韓国旅行「コネスト」 忠旼政|旧済州(済州島)のグルメ・レストラン
KONEST

忠旼政

チュンミンジョン / 충민정
コネスト 投稿
5.0 エリア済州島 > 旧済州 主なメニュー太刀魚料理、焼き魚など
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基本情報
店名 忠旼政
住所 済州特別自治道 済州市 龍潭1洞 2818-2
(제주특별자치도 제주시 용담일동 2818-2)
[道路名住所]

済州特別自治道 済州市 南星路 26-1
(제주특별자치도 제주시 남성로 26-1)
電話番号 064-702-1337
営業時間 9:00~20:30(ラストオーダー19:30)
休業日 火曜、旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語 不可
関連サイト www.instagram.com/chungminjeong
詳細情報 ・全席禁煙
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2020.3.28
O2リンさん
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2020.3.28
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O2リンさん 2020.3.28
やっぱり近年の済州島は横長の料理が流行っているのか、
昔はトンカルチという大きい太刀魚は無かったと思います。
こちらのお店はその専門店で、壁には芸能人らしいサインがあり、
お店の社長もサービス精神たっぷりですね。
おかず類の皿の真ん中に、ドンと大きな太刀魚はかなり盛り上がります。
身はスープンでサクッと取れて、絶妙の塩加減ですね。
もっと大雑把な味を想像していましたが、繊細で旨みがじわっときますね。
おかず類やワカメスープも美味しく、朝から食欲が湧き、
飽きずに食べていけますね、ワカメスープもお代わりして、
朝から贅沢な料理でしたが、かなりの満足度ですね。
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  最終更新日:20.03.28
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