韓国のドキュメンタリー番組にも登場！

人口200万人以上が暮らす大都市・大邱(テグ)には様々な郷土料理がありますが「大邱マクチャン」は外せません。マクチャンとは「豚の直腸」を指すホルモンで、大腸・小腸を指すコプチャンとともに、ピリ辛く味付けしたものを鉄板で焼いて、サンチュなどの葉野菜に包んで食べます。ピリ辛で、モチモチとした独特な食感はビールや焼酎のおつまみにピッタリ。仕事帰りの一杯に親しまれてきました。このお店は「アンジラン・ホルモン横丁」の入口付近にあって、エキチカのお店です。韓国のテレビ局KBSのドキュメンタリー番組「３日(72時間)」の舞台にもなったことがあり、古くからのファンで賑わう、人情食堂です。