韓国旅行「コネスト」 陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ|東大門(ソウル)のグルメ・レストラン
韓国地図 コミュニティ CHINESE(中文)
韓国が始まる、韓国が広がる
KONEST
【2月まで早割25%OFF】人気の鎮海お花見ツアー
検索

韓国ホテル

韓国ツアー

公演チケット

格安航空券

Wi-Fi・携帯
HOME 韓国旅行基本情報 交通 エリア グルメ ショッピング 観光スポット エステ 美容医療 韓国語 韓国留学 文化と生活
クーポン

陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ

チンオックァハルメ ウォンジョ タッカンマリ / 진옥화할매원조닭한마리
コネスト 投稿
4.3 エリアソウル > 東大門 主なメニュー鶏の水炊き(タッカンマリ)など
お気に入りに追加(5652人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
東大門の路地裏発!世界がうなるタッカンマリの名店
鶏ガラスープで鶏1羽を丸ごと煮込んだ素朴ながらもダイナミックな韓国鍋料理、タッカンマリ。美肌のもととなるコラーゲンやビタミンが豊富な鶏を丸ごと食べられることから女性にも人気です。 1970年代に東大門(トンデムン)市場周辺の食堂から始まったとされる「タッカンマリ横丁」。中でも人気なのが1978年創業の老舗店「陳玉華(チン・オックァ)ハルメ元祖タッカンマリ」で、日本や海外のメディアでも多数紹介。地元の常連客だけでなく、外国人観光客も大勢訪れます。 地下鉄1・4号線東大門駅から、やや歩いた東大門タッカンマリ横町内に店舗はあります。
看板メニュー「鶏の水炊き(タッカンマリ)」
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
鶏の水炊き 닭한마리(タッカンマリ)
1羽 22,000 ウォン
お店の特徴
常連・リピーターが集う超有名店
店頭入口。夕方以降はウェイティングが発生する。
店頭入口。夕方以降はウェイティングが発生する。
タッカンマリは韓国語で「鶏一羽」という意味で、鶏ガラスープで鶏1羽を丸ごと煮込んだ素朴ながらもダイナミックな韓国の鍋料理。美肌のもととなるコラーゲンやビタミンを豊富に含む鶏を丸ごと食べられることから女性にも人気です。

タッカンマリは1970年代、東大門(トンデムン)市場周辺の食堂から始まったとされ、現在でも10軒ほどの専門店が立ち並ぶ、通称「タッカンマリ横丁」があります。中でも人気なのが1978年創業の老舗店「陳玉華(チン・オックァ)ハルメ元祖タッカンマリ」です。日本をはじめ、海外のメディアでも多数紹介されており、地元の常連客だけでなく、外国人観光客も連日大勢訪れます。
ピリ辛がクセになる!特製つけダレを作ろう!
テーブルの上においてあるセット
テーブルの上においてあるセット
鶏肉はそのままでも十分美味しいですが、特製の薬味(すりつぶした唐辛子にニンニク・ネギなどを合わせたもの)を入れたピリ辛ソースで食べるとさらに美味しさがアップ。

「陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ」の特製薬味は評判が高く、深みのあるピリっとした味がクセになるというファンが多数。
薬味を少量
薬味を少量
タレは、テーブルにある薬味・醤油・カラシ・酢を0.5:1:1:1の割合で混ぜ合わせて作ります。薬味は辛めなので、最初はスプーン半分程度を入れ、少しずつ加えるようにして、好みの辛さに調節していくのがおすすめです。辛いのが苦手な人は醤油と酢でポン酢風に食べても美味。
醤油やカラシも追加
醤油やカラシも追加
食べる際は、つけ過ぎに注意!
食べる際は、つけ過ぎに注意!
人気メニュー
鶏の水炊き(タッカンマリ) 1羽 22,000ウォン
グツグツと煮込まれる鍋
グツグツと煮込まれる鍋
鶏は毎日仕入れる韓国産の生の若鶏を使用し、臭みがないのが特徴です。特製スープは鶏ガラを使ったもので、最初は少し薄めですが、鶏が煮込まれていくにつれダシが染み出しコクのあるスープに変わっていきます。

鍋にはあらかじめ下煮された鶏が丸ごと入っており、スタッフが骨ごと豪快に切り分けてくれます(混雑時は各自で切り分ける場合もあります)。基本の具材は鶏とじゃがいも、ネギ、ニンニク。お好みで餅やじゃがいも、ネギを追加できます。
煮すぎると硬くなるので注意
煮すぎると硬くなるので注意
鶏肉によく火が通るまで10~15分ほど煮立てたら完成。お肉は箸でもほぐれるほど柔らかくジューシーで、部位別に異なる食感と味わいを楽しめます。

タッカンマリ本来のあっさり味を楽しんだ後は、お好みで鍋にキムチを入れてもOK。酸味と辛味が効いたちょっぴり刺激的な味に変化し、お酒との相性も抜群です。
煮込まれるほど色濃くなるスープ
煮込まれるほど色濃くなるスープ
キムチやタデギ(唐辛子薬味)を加えても美味
キムチやタデギ(唐辛子薬味)を加えても美味
麺(クッスサリ) ※追加メニュー
鍋を堪能した後に欠かせないもとの言えば、シメの麺(クッスサリ)。ダシの効いたスープを吸った旨味たっぷりの麺は絶品で、ツルツルと食べれてしまいます。

なお、麺は一度入れるとでん粉でスープがとろとろになり、味が落ちてしまうため、麺の追加注文はできません。追加注文の際に1人前追加するのか2人前追加するのかよく相談の上、追加注文をするようにしましょう。それでもなお、食べ足りないという人はご飯を注文し、残りのスープで雑炊にしていただくとよいでしょう。
タッカンマリのシメ用に特注している乾麺
タッカンマリのシメ用に特注している乾麺
コシのある平たい麺
コシのある平たい麺
お店の様子
タッカンマリ横丁の入口
タッカンマリ横丁の入口
お店は地下鉄1・4号線東大門駅から徒歩圏内、ファッション問屋が続く通りから1本入った、食堂が集まる路地に位置します。1~3階まである店内は広々としており、団体利用も可能です。暖かい季節には窓が全開となり開放感抜群です。

午後6時過ぎには満席となり待ち時間が出ることも少なくないため、夕食時に訪れる場合は早めの来店がおすすめです。
テーブル席(1階)
テーブル席(1階)
オンドル席(2階)
オンドル席(2階)
創業者・陳玉華さんの写真
創業者・陳玉華さんの写真
「東大門タッカンマリ横丁」内の他店舗もチェック!
基本情報
店名 陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ
住所 ソウル特別市 鍾路区 鍾路5街 265-22, 東大門タッカンマリ横丁 内
(서울특별시 종로구 종로5가 265-22, 동대문닭한마리골목 내)
[道路名住所]

ソウル特別市 鍾路区 鍾路40ガキル 18, 東大門タッカンマリ横丁 内
(서울특별시 종로구 종로40가길 18, 동대문닭한마리골목 내)
電話番号 02-2275-9666
Eメール なし
営業時間 10:30~翌24:00(ラストオーダー23:30) ※入店は22:30まで
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の前日と当日
日本語 簡単な会話程度可
その他外国語 英語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄4号線東大門(トンデムン、Dongdaemun)駅 9番出口 徒歩5分
・地下鉄1号線鍾路5街(チョンノオーガ、Jongno5(o)-ga)駅 5番出口 徒歩5分
関連サイト www.darkhanmari.co.kr
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:不可
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
【PR】同じエリアのコネストおすすめ店
ショッピングドゥータ免税店 東大門本店
最大11万ウォン割引クーポンあり!
「東大門ドゥータ免税店」
ソウル > 東大門   クーポンあり
韓国旅行おトク情報
クチコミを書く クチコミを見る
ユーザー投稿写真 クチコミを書く

2019.2.20
ゆきこすさん
クチコミ

2019.1.15
saーさん
クチコミ

2019.1.15
saーさん
クチコミ

2019.1.15
saーさん
クチコミ

2019.1.15
saーさん
クチコミ

2019.1.15
saーさん
クチコミ

2018.10.26
pom911さん
クチコミ

2018.10.26
pom911さん
クチコミ
ユーザークチコミ クチコミを書く
リピーターです (返信: 0 )
ゆきこすさん 2019.2.20
何回も行っていますが、間違いなく美味しいお店です。いつも2人で行くので最後のご飯まで辿り着けず、いつかはご飯までチャレンジしたいと思っています。今回はお店の方にネギをお勧め頂いて追加しましたが、正解でした!うどんはコシがあって最高です。
つづきを読む
美味しい (返信: 0 )
saーさん 2019.1.15
昨年12月に何年かぶりに行きましたが、やっぱり美味しかったです
つづきを読む
チョッピーさん 2018.11.24
かなり前に行った時の事ですが、東大門で買い物してから23時前後に行った時の事です。
このお店は2回目です。
1回目は友達が来たことあったのでキムチや水のセルフは友達から聞きました。
マッコリあるか聞いたらあるというので注文したけど来なかったぐらいかな。
2回目は夜遅かったので4人で1匹にしました。初めは2匹?って聞かれたけど1匹にしました。
接客はいつもの感じなのでべつに気にしないですが会計の時おじさんの態度がかなり嫌だったの覚えてます。無言で座りながら見上げられ会計の値段も言わずただ無言。レジ打つわけでもなく無言。計算してたのでちょうど渡しました。無言で受け取りただ陰湿に見られただけ。常連の客に話しかけられ笑顔ですぐにそっちに行きました。4人で1匹なのが嫌だったのかな?と思いました。
混んでるし席はキツキツだし私はもう行きたくないかな。
味は普通に美味しいです。
つづきを読む
yuriruriさん 2018.11.6
日曜日の夜8時頃行きましたが、外は人混みでかなり混んでいて30分ぐらい待たされたと思います。(日本人率もかなり高め、そこらじゅうから日本語が聞こえました。)
辛子を入れすぎて鼻につんときたり、薬味入れすぎて辛くなったりで、タレの配分がいまいち上手くできなかったのもあるのかもしれませんが、お肉もパサパサめで正直いまいちでした。
お店の方の対応は普通で特に感じが悪いということはありません。
つづきを読む
pom911さん 2018.10.26
夜10時に行きました。
閑散としたアーケードから行くと、その辺りだけが人がいっぱいですぐにわかりました。
10分位で案内されたかな。
2人だったのですが、席に着くと丸ごとの鳥が入った鍋がすぐに運ばれてきます。
どうやって食べるのだろうと思っていると、隣の席の人達がみんな教えてくれました。
スープが煮立つと、店員さんがやって来てはさみで解体してしまうので、その前に写真は撮っておくといいですね。
テーブルに置かれている醤油とお酢とおろしニンニクを取り皿で好みで合わせて、鶏肉をつけて食べるのですが、その醤油がめちゃくちゃ美味しい。そこに熱々の鶏肉をつけて必死で食べると、あっという間に完食。
最後うどんを入れてはじめは醤油の味で、途中からはテーブルに置かれている辛い味噌の様なのを入れてヒーヒー言いながら食べました。
隣の韓国の女の子はトッポッキを入れていたので、次はこれかな。
焼酎も1本飲んで、2人で28000ウォンくらいだったので、味もさることながら感動しました。
つづきを読む
このページを見た人はこんなページも見ています
K-POPスターも大好き!狎鴎亭ロデ...
韓流スターキム・ヒョンジュンが...
周辺のお店情報
全て グルメ ショッピング スポット エステ 美容医療
東大門明洞タッカンマリ 本店 東大門明洞タッカンマリ 本店
1人前もOK!東大門の韓方入りタッカンマリの老舗
(16.03m)
羅州食堂(東大門) 羅州食堂(東大門)
魚好きの飲兵衛さんにオススメの店
(17.03m)
ソンジョン食堂 ソンジョン食堂
タッカンマリ横丁にある定番の韓国料理が味わえる定食屋
(20m)
孔陵タッカンマリ 東大門店 孔陵タッカンマリ 東大門店
観光客に大人気、東大門タッカンマリ横丁の隠れた名店
(20.52m)
コネストで予約可能な周辺のホテル情報
ジャスト 4 ユー
ソウル (ジョンノ近く) に位置するジャスト 4 ユーは、東大門市場から 500 m 圏内、東大...
 
クチコミ評価  ―  (0件)
フィルハウス
ソウル (ジョンノ近く) に位置するフィルハウスは、東大門市場から 500 m 圏内、東大門...
4,740円~
クチコミ評価  ―  (0件)
地図で見る
韓国グルメジャンル別お店リスト
韓国グルメ特集記事
人気市場でユッケ、レバ刺し、ユッケビビンバを食す!
パンケーキ党集合!弘大入口駅周辺の韓国カフェ
話題店が集まったグルメパラダイスで食べ歩き!
エキチカ!専門店が軒を連ねる牡蠣ポッサム横丁
もっと見る
  最終更新日:19.02.03 (更新履歴
・基本情報を確認しました(20181121)
・基本情報を確認しました(20180903)
・一部メニュー内容を更新しました(20180508)
・一部メニュー内容を更新しました(20180323)
・営業時間、休業日、外国語情報を更新しました(20180106)
・一部メニュー価格を更新しました(20171103)
・一部メニュー内容を更新しました(20170324)
・一部記事内容を変更しました(20170126)
・再取材により記事全体を更新しました(20150623)
・アクセス情報を更新しました(20141210)
・電話調査により情報を更新しました(20141104)
・一部メニュー内容を更新しました(20131001)
・営業時間を更新しました(20130329)
・ホームページを更新しました(20120724)
・その他外国語、禁煙、予約方法を更新しました(20120405)
[閉じる]
※記載内容には細心の注意を払っていますが、掲載店との間で生じた損害・トラブルについては、当サイトは責任を負わないものとします。
※内容は予告なく変更される場合があり、完全性・正確性を保証するものではありません。掲載情報は自己責任においてご利用ください。
 
週間人気記事
総合 グルメ
1 1万円同時両替!2019
恒例アポなし突撃調査!今年最もレートの良...
2 ソウルでタクシーに乗る前に知っておきたい12のこと
これだけはおさえてお...
3 韓国旅行時のスマホの設定と注意点
事前にチェック!Wi-Fi...
4 スター入隊・除隊特集 2019
K-POPアイドルの入隊&...
5 満腹必至!ソウルの人気グルメモール
話題店が集まったグル...
ニュース人気アクセスランキング もっと見る
2/22「アナザースカイ」坂上忍編
19.02.23
BTS交通カード コンビニで発売
19.02.22
NHK2度目の韓国・全州編
19.02.22
元KARAヨンジ、年上彼氏と破局
19.02.18
訪韓前はビビンバが人気、訪韓後...
19.02.20
人気クーポンランキング クーポン一覧
免税店クーポン
人気免税店クーポンがいろいろ!
免税店クーポン
UVOM整形外科・皮膚科
【リジュランヒーラー特価!】肌のくすみ、しわ、クマ対策
UVOM整形外科・皮膚科
LK SPA
【特別イベント】基本コース25%OFF+プレゼント
LK SPA
ザ・クリム産婦人科医院
【ショット数追加など】ビビーブ特別イベント!
ザ・クリム産婦人科医院
プロレークリニック
【プレゼント】高級マスクプレゼント
プロレークリニック
みんなが探してる!ホットキーワード
急上昇!検索ワード
編集部おすすめ
NOW!ソウル リスト
2019.02.22(金)
もっと見る
敦岩市場内、サービス満点の行... 02/22
何回行っても変わらない美味しさ 02/22
ここのチキン最高! 02/22
8日前にオープン!弘大にある新... 02/22
弘大の大人可愛いファッション... 02/22
韓国行く時に必ず寄るお店 02/22
コネスト予約センターコネスト予約センターコネスト予約センター
・営業時間 9:30~18:00(月~土)
・休業日  日曜日・1月1日
道路名住所」とは?
2014年から施行された新しい韓国の住所表記法です。 → 詳細
韓国旅行「コネスト」
COPYRIGHT ⓒ 2019 韓国旅行情報「コネスト」 All rights reserved.
今日見た記事
もっと見る(1)
【注目の記事】
[ 閉じる▲ ]
[ 固定解除 ]