韓国旅行「コネスト」 新堂洞 泉パッチュッ|ソウル東部(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

新堂洞 泉パッチュッ

シンダンドン チョンパッチュッ / 신당동 천팥죽
コネスト 投稿
3.8 エリアソウル > ソウル東部 主なメニューあずき粥、あずきカルグクス(手打ち麺)
お気に入りに追加(216人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
手作りあずき粥とあずきカルグクスの名店
不夜城・東大門(トンデムン)の隣に素朴で庶民的な街が広がる新堂洞(シンダンドン)の片隅に、手作りあずき粥とあずきカルグクスのメニュー2つのみの「新堂洞 泉パッチュッ(シンダンドン チョンパッチュッ)」があります。毎日約100人分用意するという、あずき粥とあずきカルグッスのスープは、一見日本のお汁粉やぜんざいに似ていますが、あずきの風味を最大限生かすため甘みがついていないのが特徴です。一緒に取り皿を出してくれるので、個人の好みに合わせて、備え付けの砂糖や塩で味を調節するといいでしょう。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
あずき粥 팥죽(パッチュッ)
8,000 ウォン
あずきカルグッス 팥칼국수(パッカルグクス)
7,000 ウォン
お店の特徴
ほっと落ち着く素朴な味わい…あずき粥とあずきカルグクスの隠れた名店
東大門(トンデムン)の隣町、素朴で庶民的な街並みが広がる新堂洞(シンダンドン)。その片隅で、手作りあずき粥(パッチュッ)あずきカルグクス(パッカルグクス)のメニュー2つで、20年以上も愛され続けている地元派の店が「新堂洞 泉パッチュッ(シンダンドン チョンパッチュッ)」です。韓国であずき粥は主に冬至に食べる料理として普及しているため、専門店というのはちょっと珍しいです。
手作りがモットー
あずき粥を作る主人
あずき粥を作る主人
材料を1つ1つ手で作ることを大切にしている、と穏やかな口調で話す主人。あずきスープはもちろん、あずき粥に入れる白玉団子やカルグクスの麺、付け合せのキムチ水キムチ(トンチミ)もすべて手作りです。

「食べることは生きていく上でとても重要なこと。家族に食べさせるように、幸せな気持ちになってもらえる食べ物を作るのに、商売根性は邪魔なだけです」と職人らしいこだわりを見せていました。食材は自分の目で見て信じられるものだけ市場で購入しているそうです。そんな主人の性格が、料理にも現れているのかもしれません。
毎日約100人分用意するという、あずき粥とあずきカルグクス。スープは一見日本のお汁粉やぜんざいに似ていますが、あずきの風味を最大限生かすため甘みがついていないのが特徴です。一緒に取り皿を出してくれるので、個人の好みに合わせて、備え付けの砂糖や塩で味を調節するとよいでしょう。
人気メニュー
あずき粥(パッチュッ) 1人分 8,000ウォン
とろりと濃厚なのにさらりとした舌触りが特徴のあずきスープと、モッチリと柔らかい白玉団子が胃をやさしく労わってくれる素朴なあずき粥。近年のあずき粥にはお米が入っていることが多いですが、「新堂洞 泉パッチュッ」の場合は伝統的な白玉団子のみのスタイルを守っています。

小腹が空いた時に食べに訪れる客も多いそうですが、日本のぜんざいと違って量も多く、おやつよりは食事という感覚が近いでしょう。ちょっと物足りないという人はキムチを1かけのせてみると、新しい発見があるかもしれません。
あずきカルグクス 1人分 7,000ウォン
幅広で若干厚みがありモッチリとした食感のカルグクスは、アツアツのあずきスープに絡めて食べます。あずき粥よりも水気があるため全体的に量が多く、食事としても充分ボリュームがあります。

あずき好きの記者は個人的にあずきカルグッスを好んでよく食べますが、「新堂洞 泉パッチュッ」のあずきカルグクスは、手作りのあたたかみが感じられる素朴な味わいの逸品です。
<付け合せ>
スープにとろみがあり他に具が入らないあずき粥とあずきカルグッスには、白菜キムチと水キムチが箸休めにぴったりです。特に「新堂洞 泉パッチュッ」の水キムチは、大根の新鮮な旨味がよく出ていてさわやか。
白菜キムチ
白菜キムチ
水キムチ
水キムチ
お店の様子
地下鉄2・6号線が乗り入れる新堂駅すぐの路地裏、小さな商店が並び庶民的な雰囲気が漂う通りの一角に「新堂洞 泉パッチュッ」があります。引き戸の入口や手書きの店名など、時代を感じさせる味のある佇まいが、「隠れた名店」を予感させます。店内はテーブル1つ、オンドル席5つとこぢんまりしています。
基本情報
店名 新堂洞 泉パッチュッ
住所 ソウル特別市 中区 新堂洞 120-26
(서울특별시 중구 신당동 120-26)
[道路名住所]

ソウル特別市 中区 茶山路44キル 33
(서울특별시 중구 다산로44길 33)
電話番号 02-2237-6385
Eメール なし
営業時間 10:30~21:00(ラストオーダー20:40)
休業日 日曜、旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語 不可
その他外国語 不可
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄2号線新堂(シンダン、Sindang)駅 4番出口 徒歩1分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約:不可
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK1万ウォン以下芸能人年中無休
【PR】同じエリアのコネストおすすめ
観光スポットパラダイスカジノ ウォーカーヒル
ソウル東部に位置する由緒ある外国人専用カジノ
ソウル > ソウル東部   クーポンあり 
韓国旅行おトク情報
クチコミを書く クチコミを見る
ユーザー投稿写真 クチコミを書く

2019.1.16
トムジェリさん
クチコミ

2019.1.16
トムジェリさん
クチコミ

2019.1.16
トムジェリさん
クチコミ

2019.1.16
トムジェリさん
クチコミ

2019.1.16
トムジェリさん
クチコミ

2019.1.16
トムジェリさん
クチコミ

2019.1.16
トムジェリさん
クチコミ

2019.1.16
トムジェリさん
クチコミ
ユーザークチコミ クチコミを書く
トムジェリさん 2019.1.16
小豆のちからを頂きに参りました。こじんまりした店内は意外とカフェ風です。
お米の入っていない小豆粥、白玉が沢山入っています。
特筆すべきは、味つけなしで提供されます。テーブルの塩、砂糖で、もしくは そのまま〜と振り幅MAXです
白玉善哉のようなルックスです。
塩分過多だった私は そのまま小豆だけを味わいました。優しい味わいに 身も心も癒されるひとときでした。
つづきを読む
不思議な料理 (返信: 1 )
ヤンジ☆さん 2017.8.15
2016年の8月に行きました。
コネストさんの投稿にもあったようにかなり量はありましたが、日本のおしること違い甘くなくてテーブルにあるお砂糖で自分で甘さを調節できます。
キムチと一緒に出てきたお酢の効いた『トンチミ(大根の水キムチ)』を食べるとまた別の味をになって最後まで楽しめる一品です。
行ったのは夏だったんですがカルグクスの他にコングクスもあって、次はこれ、食べたいなぁ~と思います。
値段がそれぞれ1000wずつ値上がりしていました。私の食べた小豆のカルグクスは7000w。
つづきを読む
おいしかったです (返信: 0 )
masakoさん 2010.6.5
昨年12月に夫と2人で行き、カルグクスを頼みました。

奥の席には地元のご家族がいました。
客のハルモニが1人、外国人が珍しくて仕方ないといった様子で
しきりにこちらを見ていて面白かったです。
他にも地元雑誌の取材らしき女性二人組が
商品写真を撮影したり、メモを取ったりしてました。
日本人っ気がないのが気楽です。

カルグクスはうっすらと塩味がついています。
私はそのまま食べたり、キムチと食べたりしておいしいと思いました。
超甘党の夫は、見た目が汁粉うどんなのに甘くないのが気に入らず、
大量に砂糖を入れながら食べていました。
量があるのでお腹をすかせて行った方がいいです。

正直に言うと、外観はいかにも「地元の店」なので
私がここに入っても許されるのか一瞬躊躇しました。
接客も「よくある韓国の普通の店」です。
日本みたいに愛想を振りまいては来ませんが、
不快感を感じることも恐らくありませんから安心して入って大丈夫です。

以上、書き込みが少ないのでいまさらですが書いてみました。

2月以降のクチコミがないけれど、夏場も営業してるんでしょうか?
丼一杯の小豆は今の季節にちょっと・・・と日本人に避けられてるとか?
冷房病対策には良さそうなんですけどね。
つづきを読む
hiroさん 2010.1.10
1人で行ってきましたが、とても丁寧に対応してもらえました◎

特筆すべきはキムチでしょうか。
海鮮系?の特徴的な味が、本当に忘れられない美味しさでした。

お粥は激甘党の私には、見た目がどうしてもお汁粉とかぶってしまい
砂糖・塩を自由に足せるとはいえ、最後まで違和感がありました。

1人前の量がとても多くて半分ぐらい残してしまったのですが、
もったいなくて、ダメ元でテイクアウトできないかお願いしてみると
快く持ち帰り用のタッパに移してくれました。
サービスでキムチもつけてもらえて嬉しかったです☆

たまたまだとは思いますが、地元の方々と思しき私以外のお客さんが
「全員」カルグッスの方を注文してました。
普段から お粥より うどんが人気なのかなー?

次回はぜひ、カルグッスか夏限定のコングッスを試してみようと思います!
つづきを読む
おいしい! (返信: 0 )
みーしゃんさん 2010.1.9
あずき本来の味が実感できました!上品なお汁粉のような感じです。
最初甘みは全く無かったのですが、お砂糖とお塩を少し入れてみると食べなれたお汁粉になりました。日本人だと分かると「どうやって知ったの?」とか「美味しかった?」とか話しかけてくれて一人でもとっても気持ちよく頂けました。最後に写真を一緒に撮ってもらったり こころも体も温かくなりました。又、是非訪れたいお店になりました。近くに地元市場があってぶらぶら見るのもいいと思いますよ!コネストさんの記事をとってもうれしそうに見ていました*
つづきを読む
このページを見た人はこんなページも見ています
安岩駅近くにあるカジュアルなごはん処
寒い日の夜食に!あっさり牛肉ダシのスープが優しい味のククス店
BIFF広場近くにもあるお粥専門チェーン店
周辺のお店情報
全て グルメ ショッピング スポット エステ 美容医療
ミミククス 本店 ミミククス 本店
新堂駅近くの人気麺料理店
(23.32m)
ミョルチグクス・コングクス ミョルチグクス・コングクス

(109.99m)
嶺南スンデグッ 新堂本店 嶺南スンデグッ 新堂本店
メニューはスンデクッパのみ!新堂駅近くにあるこだわりのお店
(128.58m)
シゴルチョングッチャン シゴルチョングッチャン

(130.25m)
コネストで予約可能な周辺のホテル情報
アリスアパートメント
アリスアパートメント
ソウルの中心部に位置するアリス アパートメントは、東大門歴史文化公園や清渓川まで歩いて
9,290円~
クチコミ評価  ―  (0件)
新堂プラス
新堂プラス
ソウルの中区にあるSindang Plusに泊まれば、東大門歴史文化公園、明洞通りまで車で 5 分で
 
クチコミ評価  ―  (0件)
地図で見る
韓国グルメジャンル別お店リスト
韓国グルメ特集記事
弘大(ホンデ)でおすすめのサムギョプサルの店
こだわりの焼肉店から激安・食べ放題の人気店まで一挙紹介!
春におすすめの韓国グルメ
春の旬食材と新鮮ヘルシー野菜を韓国料理で味わう!
朝食におすすめ!韓国・ソウルのおいしいお粥人気店
栄養満点&やさしい味!有名店や人気店をご紹介
韓国で必ず行きたい!カンジャンケジャン有名店
口でとろける美食体験!おすすめ店をエリア別に紹介
もっと見る
掲載日:09.12.08   最終更新日:19.03.04 (更新履歴
・営業時間を確認しました(20190304)
・休業日を変更しました(20180424)
・メニュー価格を更新しました(20170817)
・営業時間を更新しました(20120823)
[閉じる]
※記載内容には細心の注意を払っていますが、掲載店との間で生じた損害・トラブルについては、当サイトは責任を負わないものとします。
※内容は予告なく変更される場合があり、完全性・正確性を保証するものではありません。掲載情報は自己責任においてご利用ください。
 
週間人気記事
総合 グルメ
1 空港鉄道 A’REX
仁川から最短43分!空港とソウル市内を繋ぐ鉄道
2 ハングルの基本
組み合わせればOK!科学的な韓国語の文字・ハングル
3 韓国語の挨拶・基本フレーズ
現地の人との会話にチャレンジ!旅行で役立つ実践韓国語
4 T-moneyカード
韓国旅行の必須アイテム!韓国の代表的な交通カードの使い方を徹底解説
5 事前搭乗手続(ソウル駅都心空港ターミナル)
帰国時チェックインをソウル駅で!身軽になって遊ぼう
ニュース人気アクセスランキング もっと見る
俳優チョ・インソン詐欺に注意
24.02.22
コカ・コーラハングル入り限定品発売
24.02.21
世界を魅了した韓国ラーメン
24.02.20
歌手ソン・シギョン、マッコリ発売
24.02.22
HYBE新人女性グループデビュー
24.02.21
人気クーポンランキング クーポン一覧
TACO TUESDAY 聖水本店
【サービス】ドリンクサービス
TACO TUESDAY 聖水本店
チョンギワタウン 弘大店
【サービス】ユッケ
チョンギワタウン 弘大店
高度食 麻浦店
【サービス】「ユッケ」1皿サービス
高度食 麻浦店
高飯食堂 カロスキル店
【サービス】高飯明太子ご飯1つ
高飯食堂 カロスキル店
オダリチプ カンジャンケジ
【10% OFF】全メニュー
オダリチプ カンジャンケジャン 明洞直営サボイホテル店
みんなが探してる!ホットキーワード
急上昇!検索ワード
編集部おすすめ
寒い時期に一度は食べたい、プサン 02/23
まるでラスベガスの派手さ 02/23
望遠駅前の味•ボリューム良しのク 02/22
雨の降る日にチヂミとマッコリ 02/22
良心価格のパスタ店 日本では食べ 02/22
欲しくて欲しくて探し回りやっと見 02/22
コネスト予約センターコネスト予約センターコネスト予約センター
・営業時間 9:30~18:00(月~土)
・休業日  日曜日・1月1日
道路名住所」とは?
2014年から施行された新しい韓国の住所表記法です。 → 詳細
COPYRIGHT ⓒ 2024 韓国旅行情報「コネスト」 All rights reserved.
今日見た記事
もっと見る(1)
注目の記事
[ 閉じる▲ ]
[ 固定解除 ]