プロカンジャンケジャン 新沙本店 プロカンジャンケジャン シンサポンジョム / 프로간장게장 신사본점
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新沙洞カンジャンケジャン通りの有名店！
地下鉄３号線の新沙(シンサ)駅の近くにある「プロカンジャンケジャン」は、韓国ソウルでカンジャンケジャン人気の火付け役となった元祖店です。広々とした店内は清潔で洗練された雰囲気。店名にもなっている人気メニュー「カンジャンケジャン」とは、生姜とニンニクが入った醤油ベースのタレにワタリガニを漬け込んだもので、５日間秘伝の醤油ダレに漬け込んだ蟹は身がしっかりとつまっており、濃厚なうまみと上品な甘みが口に広がります。仕上げに味噌や内子を、ご飯と一緒に混ぜて食べれば、カンジャンケジャンの美味しさをより一層味わえます。美味しいという口コミもたくさん！韓国旅行のランチにもディナーにもオススメです。 |
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カンジャンケジャンの大人気店
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主なメニュー
| メニュー名 |
ハングル/英語 |
価格 |
| ワタリガニの醤油漬け |
간장게장(カンジャンケジャン) |
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お店の特徴
新沙カンジャンケジャン通りの人気の火付け役！
新沙洞(シンサドン)にある カンジャンケジャン(ワタリガニのしょうゆ漬け)通り。その中でも、1980年の創業以来、客足が途絶えることなく地元韓国人や観光客の間で人気を維持し続けているのが「プロカンジャンケジャン」です。
カンジャンケジャンは、ご飯がすすむことから「ご飯泥棒(パットドゥッ)」というユニークな異名を持ちます。カンジャンケジャン人気の火付け役となった店舗で、通りには「プロカンジャンケジャン」の類似店も多いのでお間違えのないように。
カンジャンケジャンのうまみの秘密は「５日間」！
「プロカンジャンケジャン」は、もともと アンコウの蒸し煮(アグチム)で有名な「木浦(モッポ)アグ家」という名前でしたが、常連だったプロ野球選手が冗談で店名を「プロアグ家」に変えるように言ったところ(韓国ではプロ野球をプロヤグと言う)、本当に「プロアグ家」に変更。
その後、メニューにカンジャンケジャンを加えたところアンコウよりも好評で、さらに店名を「プロカンジャンケジャン」に変えたそう。
その後、周辺のお店もこぞってカンジャンケジャンを始めるようになり、新沙にカンジャンケジャン通りが誕生しました。こちらのカンジャンケジャンは、急速冷凍したカニをもどし、５日間秘伝の醤油ダレに漬け込んで作ります。それ以上漬け込むと辛くなりすぎ、５日間がおいしいカンジャンケジャンを作るベストな期間とのこと。
人気メニュー
カンジャンケジャン 大97,000ウォン
身がしっかりとつまったカンジャンケジャンを口の中に入れると、カニの濃厚なうまみと上品な甘みが広がります。身はとろりと溶けてしまうほどやわらかく、一切生臭さはありません。
カンジャンケジャンは、カニを手でつまみ身を吸いながら食べるのが通な食べ方！カニのうまみが溶け込んだ醤油をご飯にかけて食べてもグッド。
仕上げはカニの甲羅の奥のあるカニ味噌や内子を、ご飯と一緒に混ぜ合わせて召し上がれ。これこそまさに「ご飯泥棒」！小は２人分、大は３～４人分の量です。
その他のメニュー
 ワタリガニの寄せ鍋(コッケタン) カニ味噌(ケアル)ビビンバ 蒸しワタリガニ(コッケチム)
ワタリガニの唐辛子味噌漬け(メウンケジャン) アンコウの蒸し煮(アグチム) 活きたテナガダコの激辛炒め
(サンナッチポックム)
お店の様子
地下鉄３号線の新沙(シンサ)駅から南西へ徒歩すぐの場所にある「プロカンジャンケジャン」。モダンな装飾がなされたたひときわ目立つグレーのビルが「プロカンジャンケジャン」です。
カニマークと日本語で書かれた看板がかかっているので見つけやすいでしょう。
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基本情報
| 店名 |
プロカンジャンケジャン 新沙本店 |
| 住所 |
ソウル特別市 瑞草区 蚕院洞 27-1, B1～2F
(서울특별시 서초구 잠원동 27-1, B1～2F)
[道路名住所] 
ソウル特別市 瑞草区 江南大路97キル 9 , B1～2F
(서울특별시 서초구 강남대로97길 9 , B1～2F)
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| 電話番号 |
02-543-4126 |
| Eメール |
なし |
| 営業時間 |
10：00～23：00(ラストオーダー22：00) |
| 休業日 |
年中無休 |
| 日本語 |
簡単な会話程度可 |
| その他外国語 |
中国語 |
| 支払方法 |
ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり |
| 交通 |
・地下鉄3号線新沙(シンサ、Sinsa)駅 4番出口 徒歩3分
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| 関連サイト |
prosoycrab.co.jp |
| 詳細情報 |
・全席禁煙
・テイクアウト：可
・予約：電話 ※8名以上の団体に限る
・Wi-Fi：無料開放型
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| こだわり |
ムード深夜営業1人OK朝食OK１万ウォン以下芸能人年中無休
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| その他の店舗 |
チェーン店一覧を地図で見る
※このリンク先で表示される店舗数は、実際の全店舗数とは必ずしも一致しません。
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うにぽん2019さん クチコミ![]()
2020.9.9
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2020.1.23
room335xxxさん クチコミ![]()
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2019.5.8
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2019.4.23
nene1004さん クチコミ |
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| ユーザークチコミ |
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並
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うにぽん2019さん 2020.9.9
けど、テーブルに置いてある海苔が美味しくなかった。
タッパーに入っていましたがタッパーの匂いが付いてなんとも言えない風味。
残念 ... |
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|
良
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LEE CHULさん 2019.5.8
カンジャンケジャンは日本で何度も食べてますが、やはり本場の味は良かったです。
家族で1日の夜遅くに行ったのですが、末の娘が居たせいかお店のオーナーさん？らしき男性の方がジュースやカニの茹でたものや、バナナなどをサービスで下さりお腹いっぱいになって大満足で帰りました。
あ！クーポンのおこげスープがとても美味しかったです。
今度は大阪の新地の系列店に行ってみたいと思ってます。 ... |
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|
良
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いとうりんさん 2019.5.8
初めて伺ったのは7～8年前。それ以来渡韓の度行きたいお店の候補です。
カンジャンケジャンは小でも十分食べ応えがあります。
私のオススメは、ケアルビビンバ蟹好きにはたまらないと思います。
カンジャンセウも食べ応えありです！ ... |
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良
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nene1004さん 2019.4.23
カンジャンケジャンが大好きで、絶対食べようとこちらで検索して、いろいろ迷いましたがスケジュールの都合で夜遅くまで開いてるこちらにして大正解でした！
一番小さいカニしか無いよ！言われ3人前注文しましたが、たくさんのカニで、こんなに甘い美味しいカンジャンケジャンは初めてで本当に美味しかったです！
何度か食べたことがありましたが、本当に美味しくて3人で夢中になって、お腹いっぱい食べました！
夜遅くても24時間営業の為か地元のお客さんもたくさんいらして賑やかでした。
こちらのクーポンでおこげスープをいただきました。
ありがとうございました！
帰りが遅くなった為
精算後お店の方にお願いしてタクシー呼んでいただいて、車寄せでも親切にしていただいて本当に感謝しています！
お店の方が日本語が堪能で、本当に助かりました！
渡韓の際は必ず行きます！
ごちそうさまでした！ ... |
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|
良
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きのめさん 2019.1.19
２回目の訪問です。
前日に仁寺洞にあるカンジャンケジャン食べ放題の某店に行ったけど、醤油の味が独特で一緒に行った友人も箸が進まず…。
翌日、やっぱり美味しい思い出を残したいので、このお店に来ました！
味は間違いなく美味しい！昼どきで1階はお客さんでいっぱいでした。
また次回も食べに行きますね〜！
コネストさんのクーポンもしっかり使わせて頂きました(*´︶`*)︎ ... |
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