この日は、明洞聖堂近くの張家済州一品スンドゥブへ参りました。
お店はK-POPレジデンスの一階にありました。
2024年8月14日オープンされた店内は、奥行きがあり　とても綺麗でした。

オリジナルの일붐순두부を頂きました。
他には　ヘムル、チャドル、牡蠣、ハム&チーズ、牛コプチャンなど10種類が用意されています。辛さは、白、普通、辛いの3段階から選ぶ事が出来ました。
サイドメニューには、蕎麦のジョンやイカ炒め等がありました。

テーブルには彩り豊かなおかずが並べられました。卵とヌルンジ用のポットも届きました。
おかずにはセルフバーがあり、おかわりも自由です。

スンドゥブが登場しましたよ。
沸々と煮立って　いい眺めです。そっと卵を流し込みました。
たぎる赤い海、ポセイドンへの黄玉の貢ぎ物です。
炊き立て石釜ご飯も仲間入り～美味しい時間が始まりました。
スンドゥブには、きめ細かい柔らかな豆腐に海老、貝、そして牛肉も入っていました。

お味と雰囲気と価格帯のバランスが　素晴らしいと感じました。
ありがとうございます。

　　　　　　　2024年10月1日訪問。