韓国旅行「コネスト」 ソットゥッコンメウンタン|公州(大田・忠清道)のグルメ・レストラン
KONEST

ソットゥッコンメウンタン

ソットゥッコンメウンタン / 솥뚜껑매운탕
コネスト 投稿
5.0 エリア大田・忠清道 > 公州 主なメニューメウンタン(魚の辛鍋)など
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ドラム缶で煮込んだナマズのメウンタン
ピックアップ!お店紹介口コミ by キョフェオッパさん

公州の麻谷寺からバスで1時間くらいのところに、地元の人にも有名なナマズ鍋のお店があります。
私たちは朝11時の開店時間に合わせて到着したのですが、すでにフロアの半分は埋まっている状態でした。

席について、海老ナマズ鍋と、すいとんを注文。
注文してすぐ、テーブルの横のドラム缶に、ナマズ1匹とゴマの葉が入った鍋がおかれました。

このお店の特徴は、出汁ではなく水でナマズを煮込む点にあります。出汁だとナマズ本来の旨味が感じられないだからだそうです。
ドラム缶の強い火力でたっぷりのゴマの葉と一気に煮込むからか、スープには生臭さや泥臭さが全くありませんでした。むしろナマズの肉が淡泊な味わいで、食べやすかったです。
すいとんが入っているため煮込めば煮込むほどとろみが増し、残り汁をご飯にかけて食べるのが最高でした。

たらふく食べて2人で2万6千ウォン(内すいとん2千ウォン)。新鮮なナマズ鍋は小サイズでも平気で4万ウォンくらいする店が多いなか、この安さに驚きです。
ご飯やおかずはセルフでおかわり自由なところも嬉しいです。

私たちがお店を出るころには40組ほど待機していました。混雑時には1時間ほど待つとのことですが、2階にカフェがあるため、珈琲を飲みながらゆっくり待つのも悪くないと思いました。
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基本情報
店名 ソットゥッコンメウンタン
住所 忠清南道 公州市 寺谷面 新永里 9-10
(충청남도 공주시 사곡면 신영리 9-10)
[道路名住所]

忠清南道 公州市 寺谷面 アレアンヨンコルキル 4
(충청남도 공주시 사곡면 아래안영골길 4)
電話番号 041-841-7647
営業時間 11:00~20:00(ブレイクタイム火~金曜14:50~16:00、土~日曜15:50~17:00、ラストオーダー19:00)
休業日 月曜、旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語 不可
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
韓国旅行おトク情報
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2022.11.4
キョフェオッパさん
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キョフェオッパさん 2022.11.4
公州の麻谷寺からバスで1時間くらいのところに、地元の人にも有名なナマズ鍋のお店があります。
私たちは朝11時の開店時間に合わせて到着したのですが、すでにフロアの半分は埋まっている状態でした。

席について、海老ナマズ鍋と、すいとんを注文。
注文してすぐ、テーブルの横のドラム缶に、ナマズ1匹とゴマの葉が入った鍋がおかれました。

このお店の特徴は、出汁ではなく水でナマズを煮込む点にあります。出汁だとナマズ本来の旨味が感じられないだからだそうです。
ドラム缶の強い火力でたっぷりのゴマの葉と一気に煮込むからか、スープには生臭さや泥臭さが全くありませんでした。むしろナマズの肉が淡泊な味わいで、食べやすかったです。
すいとんが入っているため煮込めば煮込むほどとろみが増し、残り汁をご飯にかけて食べるのが最高でした。

たらふく食べて2人で2万6千ウォン(内すいとん2千ウォン)。新鮮なナマズ鍋は小サイズでも平気で4万ウォンくらいする店が多いなか、この安さに驚きです。
ご飯やおかずはセルフでおかわり自由なところも嬉しいです。

私たちがお店を出るころには40組ほど待機していました。混雑時には1時間ほど待つとのことですが、2階にカフェがあるため、珈琲を飲みながらゆっくり待つのも悪くないと思いました。
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  最終更新日:22.11.04
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