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韓国旅行「コネスト」 アネンチッ|全州(全州・光州・全羅道)のグルメ・レストラン
KONEST

アネンチッ

アネンジッ / 안행집
コネスト 投稿
5.0 エリア全州・光州・全羅道 > 全州 主なメニューアヒル肉、タットリタンなど
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基本情報
店名 アネンチッ
住所 全羅北道 全州市 完山区 三川洞1街 1-7
(전라북도 전주시 완산구 삼천동1가 1-7)
[道路名住所]

全羅北道 全州市 完山区 雁行8キル 7-5
(전라북도 전주시 완산구 안행8길 7-5)
電話番号 063-223-0390
営業時間 9:30~21:00(ラストオーダー19:00)
休業日 年中無休
日本語 不可
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
韓国旅行おトク情報
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2020.3.7
カカロット(카카로트)さん
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2020.3.10
カカロット(카카로트)さん
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カカロット(카카로트)さん 2020.3.7
全州市の住宅街にあるアヒル肉の老舗です。こういった感じの穴場的な店は、一般的には田舎にあるのが普通ですが、この店は住宅街にあります。ただし小高い丘の上にあり、田舎にある店と同じく、穴場的雰囲気を醸し出しています。

今回はこの店の1番の名物であろうオリトガニを食べました。アヒルを煮込んだ料理です。

ある程度バラして出してくれます。小皿に用意されている塩につけて食べます。変な味付けがなくまさに素材そのものといった感じの優しい味です。

途中で、緑豆粥が出てきますが、これまた優しい味で〆に最高です。

オリトガニの写真をよく見ると、ご飯と緑豆がついているのがわかりますが、緑豆粥が出てくるとその意味がわかります。

アヒルを煮込む際に、緑豆とご飯も一緒に入れて煮込み、アヒルを取り出してオリトガニとして提供し、そして後から緑豆、ご飯の入ったスープを緑豆粥として提供しているのです。なんと効率的な料理なんでしょうか(笑)

一品あたりの値段はそこそこ高いですが、数人で食べればめちゃくちゃ高くはないと思います。

アヒルを煮込むのに時間がかかるので予約必須ということです。
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  最終更新日:20.03.07
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