19時過ぎに1人で訪れました。
広いお店には、5人組のグループとお一人様で食事をしている方が3人程。
「席はどこでも良いですよ。」と招いてくれました。
早速、チュクミビビンバ　12,000ウォンを注文。
辛さは3種類あり、
［まろやか味］［中間味］［辛い味］から選びます。
お店の方が普通でも辛いヨ。とおっしゃるので［まろやか味］にしました。
ご飯は注文を受けてからスイッチを入れている様で、炊き上がりに合わせて　厨房からジュウジュウと炒める音が聞こえて来ると、大きな器とワカメスープや白菜漬けが運ばれて来ました。
続けてチュクミ炒めも出来上がり、ナムルと一緒に盛られたお皿も届きました。
あ～ぁもう　たまらん。
食べ初めてしまいました美味しい
辛さは後から少し感じる程度でしたが、私には丁度良ったです。
ご飯も炊き上がり、大きな器に移した後は
ヌルンジを頂く為に，ポットのお湯を入れて蓋をして蒸して置きます。
大きな器でビビンバを作り海苔に巻いて食べました。1人では食べきれないくらいの量でしたが
黙々と食べ進め　少し辛さが残った口に最後のヌルンジが，あっさりと美味しい
最後の一滴まで頂いてしまいました
至福の時間でした