仁寺洞の路地裏で味わう、韓定食のぬくもり
ソウルの伝統工芸の街・仁寺洞(インサドン)には、朝鮮時代から続く古民家・韓屋(ハノッ)のレストランやカフェがたくさんあります。そんな仁寺洞の路地裏にある古民家で、韓国式のコース料理「韓定食」が味わえるレストランの１つが、この「ヌィジョ」です。韓国ではご両親を招待してのお食事会や、トルチャンチと呼ばれる１歳の誕生日イベントなどに、このレストランがよく利用されています。韓定食コースは松竹梅の数種類がありますが、どれも前菜からはじまり、おかず、お食事、デザート(またはお飲み物)が次々と運ばれてきます。一品一品に特徴とこだわりがあり、天然野草で味付けした、やさしい一汁一菜に、自ずと家庭的なぬくもりが感じられることでしょう。
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店名の「ヌィジョ」とは、古くから伝えられる「農業の神様の娘」のこと。
由来の通り、美味しい農作物をメインとした料理の数々が食べられるのですが、お店独自の味付けにファン・リピーターを多く抱えます。
韓国の南西部、全羅南道・霊岩(ヨンアム)から産地直送の野草と松の葉、竹の葉、その他の様々な果物とともに１年かけてエキスを発酵させています。
「野草の恵みを、ぎゅっと一滴に」
自然のしずくで、からだ想いの韓国料理が、さらに息づくことでしょう！
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１人前 27,500ウォン
※２人前から注文可、写真は２人前
梅、ツル人参、ごぼう、シラヤマギクを、野草エキスで発酵させたスライスじゃが芋に包んで
筍、トマト、梨、桑の実を段に重ね、朝顔の葉に包んで。口直しにぴったりの一品
こってり＆ピリ辛のエゴマの寄せ鍋をお椀で
(季節によってきのこ天ぷらのあんかけソースorアイナメの煮付けに変更あり)各種きのこ、キュウリ、キムチの炒め物の香ばしい蕎麦粉クレープ包み
(冬は根菜のごった煮)
貴重なソリテ豆で作った冷たいスープ。お団子、ミニトマト入り
※「蓮の葉ごはん」は、全てのコースに含まれます。
 |
お店データ
| 店名 | ヌィジョ |
|---|---|
| 主なメニュー | 家庭式韓定食 |
| 電話番号 | 02-730-9301 |
| 営業時間 | 火～金曜11：30～21：30(ブレイクタイム15：00～17：00、ラストオーダー20：00)、土・日・祝日11：30～21：00(ブレイクタイムなし、ラストオーダー19：30) |
| 休業日 | 月曜、旧正月・秋夕(チュソク)の前日と当日 |
| 日本語 | 簡単な会話程度可 |
| その他外国語 | 英語 中国語 |
| 支払方法 | ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり |
| Eメール | iikata@naver.com |
| 関連サイト | www.newijo.com |
| 禁煙 | 全席禁煙 |
| 予約 | 電話 |
| WiFi | 暗号型 |
- ムード
- 1人OK
- 朝食OK
- 深夜営業
- 1万ウォン以下
- 芸能人
- 年中無休
お店データは日々最新の情報を保つべく調査・更新しておりますが、お客様の訪問時に変更している場合があります。「営業時間が異なる」「閉店していた」等の変更がありましたら、「口コミ」より編集・閉店申告にご協力ください。
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ユーザー口コミ
一度だけ衝撃（残念）だったのは、コース料理が全部運ばれたはいいが、こちらで写真も撮る間もなく、店員さんに勝手に料理をお皿にまとめられて、、えー？？！、、、パンチャンをずらりと並べて目でも楽しむのが韓定食じゃん！「写真撮りたいので戻していただけますか」って言って戻してもらいました。でも、料理をお皿に載せたり戻したりしても衛生的にも良くなかったかな、と。。戻したところで、何だかもう興ざめでした。。他のお客さんが多くて、忙しかったんですかね。オープン時間はわりと長めみたいなので、空いてそうな時間に行けば雑な対応をされずに済むと思います。
口コミの良い点数の場所という事で行ってみました。
予約はしていかなかったのですが、早い時間だったので
２名すぐに入れていただき、まず雰囲気がゆったりとして
いて最高！
ぬいを並べてお料理と写真を撮っても笑顔で接していただきました。
お料理一品・一品の味が異なりとても美味しく、
日本に長くいらっしゃったご家族が経営されているので
どのスタッフさんも日本語がとてもお上手で
説明をしっかりしていただきながら楽しむことができました。
また、絶対行きたい名店です！
またお訪ねしたいお店です。
お店のｱｼﾞｭﾝﾏは一言も発せず次々と料理を無造作に並べるだけでした。料理は野菜や野草のようなものばかりで味も薄味です。品数は少しずつ沢山出ます。お店も昔っぽい作りで、あまり手入れされてない感じできれいではなかったです。再訪はないてすね。
野菜たっぷりなメニュー小さい２種類のチジミ、サラダたっぷり、豚肉、魚、
豆ごはん、スープ、しっけなどお腹いっぱいで岐路に着きました。
落ち着いた個室も大好き。
普通の韓定食とは異なり、身体を労わるメニュー、特にどんぐりの１品とチジミはもっと食べたい量です。葉に包まれたご飯も美味、来月のソウルでも友人と行きたいと思っています。
料理はどれもヘルシーand美味で大満足でした。
コネストクーポンでの割引もして頂きました
スタッフの対応も好感度が高かったです
今回の旅行で私的には最高点です
また行きたいお店です
２番目ですが、道を迷いました。
遠いところまで迎えてくださり、
ご主人に感謝します。
落ち着く上品な大人の料理です。
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