テベク市で毎冬に開催される雪の花祭りを見学した後、名物料理のムルダッカルビを市内で食べました。お祭り期間中だからかでしょうか、どのお店も混み合っていまして、少し離れた所の席があるお店に入りました。店内は団体客でとても賑わってました。

ムルダッカルビ1人前が8,000ウォンで、4人前を注文しましたら、なんとまあ大きな鍋が運ばれてきました。煮込んで、麺類と野菜を先に食べ、最後にお肉を食べるようにとの事で、ラーメンもウドンも美味しく、さらに途中でチョルミョンも追加して、鶏肉を完食。

ピリ辛程度で、そんなに辛くないのも良かったです。最後は焼飯3人前まで、ペロリと頂きました。私は運転なので、飲みませんでしたが、同行者は地元のマッコリも美味しいとグイグイいってました^^