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クン / 궁
コネスト 投稿
4.7 エリアソウル > 仁寺洞・鍾路 主なメニューマンドゥクッ(餃子スープ)、蒸し餃子、ポッサム、海鮮チヂミ
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後味さっぱりの手作りジャンボ餃子!
韓国風餃子のマンドゥ料理専門店として人気の仁寺洞(インサドン) の「宮(クン)」。テーブル席が20席程度の店内はお昼時にはいつも混み合っています。店自慢の「開城餃子スープ」は、餃子を皿にとってスープと醤油ベースのつけダレをかけながら食べるというのが正しい食べ方。豆腐、キムチなどの具がたっぷり詰まった餃子のボリューム感と、あっさりしたスープに魅せられ、一日に3度このメニューを食べに来た常連さんもいるそうです。雪だるまみたいにかわいいお餅が入った、「チョレンイマンドゥグッ」も人気メニューの一つです。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
開城餃子スープ 개성만두국(ケソンマンドゥグッ)
10,000 ウォン
蒸し餃子 만두찜(マンドゥチム)
10,000 ウォン
餃子と餅入 牛肉スープ 조랭이떡만두국(チョレンイトッマンドゥグッ)
10,000 ウォン
仁寺洞で人気の韓国風餃子の専門店
マンドゥといえば、韓国ではポピュラーな食べ物の一つ。「マンドゥ」は漢字で「饅頭」と書くのですが、おまんじゅうではありません。その正体、実はギョウザ。でも餃子と言っても韓国の餃子は日本のそれとはちょっと違います。

マンドゥ料理専門店として人気の仁寺洞(インサドン)の「宮(クン)」。テーブル席が20席程度の店内はお昼時にはいつも混み合っています。
「宮」の歴史はハルモ二と共に
開城(ケソン)マンドゥ専門店「宮」が有名になった理由の一つが、お店の看板ハルモニ(おばあちゃん)、故・任明淑(イン・ミョンスク)さん。

韓国のテレビや雑誌など、数え切れない位のメディアに取り上げられた1917年生まれのインおばあちゃんは、当時毎日お店に来ては餃子作りをしたバリバリの餃子名人でした。

「宮」で出されている餃子はハルモニが開城(ケソン:現在の北朝鮮西部の都市)に住んでいた幼いころから家で普通に食べていたもので、朝鮮戦争時、ソウルに来たハルモニが1995年、その懐かしい味でオープンしたのがココ「宮」。

「おばあちゃんの餃子が大好き!」と言う孝行孫のシン・プウォンさんがお店を引継ぎ、昔ながらの変わらぬ味を守っています。
後味さっぱりのジャンボ餃子
こちらのお店の餃子は包み方も独特。丸い皮を二つに折り、くっつけた部分をヒダにしてくるっと巻くというもの。この見た目は餃子なのか、中国の包子(パオズ)なのかちょっと分からないような感じの餃子。

韓国では餃子は蒸す、茹でる、揚げる、スープに入れる、唐辛子ソースに混ぜる、などなど調理法もさまざまです。その中でも「宮」ではマンドゥグッ(餃子スープ)が主力メニューです。
開城餃子スープ(ケソンマンドゥグッ) 10,000ウォン
「宮」の定番メニュー、開城餃子スープ。餃子スープといっても、あくまでもメインは餃子です。

餃子を一つ取り皿にとってスープをかけ、スプーンで醤油ベースのつけダレをマンドゥにかけながら、中心部分を突き刺し、スプーンで4等分してから食べるというのが「宮」での正しいマンドゥの食べ方。よく見ると、常連さん風の人はみんなそうやって食べています。
中には、一日に3度ここのマンドゥグッを食べに来た常連さんもいるとか。その人は今では『ここは美味しいからのぅ』といつも別の友達を連れてくる広報ボランティア的存在なんですって。
マンドゥをお皿にとってスープを少しかける。
マンドゥをお皿にとってスープを少しかける。
しょうゆダレをかけて中心部を突き崩す。
しょうゆダレをかけて中心部を突き崩す。
4等分してから召し上がれ!
4等分してから召し上がれ!
餃子と餅入牛肉スープ (チョレンイマンドゥグッ) 10,000ウォン
雪だるまみたいにかわいいお餅が入った、チョレンイマンドゥグッも人気メニューの一つ。もともと北朝鮮の料理なので、ソウルでも食べられるお店はなかなかない一品です。

お店の人によると「日本人の方はサービス品のトンチミ(水キムチ)に手を出さない方が多いですね」とのこと。「さっぱりした味で夏に好まれる辛くないトンチミも是非お試し下さい」とのことです。

もしかしたら、手をつけたらお金がかかるって思う人がいるのかも?みなさん、いっしょに出てくるおかずはみんなサービスですからいっぱい食べてくださいね!
蒸し餃子 (マンドゥチム) 10,000ウォン
合挽き肉、ニラ、白菜、豆腐にキムチなどの具がたっぷりと詰まっているボリュームたっぷりの豪華マンドゥ(餃子)。

マンドゥの味は日本の餃子と似ていますが、キムチなどが入っているため韓国風。蒸してあるのであっさりとしており、大きなマンドゥも意外とぺろりと平らげてしまいます。
幅広い世代に親しまれる懐かしい味
「長い歴史がある家」という意味で名づけられたこの「宮」。もともとは一般家屋だったそうで、仁寺洞にとってもお似合い。お店の目の前には、伝統茶が飲める伝統茶カフェもある「耕仁美術館」もあります。仁寺洞散策の折にはハルモ二の伝統の味を守る「宮」に立ち寄ってはいかがでしょうか。
基本情報
店名
住所 ソウル特別市 鍾路区 寛勲洞 30-11
(서울특별시 종로구 관훈동 30-11)
[道路名住所]

ソウル特別市 鍾路区 仁寺洞10キル 11-3
(서울특별시 종로구 인사동10길 11-3)
電話番号 02-733-9240
Eメール なし
営業時間 11:30~21:30(ラストオーダー 21:00)
休業日 1月1日、旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語 不可
その他外国語 不可
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄3号線安国(アングッ、Anguk)駅 6番出口 徒歩10分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・予約方法:電話
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2016.7.2
agua8さん
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2016.4.16
manamana07さん
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2016.4.16
manamana07さん
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2016.4.27
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2016.4.27
manamana07さん
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オープン時間 (返信: 1 )
やまだたまさん 2017.9.28
今日2017.9.28朝10時ころ行ってみましたが、営業時間は午前11時30分からでした。
コネスト様、ご確認ください。
ほかの予定を済ませて12時少し前に再訪しました。私は列の3番目くらいに並びすぐ入店できましたが、私の後には10人以上並びました。
それでも回転がいいようで、それほど待ち時間はないようです。
マンドゥクッをいただきましたが、見た目よりあっさり、スープもやさしいお味でとってもおいしかったです。
また伺いたいお店です。
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DCMさん 2016.9.26
9/24(土)の13時過ぎに伺いましたが、お店の外まで行列ができていました。
土曜日とあって観光客も多かったですが、次回は平日に伺ってみます。
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agua8さん 2016.7.2
2月に行ったので少し前になりますが
とてもゆっくり食事が出来、美味しかったです。量や店構えも女性1人で食べに行けるお店なので一人旅の方にもオススメです!!
写真は友達と2人で食べてお腹いっぱいになりました。
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manamana07さん 2016.4.16
数年前から通っているマンドゥ屋さん。
2人で行ってマンドゥとマンドゥ入りスープを頼むのですが、量的にちょっと多くて(汗
もったいないけど残してしまうほど量はしっかりあります。
味はしっかりながらもなぜか優しを感じる、心温まるマンドゥです。
ハルモニがいらっしゃなくなってもその優しい味は健在ですし、スタッフの方もとても親切です♪
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10年前から (返信: 0 )
sonsonさん 2016.4.14
10年前から味はかわってないです。

相変わらずめっちゃ美味しかった。

大好きです
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掲載日:10.05.14   最終更新日:17.09.29 (更新履歴
・営業時間を更新しました(20170929)
・一部メニュー価格、営業時間、休業日、日本語情報を見直しました(20170907) 
・一部メニュー内容を修正しました(20150422)
・一部記事内容、一部メニュー内容、価格を変更しました(20140923)
・一部メニュー内容を更新しました(20130318)
・現地調査により情報を確認しました(20120322)
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