夜遅くに食べるお店探していて、たまたま入ったお店でしたが美味しかったです！

韓国ソウルの人気観光地、明洞。
そんな明洞にある、１人ご飯におすすめのお店です♡
スジェビが食べられるお店ですが、他にもメニューはトッパブといって、どんぶりご飯がありました。
スジェビとは、韓国版のすいとんのようなもので、水で練った小麦粉を手で平たくちぎり、肉や魚介類のスープで煮込んでいます。
もちもちとした食感で、食べていて楽しいです。
明洞付近でホテルをとっている方も多いと思うので、朝ごはんや、深夜のご飯にぴったりだと思います！
１人でいらしてる方もいらっしゃいましたよ
席にはタッチパネルがあるので、写真も付いていて韓国語がわからなくても注文も簡単！
私は夜遅かったので、明洞でお酒を飲んだ後テイクアウトしてお家で味わいました。
優しいお味で、私としては小麦版のお茶漬けのような感覚で美味しくいただきました。

クァンファムン駅のビジネス街路地にあるお店に入ってみました。スジェビが店名になっていますが、スジェビの他にも、チヂミ系のおつまみメニューが豊富で、マッコリ居酒屋にも活用できそうです。

スジェビを注文すると、おかずはキムチだけ運ばれてきますが、このキムチ。程よい辛さと酸味で、スジェビと一緒に食べると抜群に美味しいものでした。

スジェビもモチモチしていて、濃い出汁が良く染み込んでいまして、かなりレベルが高くて、一口ひとくち、じっくり噛みながら美味しく頂きました。