北朝鮮料理が食べられる人気のお店＠西村

景福宮駅から、参鶏湯で人気の土俗村とか、通仁市場をすぎて、路地に入ると、交番の前にあります。
さいわい、平日に行ったので、行列はなくて、すぐに入れました。
私が行ったときは、ひとりでもOKでしたが、たぶん、、混んでたら、わかりません。

北朝鮮出身のおばあちゃんの味を受け継いで、2021年にお孫さんがにオープンした、比較的あたらしいお店です。
透明のスープの餃子スープ（マンドゥクッ）が気になって、前から行ってみたいお店のひとつでした。

ふつうの餃子スープは、白いスープですが、ここのは透明！
平壌冷麺が好きな人には、ぜったいおすすめしたい味です。
韓国人でも好みが分かれる味なんですが、、刺激的な濃い味が好きな人には、おすすめしませんー。

あっさり味のようで、、奥深く、、ほんのり出汁がきいた透明のスープに、辛くなくて、品のいいお味のキムチ餃子。
それに、ふんわりとパンチのきいた肉の煮付けがいい味、出しています。

あと、唐辛子の天ぷらも人気らしく、ほとんどのテーブルで頼んでました。つぎは、食べてみたいです。