韓国旅行「コネスト」 タムプッ火炉テンジャンチゲ 本店|江南駅・三成(COEX)(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

タムプッ火炉テンジャンチゲ 本店

タムプッファロテンジャンチゲ ポンジョム / 담뿍화로된장찌개 본점
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 江南駅・三成(COEX) 主なメニューサムギョプサル、テンジャンチゲなど
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基本情報
店名 タムプッ火炉テンジャンチゲ 本店
住所 ソウル特別市 瑞草区 瑞草洞 1330-6
(서울특별시 서초구 서초동 1330-6)
[道路名住所]

ソウル特別市 瑞草区 瑞草大路74キル 51
(서울특별시 서초구 서초대로74길 51)
電話番号 02-3486-8585
営業時間 11:00~23:00(ブレイクタイム14:30~17:00)
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語 不可
関連サイト www.dambbuk.com
詳細情報 ・全席禁煙
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2020.2.28
トムジェリさん
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トムジェリさん 2020.2.28
江南駅からほど近く、テンジャンチゲを頂きました。

グツグツと煮たててこそ、旨味の出る韓国味噌、期待通り、グツグツで運ばれてきました。
特有の匂いが強いお店もありますね。こちらのも 運ばれてきた瞬間だけ、独特の香りが立ちます。しかしながら、しっかり煮込んであるため、その香りも気にならない仕上がりでした。

旬の野菜が頂きに 乗っています。
茹でた大豆をすりつぶしてつくられるテンジャン、スープにも粗めの大豆が見られます。
実に 味わい深いですね。
塩分の濃さと言うより、全体にどっしりした しっかりした味付けです。
発酵食品のパワーを堪能致しました。
ランチタイムには、目玉焼きのサービスがありました。両面焼きの目玉焼き、とろっと黄身が 味噌スープに合いますね。美味しく頂きました。

壁には、TVのグルメバラエティのポスターがありました。好感度の高い4人のタレントさんが、くりひろげる人気番組ですね。このお店も、紹介されたようです。

2020年2月18日 訪問。
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  最終更新日:20.02.28
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