晋州城ちかくの晋州式ユッケビビンバ店

晋州城の近くにある食堂です。チンジュ名物のユッケビビンバを食べに入りました。サッカーのチョ・グァンネ監督のサッカー教室があるようで、サッカー関係者のサインがたくさん飾ってありました。

ユッケビビンバには韓国のカボチャがたくさん入っていて、ごま油もかなり入っている感じで、かき混ぜるとドロドロの甘々な味になりました。これまで食べたことがある食感がハッキリしていて、さっぱりしたユッケビビンバとは全く違ったので、新しく勉強になりました。