肉美安 江南店 ユンミアン カンナムジョム / 육미안 강남점
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匂いを気にせず、カフェ感覚でオシャレに韓国焼肉を!
焼き肉は美味しいけれど、服やカバンに匂いがついてしまうのが気になる…そんなオシャレさんたちの悩みを解決する焼肉店が「肉美安(ユンミアン)」です。お肉の調理はすべて厨房で行い、テーブルには排煙ダクトや炭火コンロを置いていない、カフェのような明るいお店です。また写真映えするメニューの数々も重なって大ヒット!オープン早々、女子会やデートでの利用に行列・ウェイティングができる人気店となりました。お店はソウル市内に数店舗あり、「江南(カンナム)店」は江南駅の繁華街に位置。最寄り駅は地下鉄9号線と新盆唐(シンブンダン)線の2路線が乗り入れる「新論峴(シンノニョン)駅」で、「江南駅」からも徒歩圏内です。 |
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味付け牛カルビ(ポンカルビ) 2人前
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主なメニュー
メニュー名 |
ハングル/英語 |
価格 |
本カルビ |
본갈비(ポンカルビ) |
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お店の特徴
匂いがつかない、オシャレな焼肉店
 カフェのような明るい雰囲気の焼肉店
炭火で焼く 韓国の美味しい焼肉は、焼いている際に油が飛び散ったり、煙を吸ったり、臭いが服や所持品に付いたり…と、出かける前から服装に悩んでしまいがち。急遽、焼肉店に入ることに決まって、お気に入りの一着が汚れてしまった、なんて苦い経験もあるかもしれません。
「肉美安(ユンミアン)」はそんな服装の悩みを解決し、まるでカフェに行くかのような感覚で、焼肉が食べられないか?という想いから出発した焼き肉レストランです。
店内には、韓国の焼肉店でよく見かける、天井からぶら下がっている排煙ダクトや、テーブルの中央に炭火台もありません。
 お肉は厨房の炭火で調理
 テーブルにはお肉が冷めないようにと、固形燃料が入ったコンロだけ
 カバンやコートはテーブル横の箱へ
お肉はすべて炭火をセッティングした厨房で調理し、運ばれてきたらすぐに食べられます。スタッフが目の前でお肉を焼いてくれるシーンは見られませんが、焼肉店特有の「油・煙」に悩まされることなく、「臭い」も最小限に抑えられているので、服装を気にせず気軽に訪問できるお店が実現しました。
映えるメニューの数々
メインのお肉以外にもサイドメニューやセットメニューも人気がある「肉美安」。ユッケを追加注文したり、ご飯の代わりに「酢飯」を追加注文して、肉寿司、ユッケ寿司を作っていただきましょう。見た目も豪華で、食べる前に写真撮影はマストです!
 ※写真提供:肉美安
 ※写真提供:肉美安
おかずセット
 おかずセット例
お肉を注文すると運ばれてくると、まずはおかずのセットが運ばれ、チーズがかかったミニサラダはサービスで付いてきます。
ミニサラダ以外はお代わり自由なので、足りなくなったらスタッフにお申し出ください。
 (左上から時計周りに)ワインソルト(ワイン塩)、粒入りマスタード、わさび、合わせ味噌
 小皿にも使えます
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人気メニュー
味付け牛カルビ(ポンカルビ) ※2人前から注文可、写真は2人前
牛カルビの中で、肉厚で脂肪が多い部位だけを集めた「厚切り牛カルビ」で、「肉美安」を代表するメインメニューです。
器からはみ出そうなほど山盛りで、お肉は厚みがあってボリューミー。厨房で炭火焼きをしているので、食欲がそそられる美味しそうな匂いが漂ってきます。
ネギサラダやポテトサラダもセットになっているので、ヘルシーな見た目で写真映えもします。運ばれてきたと同時に食べられ、お肉が冷めないよう固形燃料で温めてくれます。
 柔らかくてジューシー、ボリューム満点なお肉
 ネギサラダ(左)と、ポテトサラダ(下)も美味しい
<お肉の食べ方>
炭火焼きの味付けカルビなので、何も付けずにそのまま食べても美味しいメニューですが、おかずで運ばれてくるソースや調味料につけて食べれば、お肉を口に入れるたびに味の変化が感じられて、より楽しく味わえます。
 お肉の食べ方の例が、絵と韓国語で表示
 玉ねぎのソースに付けたり
 エゴマの葉(ケンニッ)に巻いてワサビを乗せたり
酢飯(メンチョバッ)
「肉美安」のお肉やユッケは、肉寿司にして食べるのも定番です。「酢飯」を追加注文してみましょう!
 5貫
 お肉を乗せて一口で
お肉とワサビと一緒に食べたり、酢飯にエゴマの葉を巻いて味わってみましょう。ご飯の酸味とお肉の旨味が絶妙な甘さとなり、ついつい食べ過ぎてしまうかもしれませんよ。
人気のサイドメニュー
チーズ爆弾 本カルビ焼き飯
「肉美安」の代表メニュー「本カルビ(ポンカルビ)」を使ったチャーハンの上に、ご飯が見えなくなるくらい、トロ~リとろけるチーズをたっぷりかけました。「お肉」「ご飯」「チーズ」の3つはそれぞれ味がよく絡まっていて、あっつあつ。食べ応えがあってボリューム満点です。
 ※写真提供:肉美安
 ※写真提供:肉美安
古漬けキムチ&韓牛ユッケキムパッ (ムグンジ ハヌユケキムパッ)
 ※写真提供:肉美安
写真は1人前、ハーフサイズのメニューもあります
「 ムグンジ」と呼ばれる、辛くなく酸味の強い古漬けキムチと、韓国の伝統牛・ 韓牛(ハヌ)の中でも「肉質等級」が最高ランクの「1++」のお肉を使った ユッケ、錦糸卵の キムパッ(海苔巻き)の3つがセットになったメニューで、海苔巻きの上にムグンジとユッケを乗せて一口でほおばります。
あっさり、コリコリしたキムチと、こってりしたユッケ、柔らかくて甘いキムパッのハーモニーが口の中で広がっていきます。また、「酢飯」を追加注文して、ユッケ寿司にして食べるのも人気です。
食後にはアイスクリームのサービス
 ※内容は変更になる場合あり
お腹いっぱい食べても、デザートは別腹というもの。「肉美安 江南店」では食後にアイスクリームのサービスがあり、お口直しにもピッタリ。スタッフにお申し出ください。
お店の様子
ソウル・ 江南(カンナム)駅の飲食店街にある「江南店」のほかに、「肉美安」はソウル市内に数店舗、支店を構える焼肉チェーン店で、どの支店も店内が明るく、「カフェ感覚で利用できる焼肉店」というコンセプトに変わりありません。
「江南店」の最寄り駅は、 地下鉄9号線と新盆唐(シンブンダン)線の2路線が乗り入れる「新論峴(シンノニョン)駅」で、「江南駅」からも十分に歩いて訪問できます。この辺りはホテルも多いので、江南駅を拠点に活動される方の夕食処に良いでしょう!
 店内の様子
お手洗いは左側奥にあります
 会計カウンター
 テーブル席に着くと、お水とおしぼりが運ばれ、
 注文はテーブル横のベルを押します。
 また、お箸・スプーンなどはテーブル横の引き出しからご利用ください。
ウェイティングについて
人気店で、特に夕食のピークタイムには 行列・ウェイティングが発生します。店内入口にある「ウェイティングボード」に名前(英語または韓国語)と人数を記入した後、お店の外のスペースで待ち、名前が呼ばれたら入店する、というシンプルな仕組みです。
 ウェイティングボード
 待機スペース
<お店からの案内>
・名前を呼んだ際に、その場にいない場合は次のグループを案内しています、ご了承ください。
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基本情報
店名 |
肉美安 江南店 |
住所 |
ソウル特別市 江南区 駅三洞 810-9
(서울특별시 강남구 역삼동 810-9)
[道路名住所]
ソウル特別市 江南区 江南大路106キル 9
(서울특별시 강남구 강남대로106길 9)
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電話番号 |
02-558-4243 |
Eメール |
なし |
営業時間 |
15:30~23:00 |
休業日 |
旧正月・秋夕(チュソク)の当日 |
日本語 |
不可 |
その他外国語 |
不可 |
支払方法 |
ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり |
交通 |
・地下鉄9号線新論峴(シンノニョン、Sinnonhyeon)駅 5・6番出口 徒歩2分
・地下鉄2号線江南(カンナム、Gangnam)駅 11番出口 徒歩8分
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関連サイト |
なし |
詳細情報 |
・全席禁煙
・予約:電話
・Wi-Fi:暗号型
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こだわり |
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その他の店舗 |
チェーン店一覧を地図で見る
※このリンク先で表示される店舗数は、実際の全店舗数とは必ずしも一致しません。
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良
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jamcuryyさん 2024.4.28
肉美安という江南駅の焼肉店に冬に行きました、行列店ですが、お店の前に待ち時間をつぶせるテントがあったので、暖かい場所で待てました。お店はとてもきれいで、厨房で焼いたものが運ばれてくるスタイルでしたが、お肉はとても柔らかくて、また行きたいと思える焼肉店で良かったです。 ... |
つづきを読む |
良
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yupigonさん 2024.1.4
カンナム駅に行ったときに夕食で利用しました。カンナム駅よりもシンノニョン駅の方が圧倒的に近かったですが、歩ける範囲です。お店の手前でほんの少しだけ坂道になってましたが、そんなに気にならないレベルです。お店は若いカップルや女性客で混んでましたが、席と席がかなり離れてるので、隣席の声とかはあまり気にならず、明るくてとても良い雰囲気でした。
お肉は運ばれてきた瞬間から食べれます。冷めないように下で火を入れてくれるのもグッドで、最後まで冷めて硬くならず、柔らかいお肉が堪能できました。何も付けなくても味がしっかりしてて、ネギサラダと一緒に食べても良し、ワサビとかにつけるのも美味で、分厚いのでボリューミーでお腹いっぱいになりました。 ... |
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掲載日:23.12.27 最終更新日:24.06.26 (更新履歴)
・記事全体を更新しました(20240626) |
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