韓国旅行「コネスト」 ジャントゥガリ|市庁・光化門(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

ジャントゥガリ

※閉店
ジャントゥガリ / 장뚜가리
コネスト 投稿
3.9 エリアソウル > 市庁・光化門 主なメニューオギョプサル、キムチチゲ、スンドゥブチゲ、玉子焼き
お気に入りに追加(167人)  *このお店/施設は閉店しました。
光化門の会社員たちに愛されるオギョプサル、キムチチゲ専門店
オフィス街の光化門(クァンファムン)にある「ジャントゥガリ」は、常連客比率7割と地元の会社員たちに愛されるキムチチゲ専門店です。勤めていた銀行を32歳の若さで退職した女性オーナーが切り盛りしています。夜限定メニューの「12オギョプサル」は、名の通り12ミリの厚さの豚の3枚肉。この厚さが適度に歯ごたえを感じさせ、うまみが一番出るそうで店の看板メニューです。「キムチカムジョン」と呼ばれるキムチチゲは、1年以上漬けたキムチを使っており、口に入れた瞬間広がる熟成されたキムチのすっぱい味と香りが、癖になる味です。
コネストからのお知らせ
2013年4月に閉店しました(20131227)
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掲載日:10.01.06   最終更新日:13.12.27 (更新履歴
・閉店しました(20131227)
・一部メニュー内容、休業日を更新しました(20120420)
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