韓国旅行「コネスト」 PASTA FRESCA(旧 Trevia)|梨泰院・龍山(ソウル)のグルメ・レストラン
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PASTA FRESCA(旧 Trevia)

パスタプレスカ(ク トレビア) / 파스타프레스카(구 트레비아)
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 梨泰院・龍山 主なメニューピザ、パスタ、サラダ、デザート
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ローマ地方の長方形ピザが味わえる梨泰院のイタリアン
世界各国のレストランが軒を連ねる異国情緒たっぷりの街・梨泰院(イテウォン)にあるイタリアンレストラン「PASTA FRESCA(パスタフレスカ)(旧 Trevia)」は、特にローマ地方の細長いピザが食べられることで有名です。ピザ以外にも、トマト、クリーム、オイルのパスタやサラダなど、本場の味が楽しめます。日替わりデザートもあるので、お腹に余裕のある方はぜひ手作りデザートも味わってみてください。なおモッツァレラやゴーダ、ブリー、フェタなど、チーズの販売も行なっています。アットホームな雰囲気です。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
APPERTIVO(前菜) 전채
9,500~19,500 ウォン
PASTA(パスタ) 파스타
13,800~18,500 ウォン
PIZZA PALA(長方形ピザ) 사각형 피자
9,000~22,000 ウォン
ローマ地方の長方形ピザが味わえるイタリアンレストラン
世界各国のレストランが軒を連ねる異国情緒たっぷりの街・梨泰院(イテウォン)にある「PASTA FRESCA(パスタフレスカ)(旧 Trevia)」は、グルメブロガーたちの間でうわさが広がり人気になったイタリアンレストラン。地下鉄6号線漢江鎮(ハンガンジン)駅から約7分の場所にあります。

特に、ローマ地方の細長いピザが食べられることで有名です。ピザ以外にも、トマト、クリーム、オイルのパスタやサラダなど、イタリアの料理学校を卒業したシェフが腕を振う本格イタリアンを味わえます。
※記事内の写真は移転に撮影したものです。
彩り鮮やかな本格イタリアンを堪能
本場のローマ地方では、長方形のピザを食べやすい大きさに切って一切れずつ出されますが、「PASTA FRESCA」では細長い形のまま出てくるのが特徴です。ピザやパンの生地は、お店の近くにある工房で作っています。他のレストランにも納品していて、お店でもパンの販売も行っています(3,000~3,800ウォン)。パンだけを買いに来るお客も多いそう。
パスタは、スパゲッティーニ、リングイネ、ブカティーニ、ペンネ、タリアテッレ、パッパルデッレ、レジネッテ、トルテッリーニの8種類が揃っていて、リクエストすればパスタの変更も可能です。
メニュー紹介
PIZZA PALA(長方形ピザ) 9,800~22,000ウォン
ローマ地方の長方形ピザ
ローマ地方の長方形ピザ
PIZZA PALAは、2種類のピザを半分ずつ味わうことができます。もちろん1種類だけを選んでもOK。価格は選択するピザにより異なります。生地は薄めですがモッチリとした食感を楽しめます。

中でも、4種類のチーズピザは、ゴルゴンゾーラ、フレッシュモッツァレラ、ゴーダ、エメンタールがのっていて、チーズ好きにはぴったり(チーズの種類は変わることもある)。
シーフードオイルパスタ 17,800ウォン
ムール貝やホタテなどの貝類、2種類のエビ、甲イカと溢れんばかりのシーフードがのった豪華なオイルパスタ。アルデンテに茹でられたパスタを口の中に入れると、磯の香りが広がります。オイルパスタですが決してこってりしすぎず、甘酸っぱいトマトが味を引き締めてくれます。
トマト&バッファローチーズ 17,000ウォン
バルサミコ酢とバジル味のパンチが利いたサラダは、食べやすい大きさに刻んだルッコラの上にミニトマトを並べ、その上からバニラアイスのように豪快にバッファローチーズが盛られています。さっぱりとしたバッファローチーズは、トマトと一緒に召し上がれ。
注文した料理が出る前に、イタリアの伝統パンであるチアバッタやとフォカッチャが出てきます。バルサミコ酢&オリーブオイルにつけて食べても良し。一緒に出てくるグラナを挟んで食べても良し。パスタのソースや具材と一緒に食べても良いでしょう。
アットホームなお店でのんびりと食事を
「PASTA FRESCA」は日替わりデザートもあるので、お腹に余裕のある方はぜひ手作りデザートも味わってみてください。ピザはナポリ式の円型もあるので、グループの場合は長方形ピザと食べ比べてみてもいいですね。

モッツァレラやゴーダ、グラナ・パダーノ、ブリー、フェタなど、チーズの販売も行なっていて、チーズ好きにもおすすめです。アットホームな雰囲気の「PASTA FRESCA」で、のんびりと本格イタリアンを堪能してくださいね。
基本情報
店名 PASTA FRESCA(旧 Trevia)
住所 ソウル特別市 龍山区 漢南洞 744-5, B1F
(서울특별시 용산구 한남동 744-5, B1F)
[道路名住所]

ソウル特別市 龍山区 梨泰院路55ナキル 6, B1F
(서울특별시 용산구 이태원로55나길 6, B1F)
電話番号 02-759-6004
Eメール なし
営業時間 月~木11:30~22:30、金・土曜11:30~23:00、日・祝日11:30~22:00 ※ラストオーダーは閉店1時間前
休業日 月曜、旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語 簡単な会話程度可
その他外国語 英語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄6号線漢江鎮(ハンガンジン、Hangangjin)駅 1番出口 徒歩7分
・地下鉄6号線梨泰院(イテウォン、Itaewon)駅 2番出口 徒歩7分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:電話
・Wi-Fi:暗号型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2014.11.18
みかしょーさん
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2014.11.18
みかしょーさん
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2014.11.18
みかしょーさん
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2014.11.18
みかしょーさん
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2012.8.26
ぷにょ145さん
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2012.8.26
ぷにょ145さん
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美味しい! (返信: 0 )
みかしょーさん 2014.11.18
昨日の夜に利用しました。

長方形ピザとラザニアが有名らしく
下調べの段階では、
みんな、そのどっちかを召し上がっているようでしたが、
メニューを見ると、
パスタの種類もかなりありました。

ということで、
ナスとモッツァレラのトマトスパゲティと

2種類にするとハーフ&ハーフで
頼めるとの事だったので、
1番と5番のピザをハーフ&ハーフで注文。


前菜に、サービスの
一口パスタが出てきて、
ちょっとテンションが上がりました。笑

食前パンのフォカッチャも
もちもちしていて美味しかったです。


そして肝心のパスタとピザですが、
とても美味しかったです。

パスタは日本人が好きな味だったし、ピザも見た目より重くなく、
いくらでも食べれる味でした。


これで、2人で36,800ウォンは安いと思います^ ^
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おいしかった (返信: 0 )
ぷにょ145さん 2012.8.26
相方がペンネアラビアータを食べたいと言うので、家からバス一本の当店へ足を運びました。
金曜の夜だったのでお客さんが満席でしたが、携帯番号を伝えておけば呼び出してもらうことができました。
並ばされるお店が多いので、これは嬉しいサービスです。
後にお客さんが待ってると思うと、着席してても落ち着きませんしね・・・

こじんまりしたお店でしたが、内装は落ち着いた感じ&清潔で、若い女性客がほとんどのようです。
注文するとお皿に暖かいパンを持ってきてくれました。
シャバタがおいしかったので、今思えば少し買って帰ればよかったな~

トマト系のパスタって韓国人には人気がないのでしょうか?
ペンネはクリーム系のメニューしかありませんでしたが
ワインを効かせたチーズフォンデュ系のソースでおいしかったです。

タリアテッレのカルボナーラはクリームにコクがあって、私はこれをかなり気に入ってしまいました~
地元のイノダコーヒーにあるボルセナみたいなソース(ローカル過ぎ?w)
久々にワインを飲みつつ、上機嫌でした。
きっとまた来店するとおもいますw

正直、韓国でパスタは・・・と思い、来韓してから外で食べたことが無かったのですが
イテウォンではさすがに本格的でおいしいモノが食べられますね~
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掲載日:09.11.02   最終更新日:17.04.11 (更新履歴
・移転に伴い、住所、一部メニュー内容、営業時間を変更しました(20170411)
・一部メニュー内容、一部記事内容、その他外国語、Wi-Fi情報を変更しました(20131202)
・移転に伴い、住所、一部メニュー内容、営業時間を変更しました(20121126)
・現地調査により情報を確認しました(20121012)
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