韓国旅行「コネスト」 梨花高麗亭(旧 梨花高麗道)|市庁・光化門(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

梨花高麗亭(旧 梨花高麗道)

イファコリョジョン(ク イファコリョド) / 이화고려정(구 이화고려도)
コネスト 投稿
4.4 エリアソウル > 市庁・光化門 主なメニューうどん鍋(クッスチョンゴル)、焼肉
お気に入りに追加(340人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
ランチタイムには絶品うどん鍋を求めてにぎわう人気店
「梨花高麗亭(イファコリョジョン)(旧 梨花高麗亭道、イファコリョド)」は、数あるメニューの中でもうどん鍋(クッスチョンゴル)が評判の地元サラリーマンに愛される人気店です。地下鉄1・2号線市庁(シチョン)駅周辺のオフィス街にあります。オープン当初から変わらずにあるという人気メニューが「よもぎうどん鍋(スックッスチョンゴル)」で、煮立ったダシの中に牛肉と野菜とよもぎの粉が練りこまれているクッスを入れて煮込みます。さっぱりしたダシに染み出た肉や野菜のエキスは麺の粉でついたとろみに包まれて、口の中に旨みが広がります。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
よもぎうどん鍋 쑥국수전골(スックッスチョンゴル)
14,000 ウォン
お店の特徴
よもぎ風味のうどん鍋が人気の正統韓国料理店
韓国料理の中でもスタンダードメニューであるクッス(麺類)。粉食(プンシッ:トッポッキや麺類など簡単な食事)店などで手軽に食べられるカルグッス(手打ち麺)を始め、鍋料理のしめとしてもよく食べられるクッスですが、クッスが主役の鍋料理があるというのは実はあまり知られていないのではないでしょうか。

その名も「うどん鍋(クッスチョンゴル)」。今回ご紹介する「梨花高麗亭(旧 梨花高麗道)」は、数あるメニューの中でも「クッスチョンゴル」が評判の地元サラリーマンに愛される人気店です。
うどんが主役の鍋、「クッスチョンゴル」とは!?
現在は、焼肉も扱っている「梨花高麗亭」ですが、94年のオープン当初から変わらずにあるという看板メニューが「よもぎうどん鍋(スックッスチョンゴル)」。ありそうで他ではなかなか聞かない「梨花高麗亭」オリジナルメニューです。

地元サラリーマンが大挙押し寄せ15~20分待ちは当たり前という昼食時に、9割方のお客様がオーダーするというから人気のほどが伺えます。
人気メニュー
よもぎうどん鍋(スックッスチョンゴル) 1人分 14,000ウォン ※写真は2人分
煮立ったダシの中に牛肉と野菜とクッスを入れて煮込む「クッスチョンゴル」。こだわりのクッスはお店で直接打ったもので、よもぎ(韓国語で「スッ」)の粉が練りこまれているのが特徴です。

副作用がなくあらゆる疾病に効くとされ古来から韓方でも使われてきたよもぎ。こちらのお店では、よもぎの自生地として知られる江原道(カンウォンド)麟蹄郡(インジェグン)のよもぎだけを使用しています。
透き通ったダシは

莞島(ワンド)の昆布を使用
透き通ったダシは
莞島(ワンド)の昆布を使用
肉もすべて国産の牛肉を使用
肉もすべて国産の牛肉を使用
マンドゥは1人につき2つずつ提供
マンドゥは1人につき2つずつ提供
調理方法はいたってシンプル。よく煮立ったダシに、薄切りの牛肉、長ネギ、エゴマの葉、春菊、舞茸を入れ、さっと火が通ったところで餃子とクッスを入れてしばらく煮込んだら完成。調理はテーブルの上で行いますが、すべての工程をスタッフがサービングしてくれるので安心してお任せしましょう。
出来上がったら1人前ずつ器によそわれサーブされます。まずはスープを一口。さっぱりしたダシに染み出た肉や野菜のエキスは麺の粉でついたとろみに包まれて、口の中に旨みが広がります。

さらに麺を食べると、春菊とエゴマの葉の香り、麺に練りこまれたよもぎの風味が一体となって、さわやかな後味。肉はしゃぶしゃぶの肉のように薄切りになっているので、お箸で取ったらはらはらとちぎれるほどやわらかくて日本人好みといえそう。
うどんを食べ始めるとスタッフは早速雑炊作りに取り掛かります。ご飯を入れて、具材(椎茸、人参、エゴマの葉をみじん切りにしたもの)を入れて煮込みます。お客様がクッスを食べ終わるころにはしっかりととろみがついて、最後に卵とごま油を入れて出来上がり。すべての材料からのエキスが凝縮された雑炊で、余すところなく鍋を堪能しましょう。

暑い時期にはスタッフが厨房で調理し、持ってきてくれますが、お願いすれば席で作ってくれるので、あらかじめ伝えましょう。
なお、パンチャン(おかず)はキムチ、豆もやしの和え物、きゅうり・にら・にんじん・たまねぎの和え物(カックトゥギになることもあり)、たまねぎと唐辛子の和え物の4種類。安心して食べられるものを提供したいという社長の考え方から、キムチは実際に社長が家で食べているものと同じものだそう。また、1日に2箇所以上の市場を確認して買い物をするというほど鮮度にもこだわっているとのこと。
お店の様子
1階テーブル席
1階テーブル席
「梨花高麗亭(旧 梨花高麗道)」が位置するのは、市庁(シチョン)からほど近くのオフィス街。コンドミニアム「フレイザープレイス セントラル ソウル」の真裏です。

2006年に拡張された3階建ての建物に梨の花がデザインされたマークが目印で、純粋さを表す梨の花と、韓国の伝統をイメージさせる高麗を合わせた店名の通り、生粋の韓国料理を提供する「梨花高麗亭」。店内は1階に4人がけのテーブルが15席ほど、2階、3階は座敷を中心とし、個室も設けられたゆとりのある店舗です。
コネストでこのお店を予約する
基本情報
店名 梨花高麗亭(旧 梨花高麗道)
住所 ソウル特別市 中区 巡和洞 6-13
(서울특별시 중구 순화동 6-13)
[道路名住所]

ソウル特別市 中区 西小門路9キル 10
(서울특별시 중구 서소문로9길 10)
電話番号 02-777-3857、02-318-3784
Eメール なし
営業時間 11:00~21:30
休業日 土・日・祝日
日本語 不可
その他外国語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄2号線市庁(シチョン、City Hall)駅 10番出口 徒歩6分
・地下鉄5号線西大門(ソデムン、Seodaemun)駅 6番出口 徒歩7分
関連サイト goryudo.cityfood.co.kr
詳細情報 ・全席禁煙
・予約:電話 (昼食時間帯は3名以上から予約可)
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
【PR】同じエリアのコネストおすすめ店
観光スポットinkorea韓服(チマチョゴリレンタル)
景福宮からすぐ!駅チカで便利な韓服レンタルショップ
ソウル > 市庁・光化門   クーポンあり  予約可
ショッピング東和免税店
創立44周年の歴史を誇る韓国初の老舗免税店
ソウル > 市庁・光化門   クーポンあり 
観光スポット貞洞劇場
ソウル市庁、徳寿宮近くにある韓国伝統芸能専用劇場
ソウル > 市庁・光化門 予約可
韓国旅行おトク情報
クチコミを書く クチコミを見る
ユーザー投稿写真 クチコミを書く

2019.1.4
ryoryo0625さん
クチコミ

2017.8.31
かずぽよさん
クチコミ

2017.8.31
かずぽよさん
クチコミ

2012.4.4
シンチャンサンさん
クチコミ

2012.4.4
シンチャンサンさん
クチコミ

2012.4.4
シンチャンサンさん
クチコミ
ユーザークチコミ クチコミを書く
情報
パボさん 2019.4.9
お店情報に 営業時間が
「土曜日11:00~21:00(ラストオーダー20:30)」
となっていたので、4月6日、土曜日の正午頃に
訪問してみましたが営業していませんでした。

臨時休業だったのか、営業時間の変更があったのか
確認していただけると良いかと思います。
つづきを読む
おばちゃんが… (返信: 0 )
ryoryo0625さん 2019.1.4
昼ちょっと過ぎに2人で行きました。

よもぎうどん2人前とビール1本を注文したのに、おばちゃんが勘違いしてよもぎうどん1人前を注文したと思ったみたいで、半ギレでそれはダメ!と言うようなことを言ってました。
いやいや、ちゃんと注文してたのに。
そうと分かると、その後の扱い(鍋の準備なども)かなり、仏頂面でやっつけ仕事感半端なかったです。

餃子はニラの味がしっかりあり美味しかったですが、色んな所でうどんは食べてるので、それと比べると普通でした。

雑炊も出ましたが、食べきれなくて途中でギブアップでした。
つづきを読む
かずぽよさん 2017.8.31
2017.8/22(火)11:00過ぎにお店へお伺いしました。

乙支路からお店まで歩きましたが、この日はとても蒸し暑く、その中で鍋に煮込んだよもぎうどん…大丈夫かなと、少し不安に。

店内に入り、よもぎうどんを注文。

牛肉がたっぷり入ったうどんが出来上がり...モウモウと湯気がでて熱そう。

早速食べてみますと、よもぎうどんの歯応えが心地良く、またよもぎの香がとても良く、暑い中で熱いうどんを食べる。最高ですね。

マンドゥが鍋に入っていて美味かったですよ。
最後には雑炊も出てきます。

オフィス街なので、客層はサラリーマン&OLさん、そして接待が多いかなと感じました。

日本語メニューは有ったと思います。
つづきを読む
満腹、満足☆ (返信: 0 )
まっこりりんさん 2014.2.28
平日のお昼…12時半頃に来店。
ちょうどお客さんの入れ替え時間のようで、5分くらい待ったら入れました。

迷わず「餃子よもぎうどん鍋」をオーダー。
周りを見渡すと、ほとんどのテーブルでこのメニューを頼んでいるようでした。

しょうゆベースのあっさりスープに、野菜とお肉、うどんが。
丸々とした餃子は2個サービングされ…おなか一杯。
さらに、しめに雑炊まで食べられちゃうので、満足感120%。

調理からサービングまでお店のスタッフさんがして下さいました。
ちょっとお値段高めですが…悪くないと思います。
つづきを読む
情報
おいしかったです (返信: 0 )
きうこさん 2013.2.2
日本への帰国日、1/25(金)のお昼に行きました。
平日の昼時だったためか、お店に入ったときは空席ががあったのに、あっという間に付近の会社員等で満席。入口付近で順番待ちをするほどの混み様でした。
コネストの情報ではクッスチョンゴル1人前11,000ウォンとなっていましたが、私たちが行ったときには12,000ウォンでした。
宿泊したバビエンⅠからも近く、大変おいしかったです。
今後韓国最終日の昼は、ここに行くのが定番なりそうです。
つづきを読む
このページを見た人はこんなページも見ています
玉子焼き×カルメギサルが人気!
お洒落な空間でしっとり頂く人気...
周辺のお店情報
全て グルメ ショッピング スポット エステ 美容医療
コネストで予約可能な周辺のホテル情報
フレイザープレイス セントラル ソウル
フレイザープレイス セントラル ソウル
ショッピングや観光に便利な立地!ビジネスにもおすすめのレジデンス
14,110円~
クチコミ評価 4.6 / 212件
バビエン スイート 1 サービスド レジデンス
バビエン スイート 1 サービスド レジデンス
劇場や古宮が徒歩圏内!長期滞在者にもオススメのレジデンス
21,050円~
クチコミ評価 4.4 / 282件
地図で見る
韓国グルメジャンル別お店リスト
韓国グルメ特集記事
東大門で深夜ご飯におすすめの韓国料理グルメ店
ナイトショッピングで利用したい夜ご飯のお店はどこ?
旬に食べたい!韓国の牡蠣料理
チヂミ、クッパ、ポッサムなど。韓国料理でかきを満喫!
ひとり旅でも味わえる!ソウルの韓国料理店
韓国旅行の一人ご飯にひとり焼肉や鍋、韓定食はできる?
1万ウォン以下で堪能するミシュラングルメinソウル
おひとりさまOK!ビブグルマン獲得の韓国下町グルメ店
もっと見る
掲載日:10.08.06   最終更新日:19.04.10 (更新履歴
・営業時間、メニューを更新しました(20190410)
・一部記事内容を更新しました(20170904)
・名称、一部記事内容を変更しました(20170303)
・名称、営業時間、ホームページ、支払い方法、一部メニュー、一部記事内容を変更しました(20160829)
・一部メニュー内容、その他外国語情報を更新しました(20130220)
・一部メニュー内容を更新しました(20120510)
[閉じる]
※記載内容には細心の注意を払っていますが、掲載店との間で生じた損害・トラブルについては、当サイトは責任を負わないものとします。
※内容は予告なく変更される場合があり、完全性・正確性を保証するものではありません。掲載情報は自己責任においてご利用ください。
 
週間人気記事
総合 グルメ
1 韓国旅行持ち物チェックリスト
旅行前に読めば安心!...
2 事後免税制度(TAX REFUND)
お金が返ってくる!旅の前にリファンドの流...
3 東大門で深夜ご飯におすすめの韓国料理グルメ店
ナイトショッピングで...
4 ひとり旅でも味わえる!ソウルの韓国料理店
韓国旅行の一人ご飯に...
5 ソウル地下鉄時刻表(始発・終電)
明洞、東大門、弘大な...
ニュース人気アクセスランキング もっと見る
地下鉄9号線の運行体系変更
20.01.16
シム・ウンギョン、日本で主演女...
20.01.17
カンジャンケジャンの悲しい詩と...
20.01.17
外国人客対象のコリアグランドセ...
20.01.16
女優ソン・ソンミが訴訟2審でも...
20.01.15
人気クーポンランキング クーポン一覧
免税店クーポン
人気免税店クーポンがいろいろ!
免税店クーポン
プロレークリニック
【特別イベント】クールスカルプティング
プロレークリニック
GEBANG SIKDANG 本店
【サービス】海老の醤油漬け(セウジャン)1尾
GEBANG SIKDANG 本店
COLORFUL LIFE
【サービス】金属パーツ1個無料サービス
COLORFUL LIFE
景福宮(焼肉店)
【10% OFF】牛肉類のみ対象
景福宮(焼肉店)
みんなが探してる!ホットキーワード
急上昇!検索ワード
編集部おすすめ
NOW!ソウル リスト
2020.01.21(火)
もっと見る
奉恩寺内にある、庭を望める静... 01/21
現代百貨店新村10階レストラン... 01/21
ホテルで食べる用にキンパプを... 01/21
芸能人も沢山来ている東大門の... 01/21
美味しかったです。 01/21
ファンテと炊きたてご飯〜誠信... 01/21
コネスト予約センターコネスト予約センターコネスト予約センター
・営業時間 9:30~18:00(月~土)
・休業日  日曜日・1月1日
道路名住所」とは?
2014年から施行された新しい韓国の住所表記法です。 → 詳細
COPYRIGHT ⓒ 2020 韓国旅行情報「コネスト」 All rights reserved.
今日見た記事
もっと見る(1)
注目の記事
[ 閉じる▲ ]
[ 固定解除 ]