韓国旅行「コネスト」 漢江チッセンテ(旧 漢江センテ)|梨泰院・龍山(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

漢江チッセンテ(旧 漢江センテ)

ハンガンチッセンテ(ク ハンガンセンテ) / 한강집생태(구 한강생태)
コネスト 投稿
1.3 エリアソウル > 梨泰院・龍山 主なメニューセンテタン(生スケトウダラの鍋)
お気に入りに追加(43人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
あったか鍋!プゴクの仲間、センテタンの名店
老舗の名店が集まる地下鉄4・6号線三角地(サムガッチ)駅に位置する「漢江チッセンテ(旧 漢江センテ)」は、センテタン(生スケトウダラの鍋)一筋の有名店です。タラの一種であるセンテと白子や生たらこなどの魚の卵や内臓類、貝、野菜などをグツグツ煮込んで作るセンテタンは、魚介類の鮮度が味の決め手です。網ではなく、釣りで捕ったセンテだけを使うのが特徴で、網よりも釣りで捕った方が魚のストレスが少なく、美味しいと言われています。名店ならではの活気ある雰囲気も楽しめ、韓国焼酎のお供に楽しむ人も多いそうです。
梨泰院にあるセンテタンを味わえるお店「漢江チッセンテ(旧 漢江センテ)」
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
生スケトウダラの鍋
※ご飯付き
생태매운탕(センテメウンタン)
1人分 14,000 ウォン
豚の首肉
※月~金曜は17:00から、土・日曜は終日注文可能
목살(モッサル)
14,000 ウォン
お店の特徴
センテタンの名店。あったか鍋で心も体もポカポカ!
三角地テグタン通り」など老舗の名店が集まる三角地(サムガッチ)に位置する「漢江チッセンテ(旧 漢江センテ)」は、創業30年センテタン(生スケトウダラの鍋)一筋の有名店。

タラの一種であるセンテと白子や生たらこなどの魚の卵や内臓類、貝、野菜などをグツグツ煮込んで作るセンテタンはセンテをはじめとする魚介類の鮮度が味の決め手。

「漢江チッセンテ」は開業以来、女主人のキム・ヨンジャさんが毎朝鷺梁津水産市場(ノリャンジンスサンシジャン)に足を運んで仕入れるプリプリのセンテと、魚介の旨味が凝縮されたコクのあるスープが評判です。

「漢江チッセンテ」は、テレビや新聞などこれまでさまざまな国内メディアにも紹介され、毎日平均500人もの人が訪れるそう。
こだわりのセンテと魚介の味を楽しめるスープが自慢
センテタンの主人公、生のスケトウダラであるセンテはたんぱく質、カルシウム、鉄分が豊富な魚。

ちなみに、日本で話題になった「プゴク」は干したスケトウダラ(プゴ)のスープです。センテもプゴ同様アミノ酸を多く含むので、美容や二日酔い解消にも良いと言われています。

「漢江チッセンテ」のセンテは、網ではなく、釣りで捕ったセンテだけを使うのが特徴。一般的に網よりも釣りで捕った方が魚のストレスが少なく、美味しいと言われています。
人気メニュー
生スケトウダラの鍋(センテメウンタン) 1人分 14,000ウォン ※写真は3人分
センテタンを注文すると付け合せのおかず(カットゥギ、韓国海苔、キムチ)とご飯が付きます
センテタンを注文すると付け合せのおかず(カットゥギ韓国海苔キムチ)とご飯が付きます
「漢江チッセンテ」のセンテタンはだし汁にもこだわり、普通のお店に比べて多くの種類の海産物を使って作ります。カニ、貝、海老など14種類の海産物に、ダイコン、長ネギ、たまねぎ、昆布などを入れて3時間程度煮立たせます。

このだし汁に唐辛子などを入れて味付けし、魚介の旨味が効いたセンテタンのスープが出来上がります。注文後は、このスープにセンテと野菜、生たらこ、白子などを入れてグツグツ煮込みます。
各テーブルで火を付けます
各テーブルで火を付けます
新鮮な白子と生たらこがたっぷり!
新鮮な白子と生たらこがたっぷり!
グツグツ煮込むこと約10分。魚介類と野菜がたっぷりのセンテタンを食べる事ができます。ピリ辛味の魚介風味のスープと柔らかくも味のしっかりしたセンテ、そしてプリプリの白子や卵を堪能できます。新鮮な魚介類を使っているので生臭さがないのもこのセンテタンの特徴。ご飯との相性も抜群で、飽きずにどんどん食べられます。
ネギやセリなどの野菜と

豆腐もたくさん
ネギやセリなどの野菜と
豆腐もたくさん
身が厚く柔らかなセンテ
身が厚く柔らかなセンテ
お店の様子
地下鉄4・6号線三角地駅からすぐのところにあります。「漢江チッセンテ」の店内はシンプルですが、全席座敷席でゆったりしており、鍋を囲むのにぴったりなつくりです。
コネストでこのお店を予約する
基本情報
店名 漢江チッセンテ(旧 漢江センテ)
住所 ソウル特別市 龍山区 漢江路1街 257-9
(서울특별시 용산구 한강로1가 257-9)
[道路名住所]

ソウル特別市 龍山区 白凡路 400
(서울특별시 용산구 백범로 400)
電話番号 02-716-7452
Eメール なし
営業時間 10:00~22:00(ラストオーダー21:30)
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語 不可
その他外国語 不可
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄6号線三角地(サムガッチ、Samgakji)駅 8番出口 徒歩1分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・予約:電話
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
【PR】同じエリアのコネストおすすめ店
美容医療エバー皮膚科
梨泰院駅すぐ!外国人の臨床経験豊富な院長の腕が評判
ソウル > 梨泰院・龍山   クーポンあり 
エステSPA DAY 漢南店
リピーターが絶えない、美と健康を管理するエステサロン
ソウル > 梨泰院・龍山 予約可
韓国旅行おトク情報
クチコミを書く クチコミを見る
ユーザー投稿写真 クチコミを書く
まだ写真投稿がありません。
最初の写真投稿をお待ちしています!
ユーザークチコミ クチコミを書く
かいとさん 2009.11.19
11/16(月)18:30頃に行きました。
ほぼ満席でした。人気あるんですね。
で、一人で行って食べてみたら、センテが大きくて厚くて柔らかくて、ほろほろとこぼれる感じで、
久々に「お魚」を食べた気分でした。
だしもちゃんとでててよかったです。

ただ、コンロの炎がお鍋を包むかのように上げてガンガンにぐつぐつ煮て、
グラグラしたお鍋の中では白子とかが完全に崩れてしまってました。
見るも無残な筋の部分少しだけ。あーあと結局スープ全部飲んだんですがね。
別で持ってきてもらえると思ってたのでそこは残念ながら期待はずれでした。
正直それがメインだったのに…ううう。
ある意味そういうところは韓国スタイルのお店といってもいいかもしれませんね。
つづきを読む
このページを見た人はこんなページも見ています
ドラマのロケ地にもなったソウル...
東大門駅スグ、昔ながらの韓国食...
周辺のお店情報
全て グルメ ショッピング スポット エステ 美容医療
魔女キムパッ 三角地店 魔女キムパッ 三角地店
韓流スターも訪れた人気キムパッ店の2号店
(76.92m)
BEANS BINS 龍山店 BEANS BINS 龍山店
三角地駅9・10番出口すぐでアクセス抜群!ワッフルが有名な人気カフェチェーン
(89.9m)
平壌屋 平壌屋
「水曜美食会」でも取り上げられた三角地駅周辺のホルモン焼肉人気店
(127.8m)
チャム元祖テグタン チャム元祖テグタン
「三角地テグタン通り」の路地入り口に位置するお店
(144.59m)
コネストで予約可能な周辺のホテル情報
ハウス イテウォン - ホステル
ハウス イテウォン - ホステル
ソウル (ヨンサン区近く) に位置するハウス イテウォン - ホステルは、戦争記念館から 5...
930円~
クチコミ評価  ―  (0件)
Yaコリアホステル梨泰院
Yaコリアホステル梨泰院
明洞・東大門・梨泰院など人気スポットまで乗り換えなしで、アクセス楽々
2,630円~
クチコミ評価 4.3 / 53件
地図で見る
韓国グルメジャンル別お店リスト
韓国グルメ特集記事
東大門で深夜ご飯におすすめの韓国料理グルメ店
ナイトショッピングで利用したい夜ご飯のお店はどこ?
旬に食べたい!韓国の牡蠣料理
チヂミ、クッパ、ポッサムなど。韓国料理でかきを満喫!
ひとり旅でも味わえる!ソウルの韓国料理店
韓国旅行の一人ご飯にひとり焼肉や鍋、韓定食はできる?
1万ウォン以下で堪能するミシュラングルメinソウル
おひとりさまOK!ビブグルマン獲得の韓国下町グルメ店
もっと見る
掲載日:09.11.10   最終更新日:19.04.24 (更新履歴
・一部メニュー内容を更新しました(20190424)
・一部メニュー内容、休業日を更新しました(20190419)
・名称、一部記事内容を変更しました(20160927)
・一部メニュー内容、店名を変更しました(20141212)
・電話調査により情報を確認しました(20131211)
・一部メニュー内容、営業時間、休業日を更新しました(20121005)
[閉じる]
※記載内容には細心の注意を払っていますが、掲載店との間で生じた損害・トラブルについては、当サイトは責任を負わないものとします。
※内容は予告なく変更される場合があり、完全性・正確性を保証するものではありません。掲載情報は自己責任においてご利用ください。
 
週間人気記事
総合 グルメ
1 韓国旅行持ち物チェックリスト
旅行前に読めば安心!...
2 事後免税制度(TAX REFUND)
お金が返ってくる!旅の前にリファンドの流...
3 東大門で深夜ご飯におすすめの韓国料理グルメ店
ナイトショッピングで...
4 ひとり旅でも味わえる!ソウルの韓国料理店
韓国旅行の一人ご飯に...
5 ソウル地下鉄時刻表(始発・終電)
明洞、東大門、弘大な...
ニュース人気アクセスランキング もっと見る
日本の若者に第3次韓流ブーム
20.01.22
不倫物議・唐田えりかの韓国での...
20.01.23
東山サリー著・新書籍発売
20.01.21
リュ・シウォン、2月一般女性と...
20.01.23
旧正月の人気旅行先1位は日本
20.01.21
人気クーポンランキング クーポン一覧
免税店クーポン
人気免税店クーポンがいろいろ!
免税店クーポン
プロレークリニック
【特別イベント】クールスカルプティング
プロレークリニック
GEBANG SIKDANG 本店
【サービス】海老の醤油漬け(セウジャン)1尾
GEBANG SIKDANG 本店
COLORFUL LIFE
【サービス】金属パーツ1個無料サービス
COLORFUL LIFE
景福宮(焼肉店)
【10% OFF】牛肉類のみ対象
景福宮(焼肉店)
みんなが探してる!ホットキーワード
急上昇!検索ワード
編集部おすすめ
NOW!ソウル リスト
2020.01.24(金)
もっと見る
初コマッビビンバ 01/24
素敵なお店でした! 01/23
望遠駅近くの韓国料理ビュッフ... 01/23
ユッケと焼肉の食べ放題 01/23
中部市場、安くて美味しい海苔... 01/23
順天 駅近にオールド感漂う倉庫... 01/23
コネスト予約センターコネスト予約センターコネスト予約センター
・営業時間 9:30~18:00(月~土)
・休業日  日曜日・1月1日
道路名住所」とは?
2014年から施行された新しい韓国の住所表記法です。 → 詳細
COPYRIGHT ⓒ 2020 韓国旅行情報「コネスト」 All rights reserved.
今日見た記事
もっと見る(1)
注目の記事
[ 閉じる▲ ]
[ 固定解除 ]