華僑が運営する餃子が有名なお店

華僑が運営する中華料理屋が集まるヨニドンで餃子で有名なお店です。テーブル席が6つほどのこぢんまりとしたお店です。

よく調べずに入店したら、いわゆるジャジャン麺やチャーハン、チャンポンなどの1人で食べられる主食メニューはなくて、焼餃子、蒸し餃子以外は全て大勢で食べる大皿メニューのみでした。

「期待ハズレか？」と思いながら焼餃子8,000ウォンと蒸し餃子7,000ウォンを注文。
結論としてはどちらもすごく美味しかったです。熱々の焼餃子、餡もぎっしりで外はカリカリ。
タレをつけなくても下味がよくついてます。
蒸し餃子も当然熱々で口に含んで皮が破れた瞬間に広がる肉汁が幸せでした。

一つ一つ丁寧にお店のご主人と思われる方がお店の隅で餃子を包んでいるのもなんだか良い光景でした。