チェジュドから船で行ける牛島にあるペンションレストランに行きました。
メニューは黒豚のお肉と、ハンチというイカの２種類で、価格は１人前15,000ウォン。
混ぜて注文してもOKだったので、それぞれ１人前ずつ注文しました。
お肉や野菜やトビコが、やや辛めのヤンニョムで味付けされてます。
運ばれた状態から更に火を通してから食べますが、見た目ほどは激辛ではなかったです。
食べ終わるころに、ポックムパッを１人前追加します。
お肉が少し残ってる状態で、追加注文すると良いようです。
ご飯をチェジュドの山・ハルラサンの形にした後に、チーズを流し込んで
緑色のトビコをかけたら完成！見た目も味も完璧でした！
ハルラサンの四季だそうで夏は緑色。春は黄色、秋は赤、冬は白で提供するみたいです。