな感じなので2回目からは他の店にチャレンジしてもいいかも(笑)
ククス、ビビンバ、冷麺で700円です。
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きんぎょ。さん 2018.11.30
土曜の朝に伺いました。こちらの口コミを拝見して、他店の呼び込みが激しいことを知ったので、ちゃんと巨済食堂さんまで辿り着けるか不安だったのですが、意外にも呼び込みは全くありせんでした。
他店はガラガラで巨済食堂さんだけが日本人で満席でした。諦めて他へ行こうとすると、ジェスチャーで、もうすぐ席が空くからそこで待ってて、とされたので、申し訳なかったですが食事中の方の真後ろで数分待ちました。
食事は適度に辛く美味しかったです。水を出して頂いてなかったのでお願いすると、ちゃんと新しいペットボトルからお茶を出して下さいました。
私が食べている間にもどんどん巨済食堂さんにだけ日本人のお客さんが来て後ろに立たれるので、早く食べてあげなくちゃ!という気持ちで焦って食べました。
食事をゆっくり楽しみたい派の方にはオススメできないですが、南大門で朝からたくさん食べたい方にはいいと思います。
ただホントに私が行った時は他店がガラガラだったので、なんだか他店のおばさまたちがかわいそうに思えてしまいました。。
次回もしまたここに行くなら、あえて他店で食べて、巨済食堂さんとどんなに味に差があるのか比べてみたいです。
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良い体験でした。 (返信: 0 )
ののよさん 2018.11.21
IKKOさんがテレビで紹介しているのを2回も見たので
11月15日10時頃に行ってみました。

入り口のドアを開けてくれた店員さんは、手前のお店の方だったようで、
一緒に行った母がそのまま腕を組まれ、「ここに座って」とお店の客引きをされました。
その後は両サイドの客引きに合いながらも無事巨済食堂へ辿りつきました。

巨済食堂はテレビ効果もあってか、とても混んでいて食べている席の後ろに並びました。
お向かいの店員さんは並んでいるのが気に入らないのか、
何度も通路を往復して並んでいる私たちを押して邪魔だという感じでした(^^;
巨済食堂以外はほとんど空いていました。

10分くらい待つと座れ、立っている時に聞かれたメニューが
すぐに出てきました。
ポリパッセットを頼み、すぐに置ききれないくらいになったのですが、
一つ一つがそこまで多くなかったので、お腹はいっぱいになりましたが、
多すぎることもなく、とても美味しかったです。

何より通りの雰囲気や客引きなど韓国という感じが
とても面白く良い体験になりました。
次回行くことがあったら、おこわを頼んでみたいです。
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ビッグママさん 2018.11.15
11月13日午後の帰国便なので午前中の空き時間に行こうと思いミョンドンのホテルを7時半頃出て歩いて行きましたが、はじめ見つからなくてあっちこっちうろうろしてたら海苔屋のお兄さんに教えて貰いやっと見つけました。なんと透明な扉のある路地とはしらずに何度も前を通っていたようです。席は一つだけ空いていましたがすぐ開いたのであまり待たずに友人と二人座れました。うどんのセットにしました。先にお会計二人分1万2千ウォン払いました。食べてから払うより先に払うほうがおばちゃんも間違えないと思いますよ。辛いのが苦手の友人にビビンメン大丈夫?と聞いたらぜんぜん辛くなくて、とても美味しいと満足そうでした。付け合せの大根の葉っぱのキムチがとても美味しいです。ビビンパもよく混ぜるようにおばちゃんに言われマゼマゼしました。最後にうどんです。油揚げがうどんのように長くてへーと思いました。うどんは少し残しましたが、つゆがとても美味しかったです。次回来るときも必ず行こうと思います。何人かの方が書いていますが、衛生面を気にする方や、やきれいじゃないのに弱い方は行かれないほうがいいと思いますよ。
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