木覓山房 本店

ミシュラン？本当？味が薄過ぎて驚きました。
でもまぁ、プルコギビビンバはまぁまぁ。
もやしスープは味がほぼ無かった。もやしの味のスープ。まったく美味しくはないです。
韓国って薄味なのかな？

水はセルフです。高台にあるのけど、頑張れば歩いていけます。膝のわるい人は無理かな。
また行くか？と聞かれたらもう行かないです？

日曜日に訪問しました！
開店10分前程に到着しましたが、前に2組待っていました。開店時間と同時にお店の方がキオスクでの注文を促してくださるので、会計してベルを受け取りすぐに席に座れました☆
お水、キムチはセルフ。食事の受け取り、下膳も全てセルフですが、お店の方も丁寧なので雰囲気よかったです
お店も綺麗ですし、席に座るとソウルタワーも見えました
私は鶏の胸肉と半熟卵の醤油ビビンバを注文しましたが美味しかったです♡また食べたい！

開店から30分程でほぼ席が埋まっていたのでお時間余裕持って行くと良いかと思います。
また韓国に行った際には伺いたいお店です！

真夏の炎天下でして、いつもゆっくり歩くほうですが
更に今回ゆっくり歩き行き周りのお店を
懐かしく思いキョロキョロ左右に見ながら(笑)
緩やかな上り坂で８分かかりました。
それも全てビビンバの為
パシフィックホテルでY字路になりますので左進みます。
あとはひたすら歩き途中左カーブするように曲がれば直ぐにお店です
因みに帰りは身も心も満たされ下り坂ですので６分

本題に入ります
こちらはミシュラン獲得したお店でございます

11時オープン ですが、今回も食べる気満々気合い入り
20分前に到着しました。
中に入れてくださり椅子で待たせてくださいました。
優しさにミシュラン～
５分前には続々と来店され、3分前にオープンしてくださいました。またまた優しさにミシュラン～
スタッフの方々は頭巾？古い言い方ですかね(笑)を
被っておられ身だしない
店内の窓ガラスも大きく陽がいっぱい入り、とても明るく周りの森林も見れます。

『購入から帰るまでの流れ』
①入り口の自動発券機(キオスク)で各自購入します。
②右側によくある、お料理が出来たら『ブルブル』教えてくれる機械を１つ必ず取ります。
③好きな席に座ります。
④お水はセルフです。
⑤『ブルブル』鳴ったら受け取りに行きます。
⑥写真を撮り、美味しく召し上がります。
⑦食べ終わりましたらご自身で配膳します。
このような流れになりました

Wi-Fiはないです
は綺麗です
日本語メニュー入り口にあります。

山菜ビビンバ、海鮮にらチヂミをオーダーしました。
綺麗に盛付けされた野菜達～美しい
器に盛付けるので何だか気合い入っちゃいます
現地の方々は、お話しながら一気に野菜達を器へ素敵
にらたっぷりでイカオンリーです。周りは『ザクザク』『サクサク』スナック菓子のような食感が最高
嬉しい悲鳴イカがいっぱいでビビンバにも入れて
コチュジャン増して食べたら更に最高⤴周りのザクザクも更にビビンバに入れ『合う』美味しい

こちらのお店のお料理は
目で美しく感動し心で癒され、お腹は満たされ
素敵な一食になりました。

次回は…何をオーダーしようかなぁ～

皆様も是非美味しいビビンバを召し上がって欲しいです。

私たちが到着したとき、すでに人だかり、、
まず、ウェイティングリストに名前を書いて、待ちます。
名前を呼ばれたら、入口のタッチパネルで注文して、振動ベルをもらいます。

席に着いたら、すぐ注文した食事が出る感じなので、時短になるし、いそがしい人にも便利だと思いました。
ブルコギビビンバ、鶏むね肉のビビンバ、チーズじゃがいもチヂミを注文しました。

熱々！のチーズじゃがいもチヂミが一番おいしかったです。
ビビンバの野菜も新鮮で、ヘルシーな気分になりました。

ゆっくりメニューに悩んでいる時間はないので、、あらかじめ決めてから行かれることを、おすすめします。

3年連続でミシュランの星を獲得している人気店だけあり、週末だったので、開店10分ほど前に行きましたが、すでに10組ほど並んでいました。12時にお店をでる時には、かなりの列になっていました。

ですが、入口で注文してから席につく形で、回転率は良く、並んでいたとしても、待ち時間はそこまで長くないかと思います。

ですが、時間がない時は回転前か、昼食時間を避けて行くことをオススメします。

味はとても美味しかったのでリピート確定です！
ビビンバと海鮮ニラチヂミ、両方美味しかったです♪

インスタで見て美味しそうだったので行きました。13:00頃に到着しましたが待たずに座れましたが、次から次に人が来てました。地元の方が多くサラリーマン風な人達も結構いました。そのせいか回転が早いので前に人がいてもそんなに待ってはいなかったように見えました。入り口入ってすぐのレジで先に支払いをし、席に着きます。お店は綺麗だし、お店の方も親切でした。市場のユッケビビンバなどとはまた違い、繊細な感じ？かな？テーブルにあるコチュジャンを入れて味を調節しながら食べられます。美味しかったです。

まず本当に美味しかったです！！（ユッケビビンバを注文）
雨の降る夕方5時来店。お店は空いていました。
ユッケの味付けはピリ辛になっておりまたそれが食の進むお味でした。
具材をすべてご飯の上にのせる際には量が多いかもと思いましたが気づけばあっという間に完食。
その後夕方6時頃には地元の方で満席となりました。
席に着く前にレジにて精算します。難しいことはありませんでした。お値段は確か13万ウォンだったかと思います。
是非次回も早めの時間で来店したいと思います！！

12/1のお昼に行ってきました。
以前旅行先で知り合った韓国人の女性のお勧めで、次に訪韓する際はぜひ行こうと思っていました。

明洞から地図を片手に、歩いていきましたが、程よい距離で軽いハイキングを楽しめ、ゴールにはおいしいご飯が待っている☆という感じです。
案内表示が随所にあったので（ローマ字表記あり）迷わずに行けました。

建物も伝統家屋でステキですし、ご飯もとてもおいしかったです。
玄関から建物の中に入ると、左手にカウンターがあり、そちらで注文をします。
食堂でよく渡される、出来上がると振動で知らされるコールベルを受け取って席でしばらく待ちます。
注文した品やお水などはセルフサービスで取りに行きます。
テーブルにはコチュジャンが置いてあり、お好みで足しながら味を決めていきます。
お店のスタッフの方も、気持ちの良い気配りをして下さって、わからなくて困ってもすぐに対応してくださいます。
韓国語のみですが、親切にしてくださいますよ。

今回は山房ピビンバを食べましたが、器も盛り付けも素敵で味も抜群！
野菜のみでも十分満たされましたー。
お肉が入ったものもメニューにありましたよ☆

次回もまたぜひ行きたいです！

５／２４（金）の夕方６時前にソウルの友達と行きました。
友達が『ここのビビンバはあっさりしていて美味しいよ。金曜日はとても混むから早く行こう。』と連れて言ってくれました。
山房ビビンバと豆腐キムチを食べました。
ビビンバはあっさりしていて美味しかったです。豆腐キムチのキムチがとても美味しくほとんど私が食べてしまいました。
また行きたいお店の１つになりました。