韓国旅行「コネスト」 ヌィジョ|仁寺洞・鍾路(ソウル)のグルメ・レストラン
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ヌィジョ

ヌィジョ / 뉘조
コネスト 投稿
4.4 エリアソウル > 仁寺洞・鍾路 主なメニュー家庭式韓定食
お気に入りに追加(790人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
「野草」韓定食店でまったりしたひとときを
地下鉄3号線安国(アングッ)駅近くにある伝統家屋の韓屋(ハノッ)飲食店が軒を連ねる仁寺洞(インサドン)の路地の一角に、ちょっと変わった野草韓定食の店「ヌィジョ」があります。10種類もの一品料理、食事、デザート(飲み物)からなるコース料理は、食材の香りやアレンジの仕方など一品一品に特徴とこだわりがあり、五感全部で吟味しながら味わいたくなります。ヘルシーな野草と肉料理からなる栄養満点の韓定食は「辛いものは苦手だけど、精進料理では何だか物足りない」という人や、小さい子ども連れも満足できることでしょう。
コネスト特典
【5% OFF】全メニュー
会計時に提示
クーポン詳細
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
益母草コース 익모초(インモチョ)
27,500 ウォン
九節草コース 구절초(クジョルチョ)
38,500 ウォン
根菜コース 근채(クンチェ)
66,000 ウォン
お店の特徴
仁寺洞の奥にたたずむ、蓮の葉ごはんと天然野草の韓定食店
韓屋(ハノッ)飲食店が軒を並べる、仁寺洞(インサドン)の路地。そんな一角に、ちょっと変わった野草韓定食が味わえるお店「ヌィジョ」はあります。

ヌィジョとは、古くから伝えられる農業の神様の娘のこと。「ヌィジョ」の料理は化学調味料を一切使っておらず、奥深いしっかりした味わいで、現地韓国人はもちろん外国人の口にもよく合います。
特製の野草エキスを使った、体にやさしい味付けが自慢
甕(かめ)に材料を入れ発酵させてエキスを作る
甕(かめ)に材料を入れ発酵させてエキスを作る
「ヌィジョ」の味の決め手は、自慢の特製野草エキスにあります。全羅南道・霊岩郡(ヨンアムグン)直送の野草と、松の葉、竹の葉、各種果物とともに1年かけて発酵させたエキスは深い味わい。

食材はもちろん調味料にも野草を使っているのが、体にやさしいおいしさの秘密です。
人気メニュー
益母草(インモチョ)コース 1人分 27,500ウォン(写真は2人分)
10種類もの一品料理、食事、デザート(飲み物)からなる「益母草(メハジキのこと)コース」は、食材の香りやアレンジの仕方など一品一品に特徴とこだわりがあり、順番に運ばれてくる料理を五感全部で味わいたくなります。ヘルシーで辛くない料理が中心です。

※写真は取材当時のメニュー内容。季節により変わる場合があります。
季節の野草サラダ

旬の野草とスモークチキンを野草エキスのドレッシングで味わう前菜
季節の野草サラダ
旬の野草とスモークチキンを野草エキスのドレッシングで味わう前菜
かぼちゃ粥

 自然な甘みがおいしい濃厚なかぼちゃ粥
かぼちゃ粥
自然な甘みがおいしい濃厚なかぼちゃ粥
水キムチ

さっぱり水キムチは

かぼちゃ粥のお供にぴったり
水キムチ
さっぱり水キムチ
かぼちゃ粥のお供にぴったり
チヂミ

一口サイズのチヂミ。夏はヨモギとじゃが芋、冬は白菜と大根を使用
チヂミ
一口サイズのチヂミ。夏はヨモギとじゃが芋、冬は白菜と大根を使用
醤油キムチと蒸し豚

醤油漬け白菜キムチ、ガンギエイの

辛い刺身和え、桑の葉の酢の物を、野草エキスで茹でた豚肉と一緒に
醤油キムチと蒸し豚
醤油漬け白菜キムチ、ガンギエイ
辛い刺身和え、桑の葉の酢の物を、野草エキスで茹でた豚肉と一緒に
どんぐりの寒天(トトリムッ)

どんぐりの寒天、ニラ、キュウリのピリ辛和え
どんぐりの寒天(トトリムッ)
どんぐりの寒天、ニラ、キュウリのピリ辛和え
根菜包み(クンチェサム) その1

梅、ツル人参、ごぼう、シラヤマギクを、野草エキスで発酵させたスライスじゃが芋に包んで
根菜包み(クンチェサム) その1
梅、ツル人参、ごぼう、シラヤマギクを、野草エキスで発酵させたスライスじゃが芋に包んで
根菜包み その2

筍、トマト、梨、桑の実を段に重ね、朝顔の葉に包んで。口直しにぴったりの一品
根菜包み その2
筍、トマト、梨、桑の実を段に重ね、朝顔の葉に包んで。口直しにぴったりの一品
エゴマの寄せ鍋(お椀)

こってり&ピリ辛のエゴマの寄せ鍋をお椀で
エゴマの寄せ鍋(お椀)
こってり&ピリ辛のエゴマの寄せ鍋をお椀で
蕎麦粉クレープ

(季節によってきのこ天ぷらのあんかけソースorアイナメの煮付けに変更あり)各種きのこ、キュウリ、キムチの炒め物の香ばしい蕎麦粉クレープ包み
蕎麦粉クレープ
(季節によってきのこ天ぷらのあんかけソースorアイナメの煮付けに変更あり)各種きのこ、キュウリ、キムチの炒め物の香ばしい蕎麦粉クレープ包み
ソリテ豆の冷製スープ

(冬は根菜のごった煮)

貴重なソリテ豆で作った冷たいスープ。お団子、ミニトマト入り
ソリテ豆の冷製スープ
(冬は根菜のごった煮)

貴重なソリテ豆で作った冷たいスープ。お団子、ミニトマト入り
野草ジュース(シッケ)

ほどよい酸味が消化に良さそうな発酵ジュースのデザート
野草ジュース(シッケ)
ほどよい酸味が消化に良さそうな発酵ジュースのデザート
「蓮の葉ごはん(ヨニッパッ)」
すべての料理が出た後に、各種おかずと一緒に運ばれてくる「蓮の葉ごはん」(おかずは一部日替わり)。

もち米に、蓮根、さつま芋、小豆(あずき)、ソリテ豆、粟などを混ぜた蒸し飯を、蓮の葉に包んで再び蒸し直したものです。蓮の葉の風味を生かしたシンプルな塩味がホッとさせてくれる一品。

※「蓮の葉ごはん」は、全てのコースに含まれます。
お店の様子
お店は地下鉄3号線安国(アングッ)駅からが最寄、仁寺洞メイン通りから路地に入った道の先に位置。

店内は、ポジャギ(韓国のパッチワーク)や民画など、韓国的なインテリアでまとめられており、テーブルが4台ある座敷部屋と4つの個室があります。

リーズナブルなランチメニューもあり、昼も夜もお客さんで賑わう「ヌィジョ」。来店の際は、あらかじめ予約しておく方がいいでしょう。
コネストでこのお店を予約する
基本情報
店名 ヌィジョ
住所 ソウル特別市 鍾路区 寛勲洞 84-13
(서울특별시 종로구 관훈동 84-13)
[道路名住所]

ソウル特別市 鍾路区 仁寺洞14キル 27
(서울특별시 종로구 인사동14길 27)
電話番号 02-730-9301
Eメール なし
営業時間 11:30~21:30(ブレイクタイム16:00~17:00、ラストオーダー 21:00)
休業日 1月1日、旧正月・秋夕(チュソク)の前日と当日
日本語
その他外国語 英語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄3号線安国(アングッ、Anguk)駅 6番出口 徒歩7分
・地下鉄5号線鍾路3街(チョンノサムガ、Jongno3(sam)-ga)駅 5番出口 徒歩8分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・予約方法:電話
・Wi-Fi:暗号型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2014.4.19
たまも3さん
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2013.7.26
Yuseong◆さん
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2013.4.17
ずいずいさん
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ずいずいさん
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期待ハズレ (返信: 0 )
もちみらさん 2018.12.11
ランチで一番お安いコースを頼みました。韓定食始めてだったので、コネストの写真がきれいでリーズナブルだったのでこちらに行きました。
お店のアジュンマは一言も発せず次々と料理を無造作に並べるだけでした。料理は野菜や野草のようなものばかりで味も薄味です。品数は少しずつ沢山出ます。お店も昔っぽい作りで、あまり手入れされてない感じできれいではなかったです。再訪はないてすね。
つづきを読む
いつも美味! (返信: 0 )
LuLu23さん 2018.10.28
10/26ランチで友人と予約の上訪問、いつもながらの旬の身体に良さそうな材料で
野菜たっぷりなメニュー小さい2種類のチジミ、サラダたっぷり、豚肉、魚、
豆ごはん、スープ、しっけなどお腹いっぱいで岐路に着きました。
落ち着いた個室も大好き。
つづきを読む
素朴な韓定食 (返信: 0 )
LuLu23さん 2018.9.30
ソウル行く度、何度か訪問しています。
普通の韓定食とは異なり、身体を労わるメニュー、特にどんぐりの1品とチジミはもっと食べたい量です。葉に包まれたご飯も美味、来月のソウルでも友人と行きたいと思っています。
つづきを読む
凄く良かった! (返信: 0 )
たまも3さん 2014.4.19
一人で行ける韓定食のお店を探していました。
料理はどれもヘルシーand美味で大満足でした。
コネストクーポンでの割引もして頂きました
スタッフの対応も好感度が高かったです
今回の旅行で私的には最高点です
また行きたいお店です
つづきを読む
素敵な店 (返信: 0 )
iikata4さん 2014.2.6
2014年1月に一人で韓国に行きました。

2番目ですが、道を迷いました。
遠いところまで迎えてくださり、
ご主人に感謝します。

落ち着く上品な大人の料理です。
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掲載日:09.09.04   最終更新日:18.09.12 (更新履歴
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