長寿ヘムルカルグクス チャンスヘムルカルグッス / 장수해물칼국수
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基本情報
店名 |
長寿ヘムルカルグクス |
住所 |
ソウル特別市 蘆原区 孔陵洞 380-5
(서울특별시 노원구 공릉동 380-5)
[道路名住所]
ソウル特別市 蘆原区 東一路191ガキル 33
(서울특별시 노원구 동일로191가길 33)
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電話番号 |
02-976-4552 |
営業時間 |
11:00~21:00(ラストオーダー20:30) |
休業日 |
旧正月・秋夕(チュソク)の当日 |
日本語 |
不可 |
関連サイト |
jangsu4552.blog.me |
詳細情報 |
・全席禁煙
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ユーザー投稿写真 |
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2019.10.4 トムジェリさん クチコミ
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2019.10.4 トムジェリさん クチコミ
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2019.10.4 トムジェリさん クチコミ
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ユーザークチコミ |
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良
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トムジェリさん 2019.10.4
「孔陵駅」、構内には、グクス通りの広告が並んでいました。
街並みは、さほど グクスをアピールしている感じは 受けませんでしたが、地元の方にとって、グクス店は、極々自然に存在するものなのでしょう。今日は、ご自身のお気に入りに〜またある日は、お仲間のお気に入りに〜と、楽しみが多そうです。
「長壽海鮮カルグクス」、縁起良い名前に惹かれ こちらを選びました。
右側にオープンキッチン(笑)が、そのすぐ横にテーブルが並びます。程よい大きさのお店です。おば様お二人で なさっているようです。
すぐ横の厨房から、ほのかな湯気の海鮮カルグクスが 運ばれてきました。ふわっと磯の香りがします。アサリ、エビ 、韓国カボチャ、お馴染みの具材がのっています、
アサリは、ザクザク入っている訳ではなく、麺との調和がとれています。貝殻が非常に綺麗、粒にも 凝縮されたエキスを感じられます。アサリの下処理も、丹念になさっていると、感じました。
やや柔らかめの平打ち麺は、モチモチ感を残す 絶妙な茹で具合。
出汁の効いたスープと、キムチの相性も満足な食卓となりました。
帰り際、何度も仰った おば様の「ありがとう」が、今でも こだましています。
美味しいグクスをありがとうございました。
2019年9月30日 訪問。 ... |
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最終更新日:19.10.04 |
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