香苑 ヒャンウォン / 향원
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お客様の健康を第一に！明洞のお粥店
ソウルを代表する繁華街・明洞(ミョンドン)に店舗を構える「香苑(ヒャンウォン)」は、地下鉄４号線・明洞駅の近くという絶好のアクセスに加え、早朝からオープンしているので、韓国旅行の朝食にぴったりのお粥屋さんです。一番人気は肝まで丸ごと入った韓国産あわびの風味を余すところなく楽しめる、あわびのお粥です。付け合せとしてキムチ、イカの塩辛、豆もやしのナムル、キムムチム(海苔の和え物)、イワシの煮物などがつきます。韓国旅行で辛いものをたくさん食べたり、ついつい暴食してしまったりした時に、胃に優しい最適のお食事メニューと言えるでしょう。お店は階段を上がった２階にあり、９テーブルほどのこぢんまりとした、家庭的な雰囲気のお店です。 |
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主なメニュー
| メニュー名 |
ハングル/英語 |
価格 |
| あわびのお粥 |
전복죽(チョンボッチュッ) |
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| えびのお粥 |
새우죽(セウチュッ) |
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| きのことカキのお粥 |
버섯굴죽(ポソックルチュッ) |
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お店の特徴
韓国伝統のオモニの味を提供するお粥専門店
韓国旅行に来て迷うものとして 朝食を挙げる人は多いのでは？せっかくの旅行だから、現地の食べ物を食べたい、でも朝ご飯から重いものはなかなか食べられない･･･。そんな方にお勧めなのがお粥です。
さっぱりした お粥は朝からでも食べやすく、お米食だから１日観光するためのエネルギー源にもなります。
素材にこだわる店舗
他店より若干割高ですが、納得の理由があります。それは、すべてのメニューで国産の良質な材料を使い、昔ながらの製法で丁寧に手作りしているため。材料の中には、店主の故郷、 忠清南道(チュンチョンナムド)の 礼山(イェサン)から取り寄せたものもあるとのこと。
礼山はりんごを始め農産物豊かな地方として知られていて、農村体験プログラムなども充実した地方なんですよ。趣きのある瀬戸物の器も、陶磁器で有名な 利川(イチョン)から取り寄せたものなんだそう。
おかずや材料は販売も
おかずや材料は、店頭で販売も行なっています。販売している品目は、パンチャンとして出てくる キムチ、イカの塩辛(写真左)、食材としては店主の親戚のうちから調達しているという礼山(イェサン)産の天日干し唐辛子粉、こちらもやはり天日干しの天然塩、ごまのお粥に使っている黒ごま、お粥の風味付けに使われる ごま油(写真右)、その他、 伝統茶からナツメ茶、サンファ茶、高麗人参茶(秋から冬のみ)など多彩。
人気メニュー
あわびのお粥(大) 20,000ウォン
あわびは 済州島(チェジュド)と 莞島(ワンド)の純粋国産のみを使用。外国産の あわびは肝が取り除かれて輸入されるそうで、肝まで丸ごと入ってあわびの風味を余すところなく楽しめるお粥は国内産だからこそだとか。
えびのお粥 15,000ウォン
ぷりぷりの国産海老がふんだんに入ったえびのお粥。国内産のしいたけも風味と歯ごたえを添えています。
それぞれのお粥には卵、ごま、ごま油が載っているので、よく混ぜて食べるとマイルドで香ばしい味になりますが、さっぱり味のえびのお粥では、特に卵の甘みが引き立つようです。
きのことカキのお粥 15,000ウォン
海の風味を味わいたい人にお勧めなのがこちら。小粒で潮の香りが凝縮された 牡蠣(カキ)がふんだんに入っているので、カキが好きな人にはたまらない一品。きのこは国内産の新鮮なしいたけで、程よい歯ごたえがアクセントとして効いています。
お店の様子
「 世宗(セジョン)ホテル」のすぐ裏。 地下鉄４号線の明洞駅10番出口を出てすぐの路地裏を抜けたビルの２階にあります。大きな「粥」の文字が書かれた看板があるので、一目で見つけられるでしょう。
入ってすぐに目に付くのが、お客様からのメッセージの数々！店主が丁寧に１枚１枚をラミネートコーティングして大切に貼り出しているこれらのメッセージには「ソウルに来るたびにいつも来ます」「心が癒されました」などのコメントの数々。みなが口々に店主のことを「お母さん」「オモニ」と呼びかけているところに、おのずとお店の暖かみが感じられます。
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基本情報
| 店名 |
香苑 |
| 住所 |
ソウル特別市 中区 忠武路2街 12-20, 2F
(서울특별시 중구 충무로2가 12-20, 2F)
[道路名住所] 
ソウル特別市 中区 明洞8ガキル 45, 2F
(서울특별시 중구 명동8가길 45, 2F)
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| 電話番号 |
02-755-3196 |
| Eメール |
なし |
| 営業時間 |
月～土曜6：30～16：00、日曜6：30～15：00 |
| 休業日 |
年中無休 |
| 日本語 |
簡単な会話程度可 |
| その他外国語 |
不可 |
| 支払方法 |
ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり |
| 交通 |
・地下鉄4号線明洞(ミョンドン、Myeong-dong)駅 10番出口 徒歩2分
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| 関連サイト |
なし |
| 詳細情報 |
・全席禁煙
・テイクアウト：可
・予約：電話
・Wi-Fi：なし
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| こだわり |
ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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| ユーザー投稿写真 |
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2018.8.23
chi-sさん クチコミ
2018.7.21
machami106さん クチコミ
2018.7.21
machami106さん クチコミ |
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| ユーザークチコミ |
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良
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ゔえろさん 2019.8.12
久しぶりに来韓
しばらく重い食事が続いたのでアワビ粥、濃厚な味と丁度良い量で大満足。
値段は少し高い気もするが日本だったらもっと高くなるでしょう
松茸入りも気になったので次回 ... |
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良
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apsaranさん 2018.12.3
他のお店も行きましたが、ここが味も濃くてとても美味しかったです。
素材もこだわって作られているのが伝わってきました。
パンチャンも他店よりも美味！
何より、ご家族経営なのか、お店の方達がとても感じ良かったです(*^_^*)
次も行きます！ ... |
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|
良
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あーこ。さん 2018.11.6
提供が早いとメニューに載っていましたがまさにその通りでした！あわび粥二回目でしたが大満足です。場所は世宗ホテル裏手でアクセスも◎で良いですねー。 ... |
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|
良
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chi-sさん 2018.8.23
この店を探して歩いてたとこ、店の紹介を持っている人と目があい、どうですか?と。店まで案内していただきました。店内は満員。あわび特、あわび、えびを注文しました。特は大きなあわびがごろっと入ってて味はやさしかったです。えびにはブロッコリーが入ってて、ちょっと食べれずよけてました…途中エアコンを強くしてくれたり。友達もお粥は重いと言ってたのに美味しいと言ってぺろりと食べてました。 ... |
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良
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けいみょんさん 2018.8.21
今回は一人旅でエステが終わってからの訪問となり、ブレイクタイムに入っているのかなーと思いながらも、15時頃に伺いました。
レジの所でお店の方がお昼寝。。笑
しておられましたが、大丈夫ですか？と声を掛けると大丈夫ですよーどうぞーと笑顔で対応して頂けました。おかずのお代わりはどうですか？と聞いてくれたり、とても親切な接客でした。日本語も通じますし、あわび粥をいただきましたが、優しい味でとても美味しかったです。
また行きたいと思います。 ... |
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掲載日：19.08.17 （更新履歴）
・クーポンサービスを終了しました(20181031)
・クーポンの有効期限を延長しました(20180530)
・営業時間を変更しました(20180424)
・営業時間、一部メニュー内容を変更しました(20171124)
・クーポンの有効期限を延長しました(20171120)
・一部記事内容を修正しました(20171002)
・クーポンの有効期限を延長しました(20170621)
・クーポンの有効期限を延長しました(20170529)
・クーポンの有効期限を延長しました(20161125)
・クーポンの有効期限を延長しました(20160722)
・クーポンの有効期限を延長しました(20160601)
・営業時間とメニューの一部を変更しました(20160411)
・外観写真を変更しました(20160406)
・お店の外観が変更になりました(20160401)
・クーポンの有効期限を延長しました(20150930)
・クーポン内容を一部変更しました(20150515)
・営業時間とメニューの一部を変更しました(20150224)
・一部メニュー内容、禁煙、営業時間を変更しました(20140512)
・一部メニュー内容を変更しました(20140204)
・一部メニュー内容、禁煙、営業時間、休業日を変更しました(20130712)
・営業時間情報を変更しました(20130605)
・一部メニュー内容、日本発送情報を更新しました(20121026)
・クーポンの割引率が５％から10％になりました(20120312)
・現地調査により、一部メニュー価格・営業時間・可能言語変更しました(20120321)
・メニューにアルコール類を追加しました(20120402)
・営業時間および一部メニュー内容を変更しました(20120423)
・営業時間および一部メニュー内容を変更しました(20120502)
・クーポン内容を変更しました(20120503)
・営業時間を変更しました(20120713) |
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2019.08.23(金) |
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