[韓国料理] 慶尚北道尚州市の「骨付きヘジャンクク(뼈해장국)」

田舎のおじいさん、おばあさんの暖かい人情が感じられる
慶尚北道尚州市の 「バボオンダルヘジャンクク(바보온달해장국)」という食堂です。
たまたま通りかかった時、高くもなく様々なメニューがあって入りました。
おじいさんとおばあさんが運営していましたが、明るい笑顔で案内してくれました。
遅い時間だったのでお客さんはほとんどいませんでしたが、近所の町の方が来る食堂という感じでした。

様々なメニューの中で骨付きヘジャンクク(뼈해장국 7,000ウォン)を注文し、大きなお盆に骨付きヘジャンククを持ってきました。
普通、骨付きヘジャンククは土鍋(뚝배기)に骨2~3個が入っているサイズですが、こちらは完全にビッグサイズなので
最初は「私が間違って注文したのかな？」、「価格が高いのかな？」と再度確認しました。^^

大きい真鍮でいっぱい出てきます。
骨も6~7個ほどと濃厚なスープ、ニラ、ウゴジ、もやし、春雨などがたっぷり入っていて、見るだけでも満腹感~
おかずは自家製白菜キムチ、カクテキ、ニンニク、唐辛子、玉ねぎ、田舎味噌、イカの塩辛をご提供しております。^^
骨に付いている肉も柔らかく、うま味も良かったです！！

田舎のおじいさん、おばあさんの温かい人情が感じられて、食べている間、温かい気持ちでおいしく食べました。


「慶尚北道尚州市のバボオンダルヘジャンクク(경북 상주시 바보온달해장국 )」
054-535-0556
慶尚北道尚州市撫養洞289-6
경북 상주시 무양동 289-6
(尚州市バスターミナル入口)
24時間営業

-価格-
骨付きヘジャンクク(뼈해장국 7,000ウォン) : 7,000ウォン
ミックスコーヒー（無料）