幸州山城の麓のサイクリングロードの途中にある麺料理店に入ってみました。メミルクッスという蕎麦専門店で、ムル(辛くないもの)、ビビム(辛め)、ミョンテ(タラの辛合え)の３つが基本のようです。ミョンテメミルクッス9,000ウォンを注文。タラは乾燥させたもののようで、けっこうな歯ごたえがありました。ヤンニョムが結構はいってましたが、思ったよりも辛くなく、蕎麦の素朴な味わいも感じられ、良かったですね。