汝矣島・国会議事堂近くにある韓牛食堂

地下鉄9号線　国会議事堂駅。
우의도は、伝統方式で育てられた韓牛のお店でした。
煌びやかなシャンデリアのアプローチ、エレガントな雰囲気にいざなわれます。
整えられた店内は個室も備わっていて、会食にも重宝されそうです。

1++、マーブリングNo.9と記されていますね。未経産牛、36ヶ月以内の若い韓牛、その柔らかい肉を頂けるスペシャルな場所でした。

ランチメニューの韓牛ユッケビビンパと味噌チゲのセットを頂きました。

豊かな副菜が並びましたよ。
そして、赤と緑の彩り美しいビビンパも到着。
すかさず味噌チゲも届けられ　美味しい時間が始まりました。
ユッケビビンパには　特製コチュジャンが添えられます。

キノコたっぷりの味噌チゲには　豆腐、ホバクに蟹も入っていました。
塩分濃度が若干高い　深くてしっかりした味わいでした。

お別れの時、とても美しいお姉さんが見送ってくださいましたよ。

ランチメニューは　曜日毎に割引サービスもありました。

　　　　　　　2024年4月24日訪問。