嶺東高速道路沿いは、マックッス街道と私が勝手に名づけていますが、
口がマックッスを要求しますね。これは日本でも蕎麦が有名な所を訪問
するのと同じ感覚かもしれません。
麟蹄郡は自然が豊かで、このお店の近くに白樺の森があったり、
訪問した時はあいにくの雨でしたが、それも良しですね。
人気店らしく壁側にはかなり多くのサインがあります。
水マックッスを注文。マックッスは出汁を入れて混ぜる瞬間が1番好きです。
こちらのマックッスはコシがあり、出汁とのバランスが絶妙ですね。
これがマックッスの醍醐味です。
あとはキムチと漬物と一緒に食べるだけですね。
マックッス好きはしばらく続きそうです。