済州島は日本でも高級魚であるクエの魚が食べれると、
日本のガイドブックに書いていましたが、調べていくと情報は少なく
希少でしかも高価となれば、なかなかありつけるのは厳しい感じです。
こちらのお店はそのガイドブックのお店で、
海から山房山が望めるかなり風光明媚なところですね。
予約必須のお店みたいですが、ダメもとで飛び込みで行くと、
鯛とクエの二択みたいな感じですが、
クエの半身が丁度あるとのこと、２人でこれは十分ですね。
ただし２０万ウォンとこれまでの最高記録の値段です。
１階の席に通され、従業員の方がおかず類を運んでくださいます。
それが結構手が込んでいて、色々説明してくださいます。
これがどれも美味しくて、思わずソジュが進んでいきますね。
メインのクエの刺身は淡白な味で食感が最高で、これは美味しいですね。
醤油につけてもよし、韓国流に巻いても良しです。
そしてまたメインのクエの特殊部位の皿が来て、
これは酒のアテでますます会話とソジュが進んでいきますね。
最後のメインのクエチリがきて、
白濁クエのだしが効いた白濁のスープにわかめが入っており、
なんとも上品なお味で、締めには最高でした。
お店を出て、夜の海風が心地よかったです。