韓国旅行「コネスト」 ユッケチャメチッ 1号店|仁寺洞・鍾路(ソウル)のグルメ・レストラン
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ユッケチャメチッ 1号店

ユッケチャメチッ イロジョム / 육회자매집 1호점
コネスト 投稿
4.6 エリアソウル > 仁寺洞・鍾路 主なメニューユッケ、レバー・センマイ刺し、ユッケ丼など
お気に入りに追加(3963人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
一人利用や持ち帰りもOK!広蔵市場人気ユッケ専門店
美味しいグルメ店で賑わう「広蔵市場(クァンジャンシジャン)」にある人気のユッケ専門店が「ユッケチャメチッ」です。特製ダレに漬け込み熟成させたお肉はとろけるように柔らかく、千切りの梨とよく混ぜていただきましょう。日本では食べることが難しくなった生レバーやセンマイなどのメニューもあり、お酒のお供にぴったり!地下鉄駅からの行き方は難しくありませんが、似たようなユッケを扱うお店が並んでいるので、赤い丸の中に「肉膾」と書かれたマークを目印に訪問しましょう。混雑時には近くにある2号店、3号店も利用できます。人気エリア東大門からも近く、一人での利用や持ち帰りも可能です。
広蔵市場にある人気のユッケ専門店「ユッケチャメチッ」
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
ユッケ 육회(ユッケ)
15,000 ウォン
生レバー・センマイ 간천엽(カンチョニョッ)
13,000 ウォン
ユッケ丼 육회덮밥(ユッケトッパッ)
7,000
大 11,000
ウォン
お店の特徴
ボリュームたっぷりのユッケを驚きの価格で堪能!
日本人に人気の「ユッケ」をリーズナブルな価格で堪能できる「ユッケチャメチッ」。食材、衣類、生活雑貨などが揃う「広蔵市場(クァンジャンシジャン)」の、通称「ユッケ通り」とも呼ばれる市場の細い路地に位置しています。

「広蔵市場」に初めてできたユッケ専門店の「ユッケチャメチッ」が大繁盛したことをきっかけに、周辺の飲食店がユッケを扱うようになり「ユッケ通り」と呼ばれるまでなりました。

地下鉄1号線の鍾路5街(チョンノオーガ)駅から徒歩すぐ。「ユッケチャメチッ」は、通りに1号店、2号店とお店を構え、間にメウンタン(魚の辛鍋)食堂を挟んで並んでいます。平日でも夜17~18時になると20~30分待つことが多く、週末は時間帯を問わずウェイティング必須の人気店です。
赤い丸の中に「肉膾」と書かれたマークが目印
赤い丸の中に「肉膾」と書かれたマークが目印
近くに2号店があり、2号店は1号店よりも少し規模が大きく、明るく清潔な雰囲気です。

ユッケ通りには、似たようなユッケを扱うお店が並んでいますが、「ユッケチャメチッ」は赤い丸の中に「肉膾」と書かれたマークが目印なのでお間違えのないように。
1号店 外観
1号店 外観
2号店 外観
2号店 外観
毎日畜産市場から仕入れる新鮮なユッケに舌鼓
「ユッケチャメチッ」は、新鮮なお肉で有名なソウルの「馬場洞(マジャンドン)畜産物市場」にある精肉店から、国産牛肉を毎日仕入れています。

ユッケのお肉は細切りにし、特製ダレに漬け込み熟成させやわからかくさせます。ユッケ以外にも、生レバーとセンマイ、ユッケ丼などのメニューも。グループで訪れる場合は、ユッケと生レバー、センマイを注文し、食べ比べてもいいでしょう。
人気メニュー
ユッケ 15,000ウォン
鮮やかな赤色のお肉がお皿いっぱいに盛られとっても贅沢。お肉の下には千切りの梨が敷かれ、上にはゴマ、松の実、卵の黄身が載っています。お肉は、梨と黄身を一緒に混ぜ合わせて召し上がれ。

噛むと肉の甘みが広がり、梨のシャキシャキとした食感も楽しめます。ユッケは、塩コショウが入ったごま油につけるとより香ばしくなりグッド。梨のお変わりは自由です。
生レバー・センマイ(カンチョニョッ) 13,000ウォン
新鮮な生レバーとセンマイは臭みがなく、お酒のお供にもぴったり。

歯ごたえを楽しめるよう分厚くひと口大に切られたレバーは、ほんのり甘く癖になる味。センマイは大きめのぶつ切りで、コリコリと独特の食感を味わえます。これらもごま油につけてどうぞ。
付け合せとして牛肉スープが出てきます。ピリリと辛いすっきりした味わいのスープは、箸休めにぴったり。ダイコンは口の中に入れるととろけるほど煮込まれており、やさしい味。牛肉もやわらかく、お肉のうまみを味わえます。

スープはおかわりできるので、遠慮なくお願いしましょう。
お店の様子
自然と笑顔がこぼれる大満足の味
「姉妹屋」という意味の「ユッケチャメチッ」は、姉のキム・ミンジャさんが1号店を、妹のキム・オクヒさんが2号店を切り盛りしています。

長年の常連客も多いことから、昔からの味とともに格安価格も維持しているそう。「不況の中、このボリュームと安さが人気の秘密かしら」と答える妹のオクヒさん。

味、量、値段、いずれも大満足の「ユッケチャメチッ」のユッケを食べれば、あなたも自然と笑顔がこぼれるはず。食事で行かれる方は、肉類と丼を一緒に食べると良いでしょう。
基本情報
店名 ユッケチャメチッ 1号店
住所 ソウル特別市 鍾路区 鍾路4街 177, 市場内
(서울특별시 종로구 종로4가 177, 시장내)
[道路名住所]

ソウル特別市 鍾路区 鍾路 200-4, 市場内
(서울특별시 종로구 종로 200-4, 시장내)
電話番号 02-2274-8344、02-2272-3069
Eメール なし
営業時間 10:00~22:10(ブレイクタイム14:00~15:00、ラストオーダー21:00)
休業日 日曜、1月1日、旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語 一部可
その他外国語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄1号線鍾路5街(チョンノオーガ、Jongno5(o)-ga)駅 8番出口 徒歩3分
・地下鉄5号線乙支路4街(ウルチロサーガ、Euljiro4(sa)-ga)駅 4番出口 徒歩7分
関連サイト www.zamezip.com
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約:不可
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
備考 テイクアウト:ユッケ、生レバー・センマイのみ可能
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ひとりユッケ (返信: 0 )
amm109さん 2019.4.26
ユッケが食べたい一心で、お昼に伺いました。
皆さん「女子一人でユッケはきつい」という意見が多かったですが、馬刺しユッケでも一人で150gは食べられるので、覚悟を決めてユッケを食べてみました。むしろご飯なんか要らないし。
梨で上げ底されてるので、思ったよりサクサク食べられましたが、途中で卵をくずしたらキツかったです。卵のネットリ感が重すぎる。
お一人様でユッケに挑戦される方は、卵抜いてもらったほうがいいかも。
絶賛されてたスープはそれほどでもありませんでしたが、ユッケをそれなりに美味しく食べられる店としてはオススメできます。
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タコ入りユッケ (返信: 0 )
えこさん 2019.4.9
お隣のお店と悩みましたがお隣のお店が長蛇の列だったのでチャメチッにしました。
今回はユッタンイを食べました。もちろん、美味しいのですがたこって味がないのですね
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ぼんママさん 2019.3.31
訪韓の際は必ず行きます。
今回初めて空港から直で行きましたが、スーツケースも預かってもらえるので安心です。
4人でユッケ2人前・サンナッチ1人前と、初めて肉刺しも食べましたがこちらも美味しかったです。
実は近くのミシュラン店にも1度だけ行ったことあります。その時初めて韓国でユッケを食べた友人は美味しいと大絶賛でしたが、私は大後悔でした。今回もその友人と一緒だったのでチャメッチさんに案内したしたが、前回より美味しい!と喜んでくれて良かったです。もう二度と浮気しませんっ
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新鮮、清潔、 (返信: 0 )
m✴︎さん 2019.3.29
並びにあるミシュランに載ったというPユッケに行こうと思いましたが長蛇の列、すごくお腹も空いていたし、以前行った時の印象がイマイチと感じた(ミシュランという言葉に過大に期待していたのかも)ので見渡してすぐに入れたユッケチャメッチさんに入店しました、レバ刺しとセンマイ派1人しか食べないので半量可能か聞いてみたところ7000ウォンで可能でした、レバーも全く臭みが無くセンマイも柔らかく水々しい食感で今まで食べた中で最高です。
テナガタコが乗ったユッケも頼みましたが、タコが元気!元気!これを求めていました。
Pユッケに行った時はタコもほぼ動かず店内の雰囲気が殺伐と感じたので緊張したんですがこちらは、一人客の方も数人居て入りやすいと思います。スープもダシが効いていてほんのりピリッとする程度で美味しかったです。ぜひまた行きたいと思いました。
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サワディーさん 2019.2.18
2月10日(日)にプチョンユッケに行こうと、広蔵市場にうっかり行ってしまいました。
こちらの情報ではこのお店も日曜はお休みとなっていますが、やっていたので4名で並びました。
私以外は、広蔵市場が初めてで、ユッケ、レバー、ビビンパ、スープの味や値段、おば様の接客に感動していたので良かったです。
でも、私個人としては、プチョンユッケのほうが美味しくて新鮮な感じがします。
とくにビビンパは、プチョンユッケが最高に美味しいです。
でもプチョンユッケは、もくもくと食べてさっと帰るスタイルのお店なので、観光としてはこちらのほうがゆっくり食べられたり、おば様とのコミュニケーションを楽しんだりできるかもしれないなと思いました。
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チェーン店情報 グループ店を追加
広蔵市場ユッケ通りにある1号店のすぐ隣!
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鍾路5街駅近くの大通り沿いにあるのが3号店
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