夏の暑い日に訪問しました。お昼どきを過ぎた時間でしたが、
かなりのお客さんが待っています。
田舎のマッククス屋でこれだけ待っているのは驚きです。
約1時間待ちという事で伝えられ、回転が速いのを期待しましたが、
その通りの待ち時間でした。名前を呼ばれて中に、
マッククスとピョノッを注文しました。
まずはピョノッが登場。かなりの肉厚で食べ応えありますね。
待たされてお腹が減っていたのもありますが、キムチや白菜の漬物も旨く
よく合い、まずはひたすらに食べるという感じです。
マッククスは麺が細くて、繊細な食感でこれも旨いですね。
スープの酸味と豚がまた良く合う感じで最高です。