クリーミーなエゴマスープが癖になる葡萄園参鶏湯。
店内は、その優しいスープからは　意外や意外、インダストリアルデザインのかなりシンプルな造りです。
その無機質な雰囲気が、逆に　エゴマ参鶏湯の　柔らかな食感に一役買っているのかもしれません。
スープ、鶏　全てが　柔らかな優しい味です。
エゴマ特有の風味は　抑えられています。知らず知らずのうちに　オメガ3が摂取できますね。
人蔘、棗も　しっかり入っています。
マヌルが発見出来なかったのは　恵化のお店も同じでした。

私の隣は　初老の御婦人が　黒胡麻参鶏湯を召し上がっていました。
この御婦人は、入店前からずっと　私の数歩先を　足早に歩かれて　一直線にドアを開けられました。目標が同じだったようですね。(笑)

無性に食べたくなるエゴマ参鶏湯、優しい味をありがとうございます。

2019年11月20日 訪問。