ピックアップ!お店紹介口コミ by トムジェリさん
地下鉄1号線 回基駅から少し~この日は、菜食レストランに参りました。
ソウル三育病院のすぐ近く、ビルの2階にありました。
green fieldと記された階段を上がると 沢山の観葉植物に迎えられ、まさにgreen fieldにやって来ました。
一歩入ると、漢方薬の香りが漂います。結構強めの香りに、ちょっぴりコアなお店に来てしまった?
沢山の健康食材が並んでいます、ベジタリアンが集うサロンの様ですね。
訪れるお客様も 若い男性お一人様、お子様連れのご家族様、女性グループと その幅に健康思考の強い韓国の姿を垣間見ました。
肉類を使わず 天然調味料を用いたメニューが揃っています。
キムチには、ウコンが使用されていました。
7穀の蓮の葉包みご飯を数種の副菜と共に頂きました。
体内が浄化されてゆく様な~日常的にこの様なメニューを取り入れられる事が羨ましい時間でした。
きのこを豚肉に見立てた酢豚や ポリフェノール豊富な海竹筍のエキスで作るエゴマカルグクスも 人気の様でした。
2020年2月9日 訪問。