全州韓屋村で人気の薬菓テイクアウトカフェ

韓国の伝統菓子・韓菓(ハンクァ)にはいくつもの種類がありますが、そのうち、小麦粉に胡麻油と蜂蜜を加えて生地を揚げたものを「薬菓(ヤックァ)」と呼びます。そんな薬菓ですが、2022年頃から現代風にアレンジした製法の商品が次々と登場し、23年に韓国内で大きなブームとなりました。「タルダン」も、そんな現代風の薬菓を販売しているテイクアウト専門カフェで、韓国の伝統美が感じられる「全州韓屋村(チョンジュハノンマウル)」の中心部に可愛らしいお店があります。商品は一口サイズなので１個3,000ウォン程度で購入でき、４つ購入すると四角形の箱に詰めてくれます。味も、きな粉味、黒ごま味などさまざま。色々な味のお菓子を買って食べ比べてみませんか？