初めて降りた7号線の龍馬山駅から歩いて5分くらいで、こちらのカフェがあります。
小さいカフェです。
癒される感じのかわいらしいカフェです。

お目当ては糸ピンス！
ミルク味にしましたが、抹茶味もあります。
2人で一つがちょうどよいです。

最初にそのまま食べて、トッピングが付いていますのでそれで味変するのが、美味しく食べる方法のようです。

あずき、きなこ、黒ゴマ、餅があります。

柔らかくて氷に味が付いているので、とっても美味しくいただけました!

ちょっと変わったピンスを食べてみるのも良いですよ〜。

妻がシルタレピンス(糸ピンス)を食べてみたいということで、ソウルで食べられるお店をトムジェリさんに教えていただき行ってまいりました。

19時少し前に2名で入店。

トムジェリさんと同じく抹茶の糸ピンスを注文。とても繊細な素晴らしいアート作品でした。ピンスというと氷のイメージでしたが、もうこれは氷ではなく「抹茶の糸アイス」といった方がいいような気がします。お味も想像の上をいく美味しさでありました。
そして思った以上の重量感(大きい)です。辛いタッカルビを食べたあとだったこともあり、身体の中が心地よい清涼感に包まれました。

トムジェリさん、韓国ソウルで食べられる数少ないシルタレピンスのお店をご紹介いただき感謝です。

この場をお借りしお礼申し上げます。ありがとうございました。

地下鉄7号線「龍馬山」この時期　通りには薔薇が咲き揃い、赤い女王に導かれてカフェ소소데일리に参りました。

ドアを開けるとphoto zoneがありました。
店内は　印象的な絵画やブランコをイメージした照明、布製カレンダーに　ペアのアルパカマスコット等　至るところにオーナーの感性が溢れていました。　

そして…深くて濃い抹茶の실타래빙수と出会いました。
鮮やかな緑の糸が折り重なる丘陵、芸術的な仕上がりに見惚れました。
繊細な糸の層を顕微鏡で覗いてみたくなりました。
呼吸を整えて　匙を入れる瞬間は手が震えていました。サラッとフワッと匙が入りました。

濃い抹茶の味が広がります。軽く、後にジェラートの様な食感が残りました。
一緒に添えられているのは　小豆とオレオ。
「最初は糸氷をそのまま召し上がってから　次にトッピングで楽しんで下さい」と説明がありました。
糸氷には既に適度な甘さがある為、バランスを考えて、この小豆には敢えて甘味を加えず自然に仕上げてあります。甘さを望まれる方にはシロップを提供と記されていました。
そしてもう一皿、크룽지と言われる　クロワッサンをプレスして焼いた様な香ばしく堅いビスケットもありました。

お店のお姉さんは　大変優しい方でした。
丁度、マンゴーの糸氷も始まっていて　抹茶氷とマンゴーの組み合わせを尋ねたところ、1万ｗ追加で可能であるけれども、あまり相性の良い組み合わせでない為　お勧め出来ないと商売っ気なしの的確なアドレスを下さいました。

更に日本から来た事を大変喜んで下さり、人気メニューの焼きマシュマロアイスとアメリカーノをサービス下さいました。
ご厚意が有り難くて〜申し訳なくて〜ただただ感謝の想いで一杯になりました。

ありがとうございます。
繊細な糸氷の芸術は　慈愛に満ちた心の糸でした。

　　　　　　　　　2024年5月29日訪問。

韓国に数少ない糸巻きかき氷のおいしい店！
親切でこぢんまりした店
牛乳かき氷、ウジ抹茶かき氷、生マンゴーかき氷が
とてもきれいで、 たっぷりあっておいしいです
必ず訪問しなければならない所！


한국에 몇 안되는 실타래 빙수 맛집!
친절하고 아담한 가게
우유빙수,우지말차 빙수,생망고 빙수가
너무 이쁘고 푸짐하고 맛있어요
꼭 방문해야 되는 곳!


서울 중랑구 면목로27나길 11