リチャイ 内方店(旧 満多隣)

この日は、内方駅からすぐにあるチャイニーズレストランへ参りました。
「マンダリン」いい名前ですね。
地元の方々に愛されているお店のようです。
美しい瞳のマダムに迎えて頂きました、チャーミングな方です。
数あるメニューから、海鮮チャンポンを～。マダムも微笑まれます、このお店の人気メニューなのかしら？
隣のテーブルには初老のご夫婦、大変穏やかなお顔のご主人です。隣に座った私に、お水や匙など　お世話下さり恐縮いたしました。日本語はお話になりませんが、それはそれは優しい紳士でした。

海鮮チャンポン、山盛りです。
てんこ盛りですね、海老、タコ、イカ、河豚らしき魚も入っています。
ダイナミックな野菜、しかし大雑把ではありません。火の通りを考慮された丁寧な下仕事、厚みも均一に揃えられています。基礎がしっかりしたお店ですね。パプリカも入っています。韓国のパプリカ、肉厚で　とても美味しいですね。
たっぷり過ぎる野菜、食べ応えがありました。
スープは、さほど辛くありませんが、ピリッと刺激も忘れられていません。単調にならず、ここぞと言う時にパンチ力を発揮しますね。

海と野菜の祭典に酔いしれている内、食事を終えられたご夫婦とお別れの時となりました。ご主人は、最後に　日本、日本人を「사랑한다～」と発せられました。その笑顔がその声が　 今でも　じぃ～んと　漂っています。

内方の夜、美味しさと優しさに触れる想い出となりました。
ありがとうございます。

2019年11月20日　訪問。