韓国旅行「コネスト」 ユッケチャメチッ 1号店|東大門(ソウル)のグルメ・レストラン
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ユッケチャメチッ 1号店

ユッケチャメチッ イロジョム / 육회자매집 1호점
コネスト 投稿
4.6 エリアソウル > 東大門 主なメニューユッケ、生レバー、生センマイ、ユッケ丼
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一人利用や持ち帰りもOK!広蔵市場人気ユッケ専門店
美味しいグルメ店で賑わう「広蔵市場(クァンジャンシジャン)」にある人気のユッケ専門店が「ユッケチャメチッ」です。特製ダレに漬け込み熟成させたお肉はとろけるように柔らかく、千切りの梨とよく混ぜていただきましょう。日本では食べることが難しくなった生レバーやセンマイなどのメニューもあり、お酒のお供にぴったり!地下鉄駅からの行き方は難しくありませんが、似たようなユッケを扱うお店が並んでいるので、赤い丸の中に「肉膾」と書かれたマークを目印に訪問しましょう。混雑時には近くにある2号店、3号店も利用できます。人気エリア東大門からも近く、一人での利用や持ち帰りも可能です。
広蔵市場にある人気のユッケ専門店「ユッケチャメチッ」
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
ユッケ 육회(ユッケ)
12,000 ウォン
生レバー・センマイ 간천엽(カンチョニョッ)
12,000 ウォン
ユッケ丼 육회덮밥(ユッケトッパッ)
普通 6,000
大 10,000
ウォン
ボリュームたっぷりのユッケを驚きの価格で堪能!
日本人に人気の「ユッケ」をリーズナブルな価格で堪能できる「ユッケチャメチッ」。食材、衣類、生活雑貨などが揃う広蔵市場(クァンジャンシジャン)の、「ユッケ通り」とも言われる市場の細い路地に位置しています。

広蔵市場に初めてできたユッケ専門店の「ユッケチャメチッ」が大繁盛したことをきっかけに、周辺の飲食店がユッケを扱うようになり「ユッケ通り」と呼ばれるまでなりました。

地下鉄1号線鍾路5街(チョンノオーガ)駅から徒歩3分で到着の「ユッケチャメチッ」は、通りに1号店、2号店とお店を構え、間にメウンタン(魚の辛鍋)食堂を挟んで並んでいます。平日でも夜17~18時になると20~30分待つことが多く、週末は時間帯を問わずウェイティング必須の人気店です。
赤い丸の中に「肉膾」と書かれたマークが目印
赤い丸の中に「肉膾」と書かれたマークが目印
近くに2号店があり、2号店は1号店よりも少し規模が大きく、明るく清潔な雰囲気です。

ユッケ通りには、似たようなユッケを扱うお店が並んでいますが、「ユッケチャメチッ」は赤い丸の中に「肉膾」と書かれたマークが目印なのでお間違えのないように。
1号店 外観
1号店 外観
2号店 外観
2号店 外観
毎日畜産市場から仕入れる新鮮なユッケに舌鼓
「ユッケチャメチッ」は、新鮮なお肉で有名なソウルの馬場洞(マジャンドン)畜産物市場にある精肉店から、国産牛肉を毎日仕入れています。

ユッケのお肉は細切りにし、特製ダレに漬け込み熟成させやわからかくさせます。ユッケ以外にも、生レバーとセンマイ、ユッケ丼などのメニューも。グループで訪れる場合は、ユッケと生レバー、センマイを注文し、食べ比べてもいいでしょう。
人気メニュー
ユッケ 12,000ウォン
鮮やかな赤色のお肉がお皿いっぱいに盛られとっても贅沢。お肉の下には千切りの梨が敷かれ、上にはゴマ、松の実、卵の黄身が載っています。お肉は、梨と黄身を一緒に混ぜ合わせて召し上がれ。

噛むと肉の甘みが広がり、梨のシャキシャキとした食感も楽しめます。ユッケは、塩コショウが入ったごま油につけるとより香ばしくなりグッド。梨のお変わりは自由です。
生レバー・センマイ(カンチョニョッ) 12,000ウォン
新鮮な生レバーとセンマイは臭みがなく、お酒のお供にもぴったり。

歯ごたえを楽しめるよう分厚くひと口大に切られたレバーは、ほんのり甘く癖になる味。センマイは大きめのぶつ切りで、コリコリと独特の食感を味わえます。これらもごま油につけてどうぞ。
付け合せとして牛肉スープが出てきます。ピリリと辛いすっきりした味わいのスープは、箸休めにぴったり。ダイコンは口の中に入れるととろけるほど煮込まれており、やさしい味。牛肉もやわらかく、お肉のうまみを味わえます。

スープはおかわりできるので、遠慮なくお願いしましょう。
自然と笑顔がこぼれる大満足の味
「姉妹屋」という意味の「ユッケチャメチッ」は、姉のキム・ミンジャさんが1号店を、妹のキム・オクヒさんが2号店を切り盛りしています。

長年の常連客も多いことから、昔からの味とともに格安価格も維持しているそう。「不況の中、このボリュームと安さが人気の秘密かしら」と答える妹のオクヒさん。

味、量、値段、いずれも大満足の「ユッケチャメチッ」のユッケを食べれば、あなたも自然と笑顔がこぼれるはず。食事で行かれる方は、肉類と丼を一緒に食べると良いでしょう。
基本情報
店名 ユッケチャメチッ 1号店
住所 ソウル特別市 鍾路区 鍾路4街 177, 広蔵市場内
(서울특별시 종로구 종로4가 177, 광장시장내)
[道路名住所]

ソウル特別市 鍾路区 鍾路 200-4, 広蔵市場内
(서울특별시 종로구 종로 200-4, 광장시장내)
電話番号 02-2274-8344、02-2272-3069
Eメール なし
営業時間 9:00~22:10(ラストオーダー21:00)
休業日 日曜、1月1日、旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語 不可
その他外国語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄1号線鍾路5街(チョンノオーガ、Jongno5(o)-ga)駅 8番出口 徒歩3分
・地下鉄5号線乙支路4街(ウルチロサーガ、Euljiro4(sa)-ga)駅 4番出口 徒歩7分
関連サイト www.zamezip.com
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:不可
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
備考 テイクアウト:ユッケ、生レバー・センマイのみ可能
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2018.11.20
めろんちゃん♡さん
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2018.11.10
Cookie Loverさん
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2018.10.28
AYUKO...さん
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2018.10.28
AYUKO...さん
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2018.10.28
AYUKO...さん
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2018.10.9
ラグビーボールさん
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2018.10.9
ラグビーボールさん
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2018.10.9
ラグビーボールさん
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ihoujin0612さん 2018.11.25
日本では食すことのできない牛レバー刺しや、こちらの名物のユッケ、タコ刺しなど、今回も大変美味しく頂きました。食べ過ぎてしまうほどでした。昨年お邪魔した時にお話ししたママさん?と思しき方にお会いすることができたのですが、私たちのことを覚えて下さっていて嬉しかったです。
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美味しかった。 (返信: 0 )
ELFさん 2018.11.20
本当は、プチョンユッケに行きたかったんですが待ってる人がおおかったので隣のこちらのお店に、入りました(何号店か忘れちゃいました)でも、すごく美味しかったです。今度は、レバー刺しと馬刺し食べたいです。
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テイクアウト (返信: 0 )
Cookie Loverさん 2018.11.10
ユッケとレバー、センマイをテイクアウトしました。お肉を詰めてもらうのを待っている間、お店が広蔵市場の中に入っていく通路にあるため、市場に行くアジュンマたちから押されまくりで、こちらに着いて初めての食事だったので、結構テンションが下がりました。ですが、店員さんは親切で、レバーの発音がうまく伝わらなかったけど、ユッケレバーセット?と写真を見せながら聞いてくれました。9月中旬でしたが、保冷剤を何個も入れて包んでくれてありがたかったです。そして、肝心のユッケは甘みがあってとても美味しく、レバーもとても新鮮で美味しかったです。また、クレジットカードも使えて便利でした。
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美味しかった! (返信: 0 )
AYUKO...さん 2018.10.28
土曜日の20時過ぎに訪問。
人人人で通路は大混雑でした。
整理券を取ると35分待ち。
ただ、その場にいない人はどんどん飛ばして呼ばれるのでものの15分で入店できました。
整理券の時間はあまりあてにならなそうです。
入店してレバーとセンマイの半々とユッケビビンバ(小)を注文。
臭みは全くなくとっても美味しかったです。
日本では食べられなくなってしまったので訪韓の度に来てしまいそうです。
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ラグビーボールさん 2018.10.9
10月6日夕方5時半頃に行くと整理券の番号を見るとかなり待たなくてはと覚悟しましたがその場にいなければ飛ばして呼ばれて行くので10分ほど待って入店出来ました!
ユッケとサンナクチと生レバーをいただきました。
この店は3回目でしたがやっぱりおいしいですよ!
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掲載日:17.03.15   最終更新日:18.03.13 (更新履歴
・営業時間を更新しました(20180921)
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