TV局が集まっているデジタルメディアシティのMBCの隣のビル、プルジオシティの地下１階から２階にもレストランが多数入店しています。地下１階広場に面してる、ママテンジャンを訪問。以前、別の店舗でユッケビビンバを美味しく味わったので、今回は別のメニューをってことで、カンテンジャンポッサム11,000ウォンを注文しました。

野菜ビビンバに、カンテンジャン(濃い目の味噌)と、ポッサム、牛肉と大根のスープがついていました。ビビンバは赤米で、カンテンジャンは全部いれるとかなりしょぱくなるかなと思って、スプーンで2杯くらい入れてかき混ぜてみましたが、それほどしょっぱくなく、もう２杯くらい入れて、それでも薄めでしたが、そのあたりに調整して、ポッサムといっしょに頂きました。ポッサムはキムチや塩辛を挟んで食べると美味しいですね。

スープは、私の好みではなく、テンジャンチゲはとても美味しかったですが、よくある普通の食堂のスープといったところでしょうか。個人的には、テンジャンチゲがついているセットなら、全て美味しいのではないかな、と予想します。