朝イチのJAL便で金浦に着いて、野暮用でそのまま蚕室へ。おにぎり1個とフルーツミールしか食していなかったこともありお腹が減りすぎてデパ地下のおいしそうな匂いに引き寄せられてたどり着いたのがこちらのお店。このときは知る由もなかった、実はチェーンの別店舗をお気に入り登録していたってことを。

デパ地下のカウンター＆フードコート的な立地です。お作法わからずまごまごしつつもメニューは悩まずとにかく目に入ったカルグクスをオーダー、入れ替わり立ち替わりで空いたカウンター席を確保。目の前から供されたカルグクスを受け取るやいなや、頬張りましたー！

写真をみていただくとわかるように、細かく刻まれた海苔とゴマかと思ったら味はゴマじゃない、なにかをすり潰したもの（トゥルケと呼ばれるえごまの葉をすり潰したものとのことでした：後日調べ）、唐辛子が載せられており、まぜて食するスタイルです。溶き卵が入っていて、スープはトロっとした印象。唐辛子が入っているものの思いのほか辛くなく、卵のおかげかやさしい味に仕上がっています。麺はもっちもち。ほんっとにもっちもちしていて、食感を思い出すともう1度しっかり味わってたべたい～無我夢中で頬張りすぎました（笑）

お腹がようやっと落ち着いた頃に見た店舗名に見覚えがありました。帰国して、コネストさんの記事をだいぶ以前にお気に入り登録していたお店がまさにこちらのチェーン店であることに気がつきました！登録していた高速バスターミナル店はなくなってしまっているようで、記事掲載のなかったこの蚕室店を新規登録した次第です。

偶然にも長年の思いかなって訪問したのに空腹のあまり速攻で完食したことを後悔したので、また次回の野暮用の際にお邪魔する予定です。チョルミョンやマンドゥも食べたいのですが、またあのモチモチの麺を味わいたく楽しみにしております。

蚕室駅近くロッテ百貨店蚕室店の地下1Fにあります。お買い物ついでにも、シャルロッテシアターでの観劇のあいだにもさっと食べられるのでお勧めです。