韓国旅行「コネスト」 復興食堂|南浦洞(チャガルチ市場)(釜山)のグルメ・レストラン
KONEST

復興食堂

プフンシッタン / 부흥식당
コネスト 投稿
5.0 エリア釜山 > 南浦洞(チャガルチ市場) 主なメニュースズメダイ刺身、チゲなど
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基本情報
店名 復興食堂
住所 釜山広域市 影島区 瀛仙洞3街 67-5
(부산광역시 영도구 영선동3가 67-5)
[道路名住所]

釜山広域市 影島区 絶影路 104
(부산광역시 영도구 절영로 104)
電話番号 051-417-0227
営業時間 11:00~21:00(ラストオーダー20:00)
休業日 第2・4日曜
日本語 不可
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
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O2リンさん 2019.9.26
韓国各地でムルフェが食べられていますね。
色々な種類があり、食べ方も様々です。
釜山の影島区に済州のスズメダイのムルフェを出すお店があります。
お店の中に入ると旨そうな済州のメニューが、
1人で大丈夫なスズメダイのムルフェを注文しました。
まず丁寧な盛り付けのビジュアルから盛り上りますね。
混ぜていくといい感じですね。
食べていくと食感がいい感じで、スズメダイの骨っぽさが絶妙で、
下ごしらえがしっかりしている感がありますね。
歯に巻いて食べると癖になる感じでバランス感がいいですね。
最後はムルフェらしく、少し水を入れて茶漬け風に堪能しました。
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掲載日:19.09.26   最終更新日:19.09.27
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