プルトゥンヌンテジ プルットゥンヌンテジ / 풀뜯는돼지
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セリと一緒に焼く「ミナリサムギョプサル」行列店
店名「プル・トゥンヌン・テジ」とは「草をむしる(食べる)豚」という意味の韓国語で、ソウルの延南洞(ヨンナムドン)で大人気の韓国焼肉店です。サムギョプサル(豚の三枚肉)を焼いた後、芹(せり=韓国語でミナリ)を香りづけしながらカットし、お肉と一緒に香ばしく食べるスタイルが大ヒット!通称「ミナリサムギョプサル」の元祖店として、瞬く間に行列ができる焼肉店になりました。最寄り駅は、地下鉄2号線や空港鉄道などが乗り入れる「弘大入口(ホンデイック)駅」で、駅からの行き方は3番出口を出て公園を進み、最初の交差点で右折して路地に入っていくと、左側にお店があります。
芹(セリ)とサムギョプサル(豚の三枚肉)を同時に味わう
主なメニュー
メニュー名
ハングル/英語
価格
芹(セリ)サムギョプサル(豚の三枚肉)※2人前から注文可
※100分の時間制限あり
미나리삼겹살(ミナリサムギョプサル)
お店の特徴
韓国では様々な料理に使われ、身近な「芹(セリ)」
独特な香りをもつ香味野菜「芹(セリ)」といえば、日本では「春の七草」の1つとしても有名です。セレン・ミネラル・カルシウムなどの栄養価が豊富に含まれ、貧血予防などの効果があるとされています。
セリは日本以外に、東アジアや東南アジアなどにも分布し、韓国語では「ミナリ(미나리)」と発音。
「ミナリ」と言えば、女優
ユン・ヨジョン がアカデミー賞で「助演女優賞」を受賞したり、ゴールデングローブ賞を受賞したアメリカ映画「
ミナリ 」(2021年)を思い浮かべる方もいることでしょう。
韓国ではチヂミやナムル、鍋料理など、さまざまな韓国料理に使われていて、年間を通じて食べる、とても身近な野菜です。
産地直送だから新鮮度抜群!
韓国のセリは、
大邱(テグ)市 の南「清道(チョンド)郡」が有名な産地で、「清道ミナリ(청도미나리)」は全国的な知名度を誇ります。「プルトゥンヌンテジ」は、清道の農家から毎日、新鮮なセリを産地直送してもらっているので、美味しさ・鮮度が抜群!
葉の部分は鉄板で焼き、小皿に乗っている根に近い茎の部分は…
合わせ味噌(サムジャン)に付けて、そのまま味わいます。
日本同様、韓国でも「春野菜」として知られるセリですが、現地農家の協力を受けて、1年中あじわえる体制を確立しました。とは言っても、一番美味しい季節は何といっても春!春の韓国旅行でお店を訪問すれば、最も美味しい時期のセリが食べられます。
人気メニュー
芹(セリ)のサムギョプサル(ミナリサムギョプサル) 1人前 15,000ウォン ※写真は2人前、2人前から注文可
ミナリサムギョプサル2人前
セリと
サムギョプサル (豚の三枚肉)を同時に味わうメニューを韓国語で「ミナリサムギョプサル」と呼びます。
このお店の大ヒットを受けて、ミナリサムギョプサルを出すお店が増え始め、日本でもこのメニューの知名度が上がってきました。
「プルトゥンヌンテジ」では注文すると、サツマイモが入ったお肉と、セリのお皿が運ばれてきて、まずはサツマイモと、下焼きしていない生のお肉を鉄板でじっくり焼いていきます。
コショウで味付けされたお肉
お肉はすべて、プロのスタッフが焼いてくれるので、見ながら待っていればOK
店舗の席は4人掛けですが、コンロの前の席はお肉の脂が跳ねやすいので、2人の場合はコンロから離れた席がおすすめとのこと。前掛けは店内の壁にかかっているのでセルフで利用でき、手荷物は椅子を開けると中に収納できます。
※韓国一人旅のおひとりさまでも入店でき、2人前から注文すれば食べられます。
<カメラの準備をお忘れなく!>
サムギョプサルが、こんがり茶色くなってきたら、いよいよセリの出番!
お肉の表面にセリをこすりつけて香りづけしていく様子は写真や動画映えするので、カメラの準備をしておきましょう。セリを食べやすいサイズにカットしたら食べ始めです。
お肉とセリは特製ソースに付けて食べます。サムギョプサルは脂身の多い部位ですが、香ばしい芹と一緒に食べると、脂が緩和されたかのように不思議とサッパリと味わえます。
人気のサイドメニュー
芹(セリ)チヂミ(ミナリジョン) 9,000ウォン
セリをたっぷり使った
チヂミ は、地方の登山村などで食べられ、登山客が下山した後にマッコリと一緒に注文するような、おつまみメニューですが、セリの専門店だけあってソウルの都心部でも食べられます。
ハサミで食べやすい大きさにカットして、特製ソースにつけて食べます。シャキシャキした食感で香ばしく、飽きることなく食べられることでしょう。
サイドメニューは他に、セリを使った
ビビンバ や
味噌チゲ(テンジャンチゲ) なども定番です。
お店の様子
お店の様子
「プルトゥンヌンテジ」は、ソウルのカフェ通りで有名な「
延南洞(ヨンナムドン) 」の路地裏にあります。
最寄り駅は「弘大入口(ホンデイック)駅」で、3番出口から地図を見ながら訪問しましょう!「草を食べている豚」のロゴが目印です。店内は広くなくテーブル席が8席程度。行列店のため、夜遅く訪問すると閉店時間までに入店できない場合もあるので、お早めにご訪問ください。
お店は路地にある
「草を食べている豚」のロゴが目印
店内は4人席が中心
ウェイティングについて
インスタ映えする焼肉としてSNSで拡散して以来、あっという間に
ウェイティング・行列 ができる人気店になりました。週末は終日ウェイティングがあるので、ランチや夕食のピークタイムを避けた時間帯がおすすめです。
店頭のウェイティング登録機器
画面上の「LANGUAGE」をタッチして日本語を選択
電話予約は受けてつけていなく、日本語に切り替えられる「ウェイティング登録機器」からウェイティング予約をします。
韓国の携帯電話番号がなくともスマートフォンを持っていれば、言語を「日本語」に切り替え、「QRコード」をかざして操作していけば、SMS(ショートメッセージサービス)などで通知が来るシステムを導入しているので、観光客も安心して訪問できます。
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「プルトゥンヌンテジ」のミナリサムギョプサルが食べたいけれど、自力でウェイティングできるか心配…そんな人におすすめな、ソウル夜景ツアー。
「大人気グルメ」コースでは、日本語ガイドの案内で「プルトゥンヌンテジ」のミナリサムギョプサルを夕食として堪能できます。たらふく食べた後はTBSドラマ「Eye Love You」のロケ地としても知られる汝矣島(ヨイド)漢江公園を散歩して、漢江クルーズに乗船。ソウルのきらびやかな夜景を思う存分楽しめます。
別館について
お店の近く、隣の路地に「別館」があり、本館が満席の場合は「別館」に案内されるケースがあります。
「別館」の店頭にもウェイティング登録機器がありますが、「本館」のシステムと連動しているため、どちらで登録しても順序は同じ。また順番が回ってきた際の入店案内は「本館」で行っているので「本館」をご訪問ください。
<別館の位置>
070-8233-1690
ソウル特別市 麻浦区 東橋路34キル 8 (서울특별시 마포구 동교로34길 8)
ソウル特別市 麻浦区 延南洞 260-45 (서울특별시 마포구 연남동 260-45)
基本情報
店名
プルトゥンヌンテジ
住所
ソウル特別市 麻浦区 延南洞 260-46
(서울특별시 마포구 연남동 260-46)
[道路名住所 ]
ソウル特別市 麻浦区 東橋路32キル 7
(서울특별시 마포구 동교로32길 7)
電話番号
070-8233-1690
Eメール
なし
営業時間
12:00~22:00(ブレイクタイムなし、ラストオーダーはウェイティング状況により異なる)
休業日
旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語
不可
その他外国語
不可
支払方法
ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通
・地下鉄2号線弘大入口(ホンデイック、Hongik Univ.)駅 3番出口 徒歩5分
関連サイト
www.instagram.com/pul__pig
詳細情報
・全席禁煙
・予約:不可
・Wi-Fi:暗号型
こだわり
ムード 深夜営業 1人OK 朝食OK 1万ウォン以下 芸能人 年中無休
ユーザー投稿写真
2024.10.7 ことね42550さん
クチコミ
2024.6.28 sono_nonさん
クチコミ
2024.6.28 sono_nonさん
クチコミ
2024.6.28 sono_nonさん
クチコミ
2024.8.26 あずき0415さん
クチコミ
2024.8.26 あずき0415さん
クチコミ
2024.8.26 あずき0415さん
クチコミ
2024.6.21 나오☆なおさん
クチコミ
ユーザークチコミ
良
ことね42550さん 2024.10.7
平日14時すぎに行くと4組程待っていました。
順番が来て2人前+ご飯を注文すると「2人前?」と聞き返されたので、1人前から注文出来るか聞くと「大丈夫です」との返答。
お店の人もとっても親切でお肉も美味しかったです
...
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良
あずき0415さん 2024.8.26
ホンデ3番から歩いて5分からの10分です。
行った時はお昼13時前、満席で店内からお店の方が出て来て2号店に案内すると言って連れて行ってくれました。ホンデに着いた時に雨が降り出して傘を持っていなかったので店員さんが大きな傘をさしてくれて濡れないようにしてくれました。
2号店は通り2つくらい裏にあります。
ホンデで有名なチャッカン靴の路地を入っていくとありました。
2号店は待つ事なくすぐ入れましたが、その後すぐ満席になりました。
2人だったのでサムギョプサル2人分、ご飯2つ、テンジャンチゲ1つ注文しました。
合計で35,000ウォン。
3人分は食べれるけれど、他にも色々食べないといけないのでここは腹八分にしておきました。
男性店員さんが手際よく焼いてくれます。
私の中で韓国で食べた食事で3本に入るくらい美味しかったです。
サムギョプサルだけでなく、キムチや大根の酢漬け、トンチミ全部美味しかったです。
...
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並
miracle9333さん 2024.8.14
美味しい地元のサムギョプサルを探して行きました。
しかし、お客さんはほぼ日本人ばかり。。メニューも沢山はなく、観光客向けのお店なのかとちょっと残念でしたが、せりで食べるサムギョプサルはぜっひかでした。あっという間にペロリ。
機会があればまたいきます!
...
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良
sono_nonさん 2024.6.28
5月の日曜日の夕方17:30頃、2人で伺いました。
曜日も時間もあいまり、満席‥‥‥
ですが店員さんが「ついてこい」と裏の別館に案内してくれました。
インスタでよく見ていたセリギョプサルを2人前注文。
若いお姉さんが焼いて、切ってくれます。
焼き上がったお肉を、付け合わせのピンクの大根と一緒に食べることを見本で見せてくれたのですが、これまた美味い!!!いくらでもいけちゃいそうです!
次回の渡韓でも必ず伺いたい。
ちなみにこのピンクの大根(というか、その他付け合わせのおかず)は、頼めばお代わりできるのでしょうか?
店員さんに聞いておけばよかった‥‥‥
...
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良
나오☆なおさん 2024.6.21
金曜日12:15着、既に5組待ち。
12時オープンなので、1回転目に間に合わず…
店頭にある機械で韓国携帯があればNo、なければQR読み込みでネットでウェイティングができます(^^)
待つこと、1時間。
ミナリのチヂミやラーメンも食べたかったので4人でサムギョプサル2人前と…と言ったら、4人前から〜と。まじか…とか言いながら、ペロリしましたが。笑
日本のセリと違って、めちゃセリ!!!!
めちゃ美味しかった(^^)
ポックンパプはないらしい。
淡々とこなす感じの、人気店ならではの流れ作業感w
しょうがないかな…けど、サムギョプサルも柔らかかったなぁ♡
...
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掲載日:24.05.13 (更新履歴 )
・取材撮影をし、記事全体を更新しました(20240513)
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