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韓国旅行「コネスト」 張家|ソウル東部(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

張家

チャンガ / 장가
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > ソウル東部 主なメニュー中華料理
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基本情報
店名 張家
住所 ソウル特別市 城東区 聖水洞2街 333-140
(서울특별시 성동구 성수동2가 333-140)
[道路名住所]

ソウル特別市 城東区 聖水2路7キル 27
(서울특별시 성동구 성수이로7길 27)
電話番号 02-2117-0202
営業時間 月~金曜11:00~21:00(ブレイクタイム15:00~17:00)、土曜11:00~20:30(ブレイクタイム15:00~17:00)
休業日 日・祝日
日本語 不可
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
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2020.7.13
トムジェリさん
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トムジェリさん 2020.7.13
聖水で美味しい中華に出会いました。

毎日新鮮な材料を仕入れ、人工的な物は使わず、出来立てを提供するをコンセプトにされているようです。
お勧めメニューのX.O.海鮮チャーハンを選びました。
張家ならではの技術をお楽しみ下さいとありますね。その言葉通り「炒」火入れの技が光りました。

張家(장가), その言葉から、ふと男性の結婚を意味する장가간다 がよぎりました。張家のお嬢さんと結婚されたお婿さんがそのレシピを継承されているのかしら?粋なかけ言葉になっている?なんて〜後ほど頂いたカードを拝見すると妄想でありました。(苦笑)

近くには、ソウル警察騎馬隊がありました。この界隈の方々は、慣れてられますが、それでも目を向けて行かれますね。
丁度、一頭が毛並みのお手入れ中でした。この隊員の方が騎乗される?その手入れに、馬も うっとりしています。
馬舎へ戻る際、前でターン下さいました。嬉しい計らいでした。

聖水の想い出が一つ増えました。
ありがとうございます。

2019年11月 4日 訪問。

道路名住所を記します。
성동구 성수이로7길27 101
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  最終更新日:20.07.12
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