大韓コプチャン 明洞店 テハンコプチャン ミョンドンジョム / 대한곱창 명동점
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ファイヤーショーも！ファサが通った牛ホルモン専門店
「大韓コプチャン」は、韓国で100におよぶ支店を持つホルモンの人気チェーン店。実力派ガールズグループMAMAMOO(ママム)のメンバー・ファサが人気バラエティ番組内で訪れたことでも有名なお店です。人気メニューの「大韓牛ホルモン盛り合わせ」には、５種類のホルモンとたっぷりの野菜にキムチが含まれていて、栄養バランスが考えられた構成になっています。また、動画映え抜群のファイヤーショーもお楽しみのひとつ。スタッフが手際よく目の前で調理してくれます。人気エリア明洞(ミョンドン)の繁華街に位置する「明洞店」では、牛ホルモンはだけでなく、牛カルビも用意しているのが特徴。日本語対応もOKです。 |
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「コプチャン＋お酒」の組み合わせが韓国の若い女性に人気
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コネスト特典
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【10% OFF】コネスト限定！全メニュー割引 |
クーポン詳細 |
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主なメニュー
| メニュー名 |
ハングル/英語 |
価格 |
大韓牛ホルモン盛り合わせ
コプチャン、牛大腸、マッチャン、上ミノ、ハツ |
대한모둠곱창(テハンモドゥムコプチャン) |
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お店の特徴
MAMAMOOファサ行きつけのお店として有名な「大韓コプチャン」
2018年、韓国人気バラエティー番組で実力派ガールズグループMAMAMOOのメンバー・ ファサが コプチャン(小腸)を１人で美味しそうに食べる姿が放送されたのがきっかけで、韓国では コプチャンブームが起きました。
その時にファサが訪れた行きつけのお店が「 大韓コプチャン 長安店」。この放送の影響で「大韓コプチャン」というブランドが有名になり、今では韓国に100店舗におよぶ支店を持つ人気チェーン店へと成長しました。
ファサが番組内で頼んだメニューは、「韓牛コプチャン」、「韓牛もつなべ」とシメの「キムチ炒飯」。あの時の映像が今でも忘れられず、同じものを食べたいという人が今でも多く訪問します。
2020年にオープンした「明洞店」でも、もちろんその味が楽しめます！
 「韓牛コプチャン」は単品で注文可能 韓牛のコプチャンが豪快に入った「韓牛もつなべ」 食感が楽しい「キムチ炒飯」
ヘルシー＆リーズナブル。女性に好まれるメニューを追求
コラーゲン、鉄分、ビタミンが豊富で美容と健康に良いとされている 牛ホルモンは、お酒のお供として韓国の若い女性の人気を集めています。
「大韓コプチャン」では、女性に気兼ねなく味わってもらおうと、工夫を凝らしてメニューを開発。ホルモンの脂っぽさが中和されるよう、キムチを一緒に焼く「大韓コプチャン」ならではの盛り合わせメニューには、野菜もたっぷり用意され、栄養バランスが考えられた構成になっています。
また、牛ホルモンは、管理や下処理の難しさから、値段が張ってしまう場合が多いですが、「大韓コプチャン」では、管理システムを備えた自社工場で一括して下処理を行なうので、リーズナブルな価格を実現しています。
ファイヤーショーも！焼くのはスタッフにおまかせでOK
牛ホルモンは、本社でトレーニングを受け、その基準に達したスタッフが、手際よく目の前で焼いてくれます。牛ホルモンは部位毎に焼き時間が異なるので、その都度食べごろを教えてもらえます。
途中でフランベを行なうのですが、炎が高く燃え上がる様子は、動画映え抜群！これは、臭みを取ってくれる役割もあるそうです。
日本語OK！カルビあり！「明洞店」ならではのサービスも
海外からの訪問者が多い「明洞店」では、牛ホルモンだけでなく、牛カルビも用意しています。ホルモンに挑戦したいけど気に入るか不安、グループの中にホルモンが食べれない人がいる、という場合にも安心してお店に訪問できます。
また、サービスモットーが「自然に、元気いっぱいに、親しみやすく」だという「大韓コプチャン 明洞店」。日本語OKのスタッフも在籍しているので、気兼ねなくコミュニケーションがとれるでしょう。
人気メニュー
大韓牛ホルモン盛り合わせ １人前(245ｇ)
20,900ウォン ※写真は３人前、２人前から注文可
コプチャン、雪花テッチャン(大腸)、マッチャン(ギアラ)、ハツ、上ミノの牛ホルモン５種類と、野菜、キムチ、お餅が味わえるメニュー。同じ牛ホルモンでも、部位によって噛み応えや味がそれぞれ違うので、牛ホルモンを存分に堪能したい人におすすめです。
栄養バランスが気になる女性にも喜ばれるようにと、野菜の種類も豊富。ジャガイモ、カボチャ、玉ねぎ、ニラ、エリンギが入っています。
日本からの観光客に人気の「上ミノ」が含まれている唯一の盛り合わせメニューです。
コプチャン
殻が分厚くプリっとしているのは、新鮮な証拠。お肌に良いとされているコーラゲンやエラスチンはもちろん、鉄分やビタミンも豊富です。 雪花テッチャン
テッチャンを半分に切り開いて洗浄し、特性ソースで味付けをしたのが「雪花テッチャン」。香ばしくてまろやかな味わいが特徴です。カルシウムと鉄分が豊富。
マッチャン
高タンパク低コレステロールで、お肉よりカルシウム成分が多いとされている部位。噛めば噛むほど深い味わいが出てくるのが特徴です。 上ミノ
牛一頭から１～２キロしか取れない高級食材。脂肪がほとんどなく淡泊な味で、特有のシャキシャキとした歯ごたえが楽しめます。 ハツ
筋繊維が細かい高タンパクのな部位。程よい弾力とコリコリとした食感が特徴で、噛むと肉汁を感じられます。
【おすすめの食べ方】
３つ食材「キムチ＋コプチャン＋ニラ」の組み合わせがおすすめ
鉄板の上にキムチが乗るのは、「大韓コプチャン」ならでは。牛ホルモンの脂っぽさを中和したい時に、キムチがあると、さっぱりと頂けます。
お店のおすすめの組み合わせは、コプチャン、キムチ、ニラを一緒に食べる「コプチャン３合(サムハッ、３つ組み合わせ)」。この味のハーモニーは、箸が止まらなくなるのだとか。
お店の特製ソースで味変可能(右上から時計周りにフルーツソース、醤油ソース、にんにくソース、シーズニングパウダー)
また、３種類のお店特製ソース(にんにくソース、特製フルーツソース、醤油ソース)と、シーズニングパウダーが用意され、味を変えて楽しめるのもポイントです。
テッチャンは脂が多いので、すっきりとしたフルーツソースを付けるのがおすすめとのこと。また、カレーパウダーとチーズパウダーが混ざったシーズニングパウダーは、お餅とマッチャンに合うそうです。
色々と試してみて、自分なりの組み合わせを考えてみるのも楽しいですね。
コプチャンは、にんにくソースか醤油ソースを付けるのがおすすめ チーズパウダーとカレーパウダーはお餅と相性抜群です 玉ねぎの漬物、キルムジャン(ごま油のソース)、サムジャン(味噌ソース)もあります
バラ肉牛ホルモン盛り合わせ １人前(235g)
19,900ウォン ※写真は３人前、２人前から注文可
コプチャン、雪花テッチャン、ハツの３種類のホルモンとチャドルバギ(ともばら肉)、野菜、キムチ、お餅がセットになったメニュー。
薄くスライスされた状態で提供されるチャドルバギは、口に入れると脂身部分がとろけてジューシー。ホルモンだけでなく、お肉も一緒に食べたい、という人におすすめのメニューです。
牛ホルモンを焼く前にテーブルで温めてもらえる「キムチもやしスープ」も美味 柔らかくてペロリと頂けるチャドルバギ
韓牛もつなべ １人前 14,900ウォン
麺追加 2,000ウォン ※写真は２人前、２人前から注文可
韓牛(ハヌ)のコプチャンがごろっと入った ホルモン鍋(コプチャンチョンゴル)。たっぷりの野菜ときのこ、タンメンと一緒に煮込みます。
切らない状態で豪快にドーンと入ったコプチャンは、存在感抜群。牛ホルモンの旨味とタデギ(薬味)の辛味が上手くマッチしたスープは、深みがありながらも、くどさのない味わいです。
プリプリのコプチャンとたっぷりの野菜 スタッフが目の前で調理してくれます
大韓牛カルビ盛り合わせ １人前(185g)
26,000ウォン ※写真は３人前、２人前から注文可
牛カルビの中でも厳選した３部位を味わえるセット。柔らかくて口の中でとろける「(花)牛カルビ(コッカルビ)」、旨味が凝縮された骨付きの「(本)牛カルビ(ポンカルビ)」、噛み応えのある深い味わいの「(真)牛カルビ(チャムカルビ)」と、それぞれ特有の食感と風味を堪能できます。
お肉はスタッフに調理してもらえるので、ベストな焼き具合で頂けます。
(花)牛カルビ
マーブリングが綺麗な部分のみを厳選。柔らかく、噛むと口の中に肉汁が広がります。 (本)牛カルビ
柔らかくて風味のある骨付きカルビ。骨の周りには旨味が集まっています。 (真)牛カルビ
噛み応えのある食感と深みのある肉汁が特徴です。
人気のシメメニュー
キムチ炒飯 4,000ウォン
トッピング(チーズ、とびこ)各3,000ウォン
シメにおすすめなのが、「キムチ炒飯」。小さくカットされた キムチの歯ごたえが楽しい炒飯です。アツアツの鉄板で焼かれてできたおこげの部分もたまりません。
人気トッピングのチーズを追加すると、全体的にまろやかな風味に。プチプチとした歯触りをプラスしたい人にはとびこのトッピングがおすすめです。
サクサクとしたふりかけ海苔(キムジャバン)が乗っています トッピングのチーズを追加！シメの炒飯は別腹です
キムチビビン冷麺・キムチ冷麺 各5,900ウォン
※写真はキムチビビン冷麺
キムチの酸味とピリ辛ソースがマッチした「キムチビビン冷麺」と凍った出汁スープが美味しい「キムチ冷麺」もおすすめのシメメニュー。
つるっと食べられる喉越しの良い細い 素麺で、さっぱりとした後味です。
お店の様子
緑色の店名が目印の外観
「大韓コプチャン 明洞店」は、海外からの観光客が集まる 明洞の繁華街に位置。 地下鉄２号線の乙支路(ウルチロ)入口駅からも近く、観光の合間に訪れるのにぴったりの立地です。
入口を入ると一見こぢんまりとして見える店内ですが、フロアはL字型に奥まで広がっていて、ゆったりとした間隔でテーブルが配されています 。
インテリアは、100年近い歳月を経た木材家屋の良さを最大限に生かし、レトロな雰囲気で統一。長い歴史に思いを馳せれば、より一層味わい深く、思い出に残るお食事を嗜むことができるでしょう。
空調装置が設置され、清潔感のある店内 ゆったりとしたテーブル配置
インテリアはレトロな雰囲気で統一 100年近い歳月を経た木製の天井は、通り過ぎた多くの人々の気運を感じられるかのよう レトロな新聞にはMAMAMOOのファサがコプチャンを食べている様子が放映された時の内容が載っている
食事用エプロンは使い捨てなので衛生的 カトラリーはテーブルの下にあり 荷物は椅子の中に収納すればOK
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基本情報
| 店名 |
大韓コプチャン 明洞店 |
| 住所 |
ソウル特別市 中区 明洞1街 42-2
(서울특별시 중구 명동1가 42-2)
[道路名住所] 
ソウル特別市 中区 明洞7キル 18-1
(서울특별시 중구 명동7길 18-1)
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| 電話番号 |
02-776-5697 |
| Eメール |
teriakim@hanmail.net |
| 営業時間 |
11：00～翌2：00(ラストオーダー翌1：20) |
| 休業日 |
年中無休 |
| 日本語 |
可 |
| その他外国語 |
英語 中国語 |
| 支払方法 |
ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり |
| 交通 |
・地下鉄2号線乙支路入口(ウルチロイック、Euljiro1(il)-ga)駅 6番出口 徒歩3分
・地下鉄4号線明洞(ミョンドン、Myeong-dong)駅 6番出口 徒歩6分
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| 関連サイト |
なし |
| 詳細情報 |
・全席禁煙
・予約：電話
・Wi-Fi：暗号型
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| こだわり |
ムード深夜営業1人OK朝食OK１万ウォン以下芸能人年中無休
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| 備考 |
予約方法：電話 |
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| ユーザークチコミ |
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良
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初旅韓国さん 2023.9.21
１８時頃入店。店員さんは日本語話せる人いませんでした。
初めてなので、システムがわからず不安でした。
隣の韓国のかたが、男性２名でしたが、店員さんに指示してくれて大変助かりました。おかげで、楽しく食べれました。地元の方が多い印象でしたが、ホルモンの臭みは無く、美味しいいです。１９時以降は満席で、人気もあります。 ... |
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|
良
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ゆめか77644さん 2023.9.17
量も丁度良くて店員さんも親切でした! ... |
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|
良
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민우0130さん 2023.9.9
2回目の利用です！
半年くらい前に韓国に来た時に食べた時にとても美味しかった上に店員さんの対応もよく、全部焼いてくれるので再訪問！
この間日本のテレビでも放送されているのをみました。
それのせいなのか日本の方も多く、席は全席満席でした。予約していたので待たずに入ることが出来ました。
忙しいにも関わらず店員さんも変わる変わる焼いてくれて、親切でした！
今回は母と一緒に行きましたが、母も気に入った様子。臭みがなく、特にハツがおすすめ！
コプチャンも沢山詰まっていて美味しかったです！
また韓国きたら来ようかと思います！ ... |
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|
良
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이승현89354さん 2023.8.24
日本で出張のため5年間住んでから韓国に遊びに来て日本人のともだちと話題の店だったこともあり来てみましたが期待以上でした。
コプチャンとギアラ、大腸を注文しましたが、臭みも無くコプチャンの中もしっかり旨みが詰まっていて、より美味しかったです。
豪華なファイヤーショーもあり驚きました笑
(臆病なので…笑)
韓国でも日本人の友達と良い思い出が出来ました。 ... |
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|
良
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김민우50755さん 2023.8.24
四年ぶりに韓国に来ました。
夜中に到着したので、お店が中々やっていなかったのですが、遅くまでやっており調べてみたらレビューも良かったので入ってみたのですが結構美味しく臭みも無く食べやすかったです。
焼き方がわからなかったので心配していましたが、全て店員さんが焼いてくれたのでとても楽で良かったです。
店員さんもお客さんが多いのにも関わらず愛想がよく、日本語ができる方も少し居られるようです。
日本語メニューもあり、ファストオーダーのアプリもあったので活用してみると楽ちんでよかったです。
最後にファイヤーのショーもやっていただき迫力があっていい思い出が出来ました。
また韓国来たら来たいと思います！ ... |
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掲載日：22.10.05 最終更新日：23.11.21 （更新履歴）
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