韓国旅行「コネスト」 テヨンカルチチョリムペッパン専門|東大門(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

テヨンカルチチョリムペッパン専門

テヨンカルチチョリムペッパンチョンムン / 대영갈치조림백반전문
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 東大門 主なメニュー太刀魚煮つけ定食
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東大門エリア、ランチタイムのみ営業の老舗食堂
東大門エリア、ランチタイムのみ営業の老舗食堂
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基本情報
店名 テヨンカルチチョリムペッパン専門
住所 ソウル特別市 鍾路区 昌信洞 390-30
(서울특별시 종로구 창신동 390-30)
[道路名住所]

ソウル特別市 鍾路区 鍾路54キル 29-5
(서울특별시 종로구 종로54길 29-5)
電話番号 02-763-3495
営業時間 11:00~15:00 ※早期閉店あり
休業日 日曜、旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語 不可
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
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2020.2.18
トムジェリさん
クチコミ

2020.2.18
トムジェリさん
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2020.2.18
トムジェリさん
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2020.2.18
トムジェリさん
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2020.2.18
トムジェリさん
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2020.2.18
トムジェリさん
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2020.2.18
トムジェリさん
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2020.2.18
トムジェリさん
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トムジェリさん 2020.2.18
雪が地面にはりついた日、真っ赤なカルチチョリムへの扉を開けました。

4人がけのテーブルが6卓、オンドルにも
テーブルが4卓、程よい広さ、シンプルな造りです。
厨房には、3人のおば様が いらっしゃいました。

カルチチョリムだけのメニューです。
人数の確認だけで、後は座る、そして 待つ。
熱々、グツグツ、主役の登場です。
情熱のKorean Red

一口目〜あぁ、よぴたん様 ありがとうございます。美味しいです。

重厚な味です。しっかりとした味付けですね。
辛さは、有ります。
その辛さは、ピリピリと点で刺すものでなく、広い面で 追いかけてきますね。青唐も 入っています。多少の粘度あるスープ、無数の太刀魚、大根にじゃが芋も見えます。

小骨との格闘が、始まりました。
周りの皆様は、実に器用に召し上がっていますね。小骨に集中している瞬間は、会話が止まり 静かになります。
どのテーブルも 同じ。
会話、静寂が 一定のリズムになっていました。

頃合いを見て ヌルンジも提供されます。満席の店内ですが、おば様は よく見てられますね。

また 訪れたいお店となりました。

末筆ながら、よぴたん様
素敵なお店を紹介下さり ありがとうございます。
カルチチョリムの扉を開ける事が 出来ました。

2020年2月17日 訪問。
つづきを読む
よぴたんさん 2020.1.27
東大門 文具通りの路地の中にあるカルチジョリムの専門店
お昼のたった4時間位しか営業していないらしく、お昼は混むので注意です。

こちらのお店、もう数年前から気になっていたけと、お店の前までいつ来ても
開いているのか?よくわからず、扉を開けてみる勇気も出ず(笑)に、幾度となく
お店の前で断念していました。(小心者)

今回は韓国人の方のブログから、お店情報や店内が確認できたので
行ってみることにしました。

【メニューは、カルチジョリム(太刀魚の煮つけ)のみ 8500w】
ビールやソジュ等はもちろんあります。安心~
入店した時に注文の必要はありません。人数の確認のみです。

二人で行くと、二人用の大きいトッペギに入って出てきます。
おかず達が運ばれてきたのでビールも注文

来ました~ 熱々のカルチジョリム
太刀魚は比較的小ぶりな感じですが、何切れも入っています。
食べても食べても入っていました。
あとは大根とジャガイモ
ジャガイモが入っているカルチジョリムは初めてでしたが、ジャガイモも合いますね~
南大門のカルチジョリム通りのとは少し違っていて、こちらのも美味しい♪
甘辛く煮込まれた大根も美味でした

サービスで出てくるスンニュン(ヌルンジ)も、熱々で嬉しい♪

お昼にはあっという間に満席に。
お一人様の席は、相席もしていました。

1人前の小降りのトッペギもあり、お一人様OK
3人で来ていたアジョッシの席には、二人前の鍋と一人前の鍋とが並び三人前になっていました。

私達は、11時半ごろお店に行ったのでまだ空いていました。その後満席に。
お客さんはアジョッシだけかと思いきや、比較的若い女性達やアジュンマも
食べに来ていました。アジョッシ率が多いけど。

旅行者にはこのドアが開けにくい感がありますが、
【地元の食堂】スタイルが好きな方はお試しあれ~
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掲載日:20.01.27   最終更新日:20.01.29
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